老長沙人眼里,二馬路從不乏熱鬧,而這熱鬧和它的地理位置有關:往東,靠近鐵佛東街;向西,接鄰熙寧街,經鹽倉街,可到湘江邊;靠南,是外湘春街;朝北,就是湘雅路,過湘雅路繼續往北便到大王家巷。傳說這一片曾是塊寶號聚多的商業繁華地帶,如今經歷時代的洗練,昔日繁華只在晚上得到順承。夜色漸近,燒烤攤的推車出來了,路兩邊的飯店也把桌椅擺出店外,大概10點多的樣子,人越來越多,桌椅也越來越向馬路中間靠,直到街道兩邊滿滿的宵夜攤都快埋掉馬路。路邊的小店不合時宜地傳出“虧本大甩賣,最后一天”的錄音廣播,好像提醒正吃得酣暢淋漓的人們,這條老夜宵街即將拆改的消息。
夜宵街火了十多年了,一直不缺人氣
二馬路上沒有一個明確的指示路牌,只是這個老地名土生土長的長沙人大多熟悉,而生活在長沙的外地人也因為這里人氣爆棚的夜宵知道這里。實際上,二馬路被湘春路隔斷成兩截,靠北正街的這頭以排檔、小飯店為主,胖大嫂飯店據說是最早的一家店,而占據路口位置的北二石鍋魚生意最火爆,這兩家都是住在附近的街坊開的。二馬路的另一頭燒烤、麻辣燙一類的流動攤點人氣比較旺,因為空地較寬,大家就坐在攤點后面,煙火氣十足。
晚上,老住這邊的街坊也出街,著條棉綢睡褲晃蕩到熟悉的夜宵店里吃點東西,有的就是出來走走,看看夜宵攤上吆五喝六的后生們,和店里的熟人閑扯幾句。街坊老劉告訴我們,這片地方一直熱鬧,二十多年前這里還曾是一個農貿市場,搭一排的塑料頂棚,也是人來人往,人聲鼎沸。后來這邊慢慢變成了門面,老住這的街坊里便有人開起了飯店。
老街坊開的北二石鍋魚,河西都有人開車過來吃
王思樂一家的夜宵店就開在路口,做了近八年。兩間門面做石鍋魚,還有路對面一間做驢肉,店名都以北二起頭,這是來自二馬路的老喊法,因為處于長沙老城北門,所以二馬路也被喊做北二馬路。85年的王思樂是典型的“馬路少年”,從小在二馬路長大,前兩年接手了家里的夜宵店,就由一間小店,做到了現在的三間。
北二石鍋魚的秘訣在湯底,這湯底的做法是王思樂的父親專程去別處學來的,每次都由他親自掌勺,做一大鍋留用。而店里的其他三位師傅就只負責炸魚的工序和炒其他小炒。專門給北二石鍋魚送新鮮活魚的老黃,每天都要往這邊跑四五趟,一趟送大概五十斤魚,這對于他來說是個大單子。卸下魚后他樂呵呵地對我們說:“這里生意好,河西都有人開車過來吃?!?/p>
接近11點,北二的店門口擺滿了桌子,王思樂一邊招呼客人一邊和我們聊著。有桌估計是常來的熟客,問他這里什么時候搬,他想了下說:“不知道可以做到什么時候,之前收到幾次消息說要搬又沒有響動。不過估計這次是真的要搬了,快的話就是月底的事?!蔽覀儐査院蟀崛ツ睦?,他說還沒定,但是可能不會做夜宵了,就開個家常菜的飯店。身后的食客聽了這話,輕嘆一聲:“以后吃夜宵不還要四路子跑啊,我還有好多良心講冇在這夜宵攤子上打完嘞?!?/p>
【二馬路夜宵指南】
二馬路這片的夜宵種類還算齊全,比較特色的是北二石鍋魚和醬驢肉。有家岳陽燒烤的蛋奶粥,不少食客喜歡。還有臨近湘雅路的北二石鍋魚門面對面有一家梅林餃子館,老板是東北人,餃子都是現包的,很受歡迎。
營業時間:一般從下午5點到凌晨3、4點