養(yǎng)陽養(yǎng)心 平和度夏

5月5日 農(nóng)歷四月十三

斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也，立夏時節(jié)，萬物繁茂。《禮記·月令》篇，解釋立夏曰：“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”

每年5月5日或6日，太陽到達黃經(jīng)45°為“立夏”節(jié)氣。中醫(yī)認為，人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點關(guān)注心臟。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，維持人的生命活動，對全身有溫養(yǎng)作用，人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等，都與心陽的重要作用分不開。

初夏之時，老年人氣血易滯，血脈易阻，每天清晨可吃少許蔥頭，喝少量的紅酒，促使氣血流通，心脈無阻，便可預(yù)防心病發(fā)生。立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉、魚類等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。

桑葚 桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，還可延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

南瓜 中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。夏季食欲不振時，南瓜粥是不錯的選擇。

草莓 草莓果肉多汁，含豐富維生素C。性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。

山楂 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力降低血壓和膽固醇的作用。

楊梅 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。

玉米 富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素等成分。味甘，性平。能調(diào)中健胃、利尿，對降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。