大叻法式浪漫情懷

提到世界最佳蜜月旅游勝地，也許你會想到巴黎、威尼斯，或是馬爾代夫，但你一定想不到在國際著名旅游書的排行榜中，越南的大叻（Dalat）竟能躋身世界前十大蜜月旅游勝地之列。

大叻位于越南東北部海拔1500米的山區，有“長春之城”的美譽，氣候四季如春，盛產鮮花和水果，全年平均氣溫17℃，日間最熱亦不過25℃。這片世外桃園在1893年由一位瑞士籍醫生考察越南時發現，隨后被當時的法國殖民政府開發為度假區，成為法國人的避暑勝地。大叻市內到處可見古老的法式建筑，環境猶如一個小歐洲，深受當地情侶喜愛，堪稱越南的浪漫之都。

自駕游旅客由胡志明市驅車前往大叻需要約6小時，沿途風光明媚。普通游客可從胡志明國際機場乘坐內陸機直飛大叻，約需50分鐘航程，單程票價約300元。大叻的蓮姜國際機場剛剛于兩年前完成翻新，足夠接待每年30萬人次的游客，且現在的內陸飛機要比9年前筆者第一次到訪大叻時乘坐的小型螺旋槳飛機安全得多。

曾受歐洲人管治的地方就一定找得到高爾夫球場的蹤跡，于1922年成立的大叻皇宮高爾夫俱樂部（Dalat Palace Golf Club）是越南首個落成的球場，二次世界大戰和越戰期間兩度被荒廢，直至1993年被美國財團收購重新打造，翻新后總長7009碼的18洞球場在1994年重新開幕。大叻起伏的山區地形豐富了球場的設計，清涼的山區氣候亦造就球場的保養，果嶺特別選用了質素上乘的糠穗草（Bentgrass），糠穗草適合在溫度較低的環境下生長，被歐洲一級球會廣泛采用，草種垂直生長的特性令推桿感覺順滑流暢，為大叻皇宮球場創造出飛快的果嶺速度。

大叻皇宮俱樂部環境成熟自然，參天的松樹把高低起落的球道牢牢分隔開，雖然半數的球洞穿梭于湖泊之中，但球道寬闊開揚，要取得好成績并不困難。場內有10個球洞設有水障礙，湖泊主要集中于球洞的后半部分，令攻果嶺的一桿每每需要跨過湖泊，像全長399碼的第10洞、447碼的第13洞、434碼的第16洞和426碼的第17洞，湖泊位于這4個四桿洞的中段，發球距離即使再遠也只能打到湖泊的前面，待下一桿才能擊球跨過湖泊，攻上果嶺。4個球洞之中以第16洞的難度最高，湖水由中段一直延伸至果嶺，第二桿攻旗要面對近200碼水障礙的距離，雖然靠左打的落點較闊、較安全，但其實可以放心直攻果嶺，因為大叻位處海拔1500米的山區，空氣相對稀薄，擊球距離比起一般球場最少遠半成，大可放膽一試。

翻開旅游書會發現，歷史悠久的大叻皇宮俱樂部原先還是當地著名旅游景點之一，筆者到訪期間經常在練習場旁邊碰見一對對新人在草地上拍攝婚紗照，球場圍欄外更有情侶高舉相機拍照。若要欣賞球場最浪漫一面，球友可以選擇在日出時分開球，湖泊泛起陣陣濃霧，襯托球場外圍的白色小屋和哥德式的天主教堂，猶如置身于瑞士山區，大叻皇宮俱樂部也因此多次獲選為越南的最佳球場。

作為球會酒店的大叻皇宮（Dalat Palace Hotel）是當地檔次最高的酒店，與球場同期在1922年落成，二次世界大戰時曾落入日軍手中，戰后重歸法國，直至1958年才轉交越南政府，現已轉為私人所有。酒店共提供43個設計古典的房間，到處彌漫著法國宮廷式大宅的味道，媲美一件價值連城的藝術品。油畫、火爐、木窗框、水晶吊燈、古董家具和特高的樓底都為酒店注入歐陸風情，曾慕名而來的住客包括丹麥王子、倫敦市長和美國影星羅伯特·迪尼路（Robert De Niro）。酒店內的法國餐廳Le Rabelais更值得推介，在燭光之下、悠揚的鋼琴聲中享用地道的法國菜，充分體驗大叻的法式浪漫情懷。

作者為資深高爾夫攝影及專欄作家。作者感謝Air Mauritius的支持。