養生有問必答

西安劉長生讀者來信問：都說栗子很好，為什么我一吃栗子就會感到胃不舒服，飽脹打嗝？哪些人不適合吃栗子？

栗子營養豐富，含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。

不過，栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。這是因為栗子中含有過多淀粉和纖維素，這些豐富的淀粉、糖類、纖維素，經腸道細菌充分發酵之后，會產生多量的硫化氫、氨氣等導致胃脹，所以，栗子一次不宜多食，兒童和老年人、體虛人群應避免吃生栗子，患有胃腸疾病的如慢性胃腸炎、胃潰瘍、消化不良等疾病的人群尤其要注意少吃栗子。另外，肥胖人群不宜多吃栗子，以免攝入過多的熱量，不利于減重。

湖南謝蕓讀者來信問：羅漢果治咳嗽，怎么吃效果好？

中醫認為，羅漢果具有清熱潤肺、止咳利咽、滑腸通便的功效。現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎有顯著療效。適用于經常吸煙、飲酒人士，或者演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者的人群。其常常被用來治療咽痛、咳嗽等呼吸道病癥。

如何吃羅漢果效果好呢？藥用羅漢果一般經過烘烤，表面焦黃，可以直接泡茶飲用。因為羅漢果的甜度是蔗糖的300倍，所以，一次取一小塊羅漢果放入杯中，沖入開水泡一會即可服用。民間也常常用羅漢果煲湯，其味道甘甜可口。羅漢果煲豬肺湯具有滋補肺陰、清利咽膈之功效，具體做法是將豬肺切成小塊，與羅漢果一起加清水適量煮湯，調味服食。羅漢果還常與紅棗、雪梨、魚腥草、無花果等配合煲湯。

重慶王玲玲讀者來信問：白帶黃、稠，沒有異味，一直按炎癥治療，沒有好的效果。后來聽說薏仁紅豆湯有用，就試了一段時間。不過看報紙說薏仁吃多了下氣，就不敢吃了。請問，薏仁紅豆湯可以長期吃嗎？中醫還有沒有更好的方法治療白帶黃？

薏仁是常用的中藥，味甘淡，性微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。用于脾胃虛弱，便溏腹瀉，婦女白帶過多等病。但由于其性稍寒涼，長期服用，會導致胃的不良反應；加之利水過度，人體津液缺乏，會感到疲勞，也就是我們俗話說的“下氣”。因此，體質虛弱或偏于寒涼的人群要注意適量吃薏苡仁。服用一段時間后應該停服。紅豆多吃也不易消化，應該適量服用。 治療白帶偏黃，中醫一般采用中藥調理，以健脾補腎、清熱祛濕為主要方法。還可以采用中醫的外治療法，如針灸、穴位點按、埋線等方法治療，療效不錯。