醋是家庭生活中常見的調味品,還具有幫助消化、增進食欲、活血化瘀的作用。喜歡吃醋的人越來越多,但有些藥物怕吃醋,服用這些藥物時1小時內不要吃醋。
堿性藥物怕吃醋,如小蘇打、胃舒平、達喜、氫氯化鋁凝膠等,這類藥物成分是堿性物質,而醋呈酸性,醋酸可中和這些堿性物質,使藥物失效。
磺胺類藥物怕吃醋。磺胺類藥物主要經腎臟排泄,且在尿液中濃度較高,在酸性條件下溶解度降低,并可在尿路中析出結晶,產生機械性的刺激和梗阻,引起血尿、尿痛、尿閉。
一些抗菌藥物怕吃醋,如慶大霉素、卡那霉素、紅霉素等。這些抗生素在酸性環境中容易降解或不宜溶解,影響吸收,使藥效降低。
解表發汗的中藥怕吃醋。醋有收斂作用,會促進人體汗孔收縮,還會破壞中藥中的生物堿等有效成分,使中藥的發汗解表作用下降。