夏易傷心飲食養

夏天天氣炎熱，萬物繁茂，人們的生理狀態也會發生一定的改變。中醫認為，夏天屬火，火氣通于心，故夏季與心氣相通。心在五行屬火，與夏季陽熱之氣相應，其主要生理功能是主血脈并主神志，起著主宰生命活動的作用。其次心在體合脈，其華在面，其應虛里，在液為汗，心開竅于舌，心與小腸相表里，從而構成一個動態的、整體聯系的心功能系統。夏季人易出汗，且天熱煩躁，睡眠不安，飲食不調，這些因素都會傷心，導致心陽虛或心陰虛。因此，夏季養生重在養心。茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，都能起到養心安神的作用。

心氣虛指心臟功能減弱，表現為心慌心跳、胸悶氣短、活動后加重，并有出汗。如不注重保養，發展為心陽虛就會出現心慌、氣喘加重，而且畏寒肢冷、胸痛憋氣、面色發白等。有心氣虛或心陽虛癥狀的人，夏天應該避免多出汗，以免傷心陽，可用人參2～3克或西洋參3～5克泡水飲。重癥患者可在醫生指導下服生脈飲（人參或黨參、麥冬、五味子）口服液。

心陰虛則指心陰血不足，可造成部分心血虛的癥狀。心陰虛的主要特點是陰虛陽亢，表現為五心煩熱、咽干失眠、心慌心跳等。心陰虛者需要注意少勞累、少出汗、多吃養心陰之品，如西洋參3克，麥冬3～5克，煎水代茶飲；或常吃冰糖大棗小米粥、百合藕粉和銀耳蓮子羹。

立夏過后，自然界的變化是陽氣漸長。此時飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素的食物為主，多吃蔬果、粗糧，少吃動物內臟、肥肉，以及過咸的食物，如咸魚、咸菜，等等。