滋補也要講科學

滋補，能補虛療疾，抗衰防老，延年益壽，是祖國養生學的重要內容之一。但如果進補不當，反而會對人體健康造成危害。因此，在進補時必須掌握以下原則。

增強進補的針對性 氣虛者可以用人參、黃芪等益氣；血虛者可用阿膠、當歸補血。陰虛者當用百合、鱉甲滋陰；陽虛者則取鹿茸、海狗腎助陽。若無虛癥，則不能進補。例如，患有單純血瘀型冠心病的人，就不宜服用人參之類補氣藥。補氣藥能使血液溶解纖維蛋白能力下降，容易引起血液凝固，對冠心病人不利。

注意進補的方法和用量 欲使補藥發揮作用，方法十分重要。只有根據補藥的特性采用適當的服藥方法，方可收到預期效果。如人參應小量蒸服或嚼服；鹿茸宜研末吞服或入丸散劑服；補腎丸藥宜淡鹽湯下；等。補藥的服用量一般不宜過大。特別是大熱之品如人參、鹿茸、蛤蚧之類，每次只宜服用少量，久服以圖緩功。如果想“一口吃成個胖子”，往往是欲速而不達，甚至會引起一系列相反的作用，導致其他病變。

藥補不如食補是經驗之談 那些食后能增強體力，振奮精神的食物，都在滋補品之列。比如含粘液質較多的糯米、蓮子、芡實、山藥、甘薯等，都具有滋補作用。性味偏溫的食物，更適于冬令進補，如羊肉、狗肉、雞肉等。中醫認為，海參、動物皮、白木耳、豆類等也具有滋補作用，適宜老年人在冬季食用。

謹防虛不受補 營養的吸收和消化有賴于脾胃的功能，久病體弱的虛證病人更要考慮到消化吸收功能如何。如果進補不當，病者難以吸收，會加重消化系統的負擔，不但不能增強其體質，反而有礙健康。補救的辦法是在進補的同時，配合應用陳皮、谷芽等有助消化的藥物；或者是先“打底”，即先調理脾胃，促進食欲，然后再投以補藥。

“補藥萬能”是一種迷信 養生不可單靠補藥，藥補、食補、動補須三結合。所謂“動補”，就是指通過適當的運動來達到防病治病、增強體質的目的。那些因閑逸太過而使機體功能減退的虛證病人，適量的運動更是必不可少。

用藥顯效即止 在進補過程中，應隨時注意觀察補藥的療效反應。當身體虛弱的癥狀得到改善或糾正時，即應減量或停止服藥。切忌“多多益善”，以防發生不良反應。