溫室土壤酸化和鹽漬化產生的原因和預防措施

王敏杰

土壤的性狀在露地條件下，由于自然環境的影響作用，一般比較穩定，變化較小；但在溫室條件下，由于缺少酷暑嚴寒、雨淋、曝曬等自然條件的影響，加上栽培時間長、施肥多、澆水少、連作嚴重等一系列栽培特點的影響，土壤的性狀較易發生變化，一旦發生變化，對蔬菜的不良影響作用將是十分明顯的。通常，溫室連續栽種3—5年后，土壤的性狀就會發生不同程度的改變，其中變化較大、對蔬菜生長影響也較大的主要有土壤酸化和土壤鹽漬化。土壤酸化、土壤鹽漬化產生的原因和預防措施主要是：

一、土壤酸化

1.土壤酸化產生的后果

土壤酸化是指土壤的pH值明顯低于7，土壤呈酸性反應。土壤酸化對蔬菜的影響很大，主要表現在以下幾個方面：

①土壤酸化直接破壞蔬菜根系的生理機能，導致根系死亡。

②土壤酸化會降低土壤中磷、鈣、鎂等元素的活性和有效性，間接降低作物對這些元素的吸收率，誘發作物發生缺素癥狀。

③土壤酸化能直接抑制土壤微生物的活動，使土壤肥料的分解、轉化緩慢，降低肥效，從而，很容易使作物發生脫肥。

2.土壤酸化產生的原因

引起土壤酸化的原因比較多，其中施肥不當是主要原因。由于蔬菜正常生長需要較多的氮元素，而土壤中的自然含氮量較低，因此氮肥的施肥量較多，不僅在底肥中大量施用高含氮有機肥（如雞糞、餅肥、油渣等），而且還施用較多的氮素化肥作底肥和追肥。高產溫室一般一茬黃瓜（冬春茬黃瓜）約需雞糞8方以上、磷酸二銨60kg、標準氮肥40kg。大量施入氮肥時，由于氮要被轉化為硝酸后才能被根吸收，因此，土壤中便會積累較多的硝酸，硝酸為強酸，不易被土壤固定，而溶入到土壤溶液中，露地栽培時，由于澆水量較大，再加上降雨等原因，土壤中的部分硝酸會隨水流失，所以，土壤中硝酸的含量相對比較穩定；而溫室栽培時，由于澆水少又缺少雨水等原因，土壤中的硝酸量容易積累過高，而使土壤的pH值明顯下降，導致土壤酸化。此外，過多地施用硫酸銨、綠化銨、硫酸鉀、綠化鉀等生理酸性肥也能導致土壤酸化。

3.預防土壤酸化的措施

①合理施肥：氮素化肥和高含氮有機肥的一次施肥量要適中，應采取“少量多次”的方法施肥。

②施肥后要連續澆水，最好結合澆水進行合理施肥，降低酸的濃度。

③加強土壤管理，促進根系生長，提高根系的吸收能力。

④對已經發生酸化的土壤，因采取淹水洗酸法，或撒施生石灰中和的方法，提高土壤的pH值。

⑤對已經發生酸化的土壤，不得再施用生理酸性肥料。

二、土壤鹽漬化

土壤鹽漬化的直接后果就是產生土壤鹽害，土壤鹽害是指因土壤溶液中可溶性鹽的濃度過高而使蔬菜受害。

1.土壤鹽害對蔬菜的為害

當土壤鹽漬化程度過高發生土壤鹽害時，會使植株生長緩慢、分枝少；葉面積小、葉色加深，無光澤；容易落花落果。危害嚴重時，植株生長停止、生長點色暗、失去光澤，最后萎縮干枯；葉片色深、有蠟紙，葉緣干枯、卷曲，并從下向上逐漸干枯、脫落；落花落果；根系變褐色壞死。

2.土壤鹽害發生的原因

土壤鹽害多是由于施肥不當造成的，其中，氮肥用量過大，土壤中剩余的游離態氮素過多，是造成鹽害的最主要原因。此外，大量施用硫酸鹽（如：硫酸銨、硫酸鉀等）和鹽酸鹽（如：綠化銨、綠化鉀等），也能增加土壤中游離的硫酸根和鹽酸根的濃度，發生鹽害。

3.土壤鹽害的預防措施

①定期檢查土壤中可溶性鹽的濃度：土壤含鹽量可采取稱重法測量，即取100g干土加500g水，充分攪拌均勻，靜置數小時后，把浸取液烘干稱重，稱出含鹽量。一般溫室內每100g土中的適宜含鹽量為15mg—30mg；如果含鹽量偏高，表明有可能發生鹽害，要采取預防措施；如果含鹽量偏低，則說明施肥量不足，要及時追肥。

不同蔬菜的耐鹽力不同，就溫室蔬菜而言，茄子較耐鹽，番茄次之，黃瓜和菜豆較差。一般情況下，茄子在土壤含鹽量達到30mg左右時生長良好，番茄和黃瓜則在20mg左右生長良好。同一種蔬菜在不同的生育時期耐鹽能力也有所不同，苗期的耐鹽能力較弱，適宜的土壤含鹽量為15mg左右；成株期的耐鹽力較強，以20mg—30mg為宜。

②適量追肥：要根據蔬菜的種類、生育時期、肥料的種類、施肥時期、土壤中的可溶性鹽的含量、土壤類型等情況確定施肥量。

施肥前要先取樣測量土壤的有效鹽含量，并以此作為施肥依據，確定施肥量。如果土壤中的含鹽量較高，要減少施肥量（尤其是氮肥），反之則增加施肥量。

根據肥料的種類確定施肥量。有機肥肥效緩慢，不易發生鹽害，可增加施用量。速效化肥的肥效快，施肥后能迅速提高土壤中鹽的濃度，施肥量要少。含硫和氯的化肥，施肥后土壤中殘留的鹽酸根和硫酸根較多不宜施肥過多。

根據施肥時期確定施肥量。高溫期肥料分解、轉化快，施肥量要少；低溫期肥效慢，要適當增加施肥量。

根據土壤種類確定施肥量。粘性土壤的吸鹽力強，不易發生鹽害，可加大施肥量；沙性土壤的吸肥力較弱，易發生鹽害，施肥量要減少，可少施多次。

根據蔬菜的種類確定施肥。耐鹽力強的蔬菜（如茄子、辣椒、西瓜等）的一次施肥量可適度加大，以減少施肥次數；耐鹽力差的蔬菜（如黃瓜、菜豆、番茄等）則要采取“少量多次”施肥法施肥。

根據蔬菜的生育時期確定施肥量。蔬菜苗期的耐鹽力較弱，要減少施肥量；成株期根系的耐鹽力增強，可加大施肥量或縮短施肥期。

③淹水洗鹽：土壤中的含鹽量偏高時，要利用空閑時間引水淹田。也可每3年—4年夏閑一次，利用降雨洗鹽。

④換土：當溫室連續多年栽培后，土壤中的含鹽量較高，僅僅靠淹水等措施難以降低時，就要及時更換耕層熟土，把肥沃的田土搬入溫室，用于栽培。