雜交水稻種子浸種催芽技術

何德清等

[摘 要] 雜交水稻種子由父母本異交結實而得〔1〕。其種子的結實率、籽粒的飽滿度一般較低，其生產成本也較高。本文介紹了科學的浸種催芽方法、步驟。并就具體措施進行了詳盡的闡述。為充分利用有限的種子，提高育秧的成秧率，實現節本增效，提高大田水稻產量有十分重大的意義。

[關鍵詞] 水稻；種子；催芽；技術

一、浸種催芽的技術操作

1.清水選種

將種子盛于適宜清潔容器內，加入清水適當攪拌后，將上浮于水面的半壯谷粒和下沉的種子分開，然后分別清洗干凈后，將兩類種子分別浸種、催芽、育秧。

2.間隙浸種和種子消毒

為提高種子出芽率，浸種方法改為間隙浸種法。將清洗干凈的種子采用日浸夜露的方法進行浸種。具體做法是白天清水浸種，浸種中一天要求換水1—2次。夜間瀝干水分進行攤晾。種子消毒方法是在已浸種10—12h后，第二天再用強氯精或多菌靈藥液浸種12h。用藥液浸后的種子應用清水漂洗干凈。為使種子吸足水分，浸種時間一般為2-3d。吸足水分的標準為濕種子達干種子重的140%左右。

3.催芽

破胸階段最高溫度35℃，以26—28℃保溫催芽較好。當種子“露白”即可。

二、操作中的幾個為什么？

1.為什么要清水選種并實行分類浸種催芽和育秧？

雜交水稻種由于異花授粉結實所決定，一是灌漿速度不一，半壯谷粒多，但上浮的半壯谷種子中的胚根，胚芽都發芽正常，同樣具有發芽能力，能長出較好的秧苗，因此，浸種時應先用清水選種，將下沉的種子和上浮的種子分開浸種催芽和育秧有利于種子的充分利用，并有利于根據種子生理特點在育秧中和大田栽培中分類管理，實現苗齊、苗壯、奪高產。

2.為什么要采用間隙浸種并勤換水？

針對部份種子存在肉眼難以識別的“隱性穗萌”2的情況。即收貯前某些充分成熟的種子已進入萌動階段，種子內貯藏的難溶于水的養分已轉化為了可溶于水的簡單物質。采用連續浸水易使已轉化的這部份養料的流失。因此，應采用間隙浸種法，一方面可有效的減少可溶態養分的流失。另一方面，雜交水稻種在萌動中呼吸旺盛〔3〕，浸種中需用氧量大，間隙浸種可協調水與氧的矛盾，同時勤換水也可增加浸種中的供氧量。

3.為什么要進行種子消毒？

穎殼閉合不嚴密是雜交水稻種子的生理特點〔4〕，浸種時吸水快。同時感染病害的機率也較大。因為種子可能帶有病菌，影響種子正常發芽和幼苗生長，因此應嚴格種子消毒，用強氯精或多菌靈藥液浸種12h，以防止苗期病害的發生。

4.為什么催芽中破胸溫度應控制在35℃以內？

一般常規稻破胸最高溫度為40℃。雜交水稻種子破胸發芽階段不耐高溫，破胸階段最高溫度為35℃為好。而催芽階段應保持在26—28℃。

參考文獻

[1]沈森和.提高雜交水稻制種異交結實率探討.種子，1995（1）

[2]朱剛，李偉，周鳳軍，黃建華，張春.雜交水稻穗萌的發生及防治.中國種業，2006（4）

[3]徐孟亮，陳良碧，周廣洽.亞種間雜交稻種子吸脹過程中ATP含量與呼吸強度的變化研究.雜交水稻，1993（3）

[4]袁炳富，汪立農.雜交水稻種子的生理特點及雜交早稻的催芽方法.農村實用工程技術，1996（4）