茶飲料中樂果的氣相色譜分析

鄭玉國 郭晴晴 薛偉

摘要：建立了茶飲料中樂果的殘留分析方法，采用乙腈提取，鹽析后濃縮，氣相色譜檢測。結果顯示，不同添加水平的樂果的平均回收率為８２．４０％～１０８．６５％，相對標準偏差為２．３０％～８．１５％。方法具有簡便、快速、高靈敏等特點，適合于茶飲料中樂果殘留的測定。

關鍵詞：茶飲料；殘留；氣相色譜；基質匹配標準校正