景德鎮(zhèn)的千年生死劫

林少雄

今天的景德鎮(zhèn)人，鉆研的是如何通過(guò)技術(shù)手段讓自己的高仿品打進(jìn)國(guó)內(nèi)外拍賣場(chǎng)；如何用高超的做舊工藝蒙過(guò)專家們的鑒定和儀器測(cè)試……

收藏在德國(guó)的一幅17世紀(jì)繪制的古世界地圖中，赫然標(biāo)注著3個(gè)中國(guó)城市，除了當(dāng)時(shí)著名的古都北京、絲綢之路起點(diǎn)西安，還有一個(gè)就是景德鎮(zhèn)。

作為著名的江南山城，始建于漢時(shí)代的景德鎮(zhèn)，崛起于宋王朝，鼎盛于大清帝國(guó)。千百年來(lái)的熊熊窯火，燒出了中國(guó)傳統(tǒng)工藝和歷史文化的精華，也燒出了一座當(dāng)之無(wú)愧的“千年瓷都”。一直以來(lái)，無(wú)論是在中國(guó)歷史上還是在西方世界心目中，景德鎮(zhèn)的重要性都是毫無(wú)疑問(wèn)的。

但遺憾的是，進(jìn)入新世紀(jì)之后的景德鎮(zhèn)，卻陷入到了一個(gè)巨大的生死劫難里。和千年來(lái)的鼎盛輝煌不同，今天的景德鎮(zhèn)更多的是步履維艱的現(xiàn)實(shí)尷尬——作為景德鎮(zhèn)生命之本的瓷器，因?yàn)楦鞣N原因走下神壇，甚至開(kāi)始走向消亡，比如高仿古瓷業(yè)的偷梁換柱，瓷土資源的嚴(yán)重枯竭，創(chuàng)意人才的大量流失……

現(xiàn)在，關(guān)注者最大的疑問(wèn)是：處在風(fēng)口浪尖的景德鎮(zhèn)將何去何從？在現(xiàn)實(shí)壓力面前，景德鎮(zhèn)還能走上復(fù)興之路嗎？

造假的自信 “模仿”千年瓷器的能力

業(yè)內(nèi)流傳著一則讓人哭笑不得的笑話：某地海關(guān)截獲一批欲出境的瓷器，經(jīng)初步鑒定為國(guó)家一級(jí)文物，攜帶瓷器的“文物販子”很快就被扣留起來(lái)。不過(guò)，這位“販子”喊冤說(shuō)，自己攜帶的全都是現(xiàn)代高仿品，并不是真正的古董。最后，他請(qǐng)來(lái)這批“古董”的真正作者——景德鎮(zhèn)的高仿師傅，并現(xiàn)場(chǎng)做出一模一樣的瓷器，李逵李鬼才終于水落石出。

關(guān)于這個(gè)故事，一方面有諷刺“專家”們鑒定水平的意思；但另一方面，也同時(shí)證實(shí)了另一個(gè)事實(shí)，那就是：景德鎮(zhèn)瓷器的造假技術(shù)已經(jīng)世所罕見(jiàn)。

只要是被市場(chǎng)熱炒的古代瓷器，景德鎮(zhèn)的高手們幾乎都能形神兼?zhèn)涞貜?fù)制出來(lái)。一位鑒定專家感嘆說(shuō)：“景德鎮(zhèn)人太厲害了，日本的納米瓷、臺(tái)灣的法蘭瓷，只需要買回家來(lái)看一看、摸一摸，過(guò)一陣子產(chǎn)品就做出來(lái)了，更不要說(shuō)已經(jīng)有上千年傳統(tǒng)的仿古瓷，他們玩起來(lái)簡(jiǎn)直是出神入化。”

筆者在走訪景德鎮(zhèn)期間，打著購(gòu)買高仿瓷的名義暗訪過(guò)一家瓷器專賣店。店主自信地炫耀說(shuō)：“只要你能拿來(lái)樣品，什么時(shí)期的我們都能仿出來(lái)……”同時(shí)，店主還補(bǔ)充說(shuō)，平常自己主要是仿明清的官窯，原因是清代歷史長(zhǎng)，是產(chǎn)瓷的高峰期，盡管流落在民間的清代官窯制品其實(shí)并不多，但很多收藏者有僥幸心理，以為自己能撿漏，所以當(dāng)然容易魚(yú)目混珠。

當(dāng)問(wèn)到這些高仿古瓷能否通過(guò)科研機(jī)構(gòu)的儀器檢驗(yàn)時(shí)，店主的口氣更大了：“我做的東西不怕儀器測(cè)試，”他介紹說(shuō)：大多數(shù)儀器檢測(cè)，是通過(guò)測(cè)驗(yàn)瓷器材料的成分來(lái)和古代的老瓷進(jìn)行比照，從而確定瓷器的年代，而他所做的瓷器原料和老瓷的成分完全一致，能夠以假亂真。

事實(shí)上，贗品生產(chǎn)出來(lái)后無(wú)論多么逼真，最不可缺少的最后一道關(guān)鍵環(huán)節(jié)是——做舊。高仿瓷模仿得再逼真，但畢竟是新瓷，燒制出來(lái)之后，釉面顯得嶄新锃亮，被業(yè)內(nèi)俗稱為“有賊光”。怎樣去除這層“賊光”，其實(shí)就是瞞過(guò)業(yè)內(nèi)行家的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)此，有“高手”透露說(shuō)：釉面的年份全靠一種化學(xué)藥水的浸泡，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，釉面的“年份”看上去就越久。

這種藥水絕非虛構(gòu)，有一個(gè)真實(shí)的故事存在：有人要做一件乾隆年間的高仿品，由于藥水浸泡時(shí)間偏長(zhǎng)，做檢測(cè)時(shí)竟然測(cè)出是400多年前明代的“真品”，結(jié)果他不得不返工重做。至今，業(yè)內(nèi)人關(guān)于這種藥水的成分，各家也都有不同的秘方，傳聞?dòng)腥擞弥兴幣渲疲灿杏眉t茶來(lái)煮，還有人炫耀說(shuō)藥水泡上一天一夜就能達(dá)到理想的效果……

的確，“高仿”瓷器體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)制瓷工藝的精湛絕倫，但長(zhǎng)此以往，損害的還是自己的利益。對(duì)于這種仿古瓷盛行的現(xiàn)象，故宮博物院陶瓷鑒定專家楊靜榮在接受《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，自己曾多次去過(guò)景德鎮(zhèn)考察，深有感觸。楊靜榮感慨地說(shuō)：“現(xiàn)代景德鎮(zhèn)個(gè)體窯廠已多達(dá)5000家，仿古瓷器是其主要產(chǎn)品，多數(shù)粗制濫造，長(zhǎng)此以往，瓷器生命力何在？”

無(wú)土之城瓷土資源“土比黃金貴”

俗話說(shuō)，巧婦難為無(wú)米之炊，景德鎮(zhèn)瓷器之所以能夠“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”，依靠的不僅僅是工藝師傅的高超技藝，更要依靠的還有當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)瓷土——高嶺土。

高嶺土，就是配制高級(jí)硬質(zhì)瓷胎的原料，這種礦土因?yàn)榇蠖嘣诰暗骆?zhèn)浮梁縣高嶺山出產(chǎn)而得名。高嶺土具有色白、質(zhì)軟、可塑性強(qiáng)、黏結(jié)性高、耐火性較好等特質(zhì)，是保證瓷器品質(zhì)必不可少的重要原料。從元代起，景德鎮(zhèn)的瓷工就開(kāi)始將高嶺土添加到坯料中，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的技術(shù)升華之后，高嶺土也伴隨著景德鎮(zhèn)瓷器而享譽(yù)世界。“高嶺”這兩個(gè)字，甚至被轉(zhuǎn)譯成英文“kaolin”，從而成為國(guó)際世界瓷業(yè)黏土的通用名稱。

在景德鎮(zhèn)以東45公里處，有一個(gè)叫作高嶺村的村莊，這個(gè)面積不足10平方公里的小村莊一方面因?yàn)椤案邘X土”而聞名世界，另一方面也因?yàn)楦邘X土而走向衰落——經(jīng)過(guò)幾百年的大量開(kāi)采之后，高嶺村的高嶺土在清代就已經(jīng)被開(kāi)采得差不多了，留給今天高嶺村的是大量沒(méi)有使用價(jià)值的尾砂和采礦坑洞遺址。

筆者前往高嶺村拜訪，首先的感覺(jué)就是荒涼——高嶺山上散布著的礦口，大小僅容一人出入，可謂門可羅雀，絲毫感覺(jué)不到這個(gè)地方曾經(jīng)有過(guò)的輝煌。一位60多歲的老農(nóng)告訴筆者，30年前，這里滿山遍野都是挖礦的人，到了90年代就慢慢少了，而近幾年則幾乎就沒(méi)有外人來(lái)了。老農(nóng)說(shuō)：“土都沒(méi)有了，他們還來(lái)做什么……”

景德鎮(zhèn)陶瓷原料總廠的一名退休職工告訴筆者：“高嶺村只是一個(gè)縮影，其實(shí)整個(gè)景德鎮(zhèn)地區(qū)都沒(méi)有瓷土了……”早在2009年春，國(guó)務(wù)院確定的第二批32個(gè)資源枯竭型城市中，景德鎮(zhèn)就赫然在列。一位景德鎮(zhèn)陶瓷原料廠的廠長(zhǎng)坦言：景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐母邘X土，包括江西省內(nèi)的余干、撫州等地的礦產(chǎn)，已經(jīng)探明的儲(chǔ)量加起來(lái)也僅僅在1000萬(wàn)噸左右，只能滿足4年的生產(chǎn)需要，過(guò)去常見(jiàn)的幾億到幾十億噸的大礦幾乎早已絕跡了。

據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，上世紀(jì)80年代，景德鎮(zhèn)的瓷土年開(kāi)采量達(dá)到35萬(wàn)噸，到2007年，瓷土礦的開(kāi)采量降到8.8萬(wàn)噸，雖然現(xiàn)在相關(guān)部門采取了一系列對(duì)稀有資源的保護(hù)措施，但局勢(shì)依然嚴(yán)峻：大批瓷土礦和以瓷土礦為主要生產(chǎn)原料的企業(yè)相繼破產(chǎn)倒閉，與瓷土配套的加工、制造型瓷廠也普遍處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)，甚至還出現(xiàn)了“土比黃金貴”的局面……

幽暗的死胡同喪失“瓷都”封號(hào)的王者

景德鎮(zhèn)就這樣走下了神壇。

早在2004年4月，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)就已經(jīng)把“中國(guó)瓷都”的稱號(hào)授予了廣東潮州。對(duì)于一座以陶瓷為圖騰的城市來(lái)說(shuō)，安身立命的根本，也就是“瓷都”的封號(hào)，居然也花落別家，此事對(duì)于景德鎮(zhèn)的震撼可想而知。

“為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？”景德鎮(zhèn)法藍(lán)瓷實(shí)業(yè)有限公司總裁陳立恒一針見(jiàn)血地說(shuō)：一方面是因?yàn)槭嘏f，另一方面是沒(méi)有創(chuàng)新和缺乏人才，當(dāng)然就很難給世界帶來(lái)新一輪的震撼……陳立恒認(rèn)為：受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，加上人才培養(yǎng)觀念落后，待遇水平低下，創(chuàng)意人才流向東部和沿海的情況相當(dāng)嚴(yán)重。另一位久經(jīng)商場(chǎng)的瓷器廠長(zhǎng)的觀點(diǎn)也是這樣：“這塊蛋糕已經(jīng)沒(méi)有奶油了，制作成本也越來(lái)越高，沒(méi)有高待遇，當(dāng)然就留不住優(yōu)秀人才。”

實(shí)際上，要說(shuō)景德鎮(zhèn)的人才完全流失殆盡，那也的確有些言過(guò)其實(shí)。在今天的景德鎮(zhèn)，仍然活躍著很多中青年藝術(shù)家和制瓷工匠，只是相對(duì)于前輩人而言，他們中的大多數(shù)在思維上顯得較為狹隘，僅僅只是局限于個(gè)體創(chuàng)作。為了取得更高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，他們幾乎投入了全部的精力去研究如何無(wú)限接近古代官窯的技術(shù)，如何制造出天衣無(wú)縫的高仿品……他們?nèi)狈Φ模鋵?shí)就是一種真正的“銳意進(jìn)取”精神。

“任何一個(gè)行業(yè)，如果不能集中最為卓越的智慧和技藝去開(kāi)拓、創(chuàng)造，那必然會(huì)因?yàn)槿狈ιΧ饾u萎縮。因此，瓷業(yè)發(fā)展的真正關(guān)鍵在于人才。人才資源才是保障瓷業(yè)未來(lái)發(fā)展的第一資源。”對(duì)于景德鎮(zhèn)如今面臨的種種困境，故宮博物院陶瓷專家呂成龍先生說(shuō)：“從歷史的經(jīng)驗(yàn)和角度，要想讓藝術(shù)陶瓷有活力，最重要的是創(chuàng)新，沒(méi)有創(chuàng)新，它就可能走進(jìn)一個(gè)幽暗的死胡同。”

記者手記：拯救景德鎮(zhèn)

作為土生土長(zhǎng)的江西人，完成這篇稿子時(shí)，筆者心痛至極。

回顧景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)史，之所以能夠從宋代以來(lái)就一直走在世界的前端，關(guān)鍵就在于制瓷工藝的創(chuàng)新。從宋影青的燒造工藝到元青花的二元配方，再到明清兩代顏色釉的使用，無(wú)一不是景德鎮(zhèn)祖祖輩輩的制瓷人通過(guò)技術(shù)進(jìn)步和藝術(shù)創(chuàng)新所取得的成就。

然而，今天的景德鎮(zhèn)人，鉆研的不是創(chuàng)新，而是如何通過(guò)技術(shù)手段讓自己的高仿品打進(jìn)國(guó)內(nèi)外拍賣場(chǎng)；如何用高超的做舊工藝蒙過(guò)專家們的鑒定和儀器測(cè)試……面對(duì)這樣一種“瓷都新氣象”，不知過(guò)去那些砸碎每一件贗品、終生致力于維護(hù)瓷都名譽(yù)的老輩制瓷人該作何感想？

千年瓷都的生死劫能否逃脫？我想，不僅景德鎮(zhèn)人任重道遠(yuǎn)，整個(gè)雄雞版圖上的人們，同樣應(yīng)該給予強(qiáng)烈關(guān)注。