使用電火鍋安全小貼示

容華

一到冬天，衛生、經濟、方便的電火鍋就被人們廣泛采用。因為電火鍋要用電，所以在使用時存在潛在的危險，為了確保使用者的安全，應注意以下幾點：

1.正確選擇與連接電源電火鍋的功率一般較大，使用插座和電源線要與所消耗的功率匹配。連接時要先將電源線插在鍋體上，再插在電源插座上。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座，例如與電熨斗、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座，否則電源線會因過載而損壞，嚴重時還可能引起火災。

2.初次使用聞著異味莫擔心在第一次使用時，如聞到煙味或異味，不必擔心，屬正常現象。這往往是機件的保護油散發出的氣味，不會對人體造成傷害。

3.避免湯汁淋旋鈕 使用時注意正確操作，防止湯汁淋在旋鈕上，否則易造成短路。

4.使用普通電火鍋嚴禁干燒普通電火鍋一般是非恒溫式的，切不可干燒。在接通電源前，應在鍋內先放入清水。當需要清除鍋中的湯水時，應先斷掉電源并稍冷卻后，再倒出鍋中的湯水。因為雖然斷了電，但底部燒盤的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能。

5.避免劇烈振動電火鍋在使用中不可劇烈振動。否則，會導致發熱元件的損壞，造成電火鍋漏電傷人，鍋體變形等。特別是分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形，影響熱效率和使用壽命。

6.清洗電火鍋有講究每次用后，應清洗并用干布擦干，以免生油垢。此外，吃剩的食物不要放在電火鍋里保存。

7.不要用濕手摸電火鍋電火鍋萬一漏電，濕手摸電火鍋就有觸電的危險。

8.保持插頭清潔電火鍋的插頭應經常擦拭，保持清潔，否則，插頭兩極會逐漸積灰塵，增加插座與插頭的接觸電阻，再加上電火鍋的功率很大，會燒壞插座插頭，甚至引發火災。