淺議園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)模式

摘要：園藝專業(yè)不同于其他的專業(yè)學(xué)科，學(xué)校對其進行的人才培養(yǎng)模式打破了傳統(tǒng)學(xué)科的本位教學(xué)。結(jié)合植物的生長規(guī)律和園藝專業(yè)的崗位特點，學(xué)校教育欲要培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的園藝人才，就必須對園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的模式進行深層改進，在授課中，將理論知識與社會實踐緊密結(jié)合，促進園藝專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；本位教學(xué)； 崗位；全面發(fā)展

高校園藝人才培養(yǎng)質(zhì)量與園藝專業(yè)的建設(shè)力度是緊密聯(lián)系的。要想培養(yǎng)的園藝專業(yè)人才可以更好的滿足國家需求，就要求各高校對園藝專業(yè)的教學(xué)課程進行精心設(shè)計，讓學(xué)生學(xué)有用處。本文筆者結(jié)合自身多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗，通過學(xué)校對園藝專業(yè)學(xué)生人才培養(yǎng)的目標(biāo)、人才模式特點及人才培養(yǎng)模式中課程的合理構(gòu)建等方面進行了簡單的闡述。

一、學(xué)校園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)

園藝是一門涵蓋廣的學(xué)科，其中包括園藝技術(shù)與花卉研究方向。學(xué)校應(yīng)培養(yǎng)在園藝技術(shù)的使用、管理、市場營銷等方面全面發(fā)展，培養(yǎng)有技能的高級實用性人才，能熟練的服務(wù)于園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基層，符合園藝專業(yè)技術(shù)群與崗位群的任職要求且具有較高的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)，經(jīng)過長時間的實踐經(jīng)驗積累，可以在園藝事業(yè)里進行自行創(chuàng)業(yè)或有更高的研究成果。學(xué)校按照國家對專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以園藝發(fā)展的趨勢為依據(jù)，為學(xué)生構(gòu)建合理的基本能力、專業(yè)能力、拓展能力體系，崗位技能培訓(xùn)以結(jié)合實際，足夠?qū)嵱脼槟康模瑸閷W(xué)生將來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

二、學(xué)校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特點

1.縮減基礎(chǔ)理論教學(xué)。學(xué)制時間的減少，對學(xué)校的教學(xué)任務(wù)完成進度，是一種有形的制約。為了確保學(xué)生在有限的時間里深入了解專業(yè)課，教師就應(yīng)對專業(yè)基礎(chǔ)課進行合理的知識整合。

2.改變授課方法。園藝專業(yè)的特殊性，就決定了學(xué)校的教學(xué)場所不能僅僅局限于課堂，將過去單一的教學(xué)場所改為周期性的進行課外、田間教學(xué)，將更多抽象難解的專業(yè)知識直觀化，讓學(xué)生進行實地觀摩，以便更好的接受知識、學(xué)習(xí)要領(lǐng)。

3.理論結(jié)合實踐。每個植物都有相應(yīng)的生長規(guī)律，教師可以安排理論課與實訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式，根據(jù)植物的生長周期，定期的延長實訓(xùn)時間，觀察植物生長的每一個細節(jié)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中全程對園藝植物進行管理，在真實的工作環(huán)境中學(xué)會植物周期性發(fā)展規(guī)律管理的能力，綜合素質(zhì)也就有了不同程度的提升。

三、人才培養(yǎng)模式中構(gòu)建合理的課程設(shè)計

學(xué)校對人才模式的組織實施都是依據(jù)國家對園藝專業(yè)的崗位需求而定的，而學(xué)校人才模式建設(shè)的核心就是相關(guān)專業(yè)課程體系的合理構(gòu)建。但是課程的設(shè)計也要符合于崗位的需求，兩者相互統(tǒng)一且又相互制約著。園藝專業(yè)教學(xué)過程及情境的設(shè)計都要以園藝活動為主線絡(luò)，整個教學(xué)過程與園藝專業(yè)的崗位需求情境也要保持高度的一致。

1.園藝專家參與設(shè)計。學(xué)校雖然是大型的教育機構(gòu)，但是有的時候教學(xué)條件設(shè)施卻不相統(tǒng)一，各學(xué)校有各學(xué)校的優(yōu)勢之處，校與校之前強強聯(lián)合、知識互換也是一種提高教學(xué)質(zhì)量的有效形式之一。與此同時，學(xué)校對園藝專業(yè)學(xué)生的課程設(shè)計，應(yīng)多請相關(guān)企業(yè)名家就園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計劃及內(nèi)容進行整合補充，從實際出發(fā)，提出建設(shè)性的意見，為園藝專業(yè)學(xué)生全面發(fā)展提供有效可行的依據(jù)。

2.課程體系滿足崗位需求。學(xué)校可以針對園藝專業(yè)的特殊性，聯(lián)系一線企業(yè)家來校做訪，確立園藝專業(yè)學(xué)生就業(yè)以后所必須的能力與崗位需求，然后將崗位需求的工作內(nèi)容融合在學(xué)生平時學(xué)習(xí)過程中，對專業(yè)知識進行系統(tǒng)的整合改造，構(gòu)建有利于培養(yǎng)學(xué)生基本技術(shù)能力和綜合素質(zhì)的課程體系和教學(xué)情境。

3.依據(jù)職業(yè)活動設(shè)計教學(xué)過程。教師在教學(xué)的過程中已不再是課堂的中心，而是僅僅作為教學(xué)的引導(dǎo)者和咨詢師的身份站在課堂之上，學(xué)生是教學(xué)的主體，因此教學(xué)過程大致可以分為四個步驟：①明確教學(xué)內(nèi)容，按照課程要求制定教學(xué)過程；②設(shè)計計劃、行動，確立設(shè)置小組需進行的活動及要完成的工作任務(wù)；③完成制定的計劃書內(nèi)容，通過一系列的成果展示及互相參評、教師點評的方式，完善產(chǎn)品；④對以上工作進行總結(jié)并完成工作報告。

4.教學(xué)模塊與實踐教學(xué)相結(jié)合。園藝專業(yè)不是獨立存在的專業(yè)，它也是需要其他專業(yè)的助推的，其中尤其以外語教學(xué)為主，很多園藝專業(yè)的參考書等都含有大量的英文，如果學(xué)生們難以讀懂英文就很難在園藝方面有很大的突破。而且要是一味的強調(diào)專業(yè)知識，在此過程中忽略學(xué)生們的素質(zhì)教育，學(xué)生人際交往及應(yīng)變能力就會相對很低，就很難適應(yīng)社會需求。學(xué)校要想讓學(xué)生們有更高層次的提高，就應(yīng)該在教學(xué)模塊中夾雜實踐教學(xué)，學(xué)生在學(xué)習(xí)實踐的過程中，提高自身的素質(zhì)及專業(yè)知識，為以后更好的就業(yè)墊下良好的基礎(chǔ)，教師也可以在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中進行相應(yīng)的指導(dǎo)，在平時訓(xùn)練考核過程中，要嚴格把關(guān)，保證學(xué)生的專業(yè)知識可以更好的與崗位對接，提高學(xué)校就業(yè)率。

總之，學(xué)校欲想培養(yǎng)全方面的園藝技術(shù)人才，就必須將理論知識與實踐教學(xué)相結(jié)合，切莫實行“單條腿發(fā)展”的教學(xué)模式。對園藝專業(yè)課程進行精心的編排，提高教學(xué)質(zhì)量，為園藝專業(yè)學(xué)生創(chuàng)建良好的教學(xué)情境，讓學(xué)生與社會更好的對接，以促進他們?nèi)矫嫠刭|(zhì)的提高，更好的適應(yīng)時代發(fā)展。

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（作者簡介：尚婧，女，教師，寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系。）