投資DIY小店,警惕六大“冷”死穴

南歌

DIY小店是很多投資者熱衷的生意形式。然而近一兩年來，這種生意的實際經營情況普遍不佳。業內人士指出，原因就出在六大“冷”死穴上。

審美漸“冷淡”：

市場反響日趨“平和”

“DIY”是英文Do It Yourself的縮寫，意為自己動手做，又被引申為“自助”。作為一種生意形式，其理念核心是通過顧客“親歷親為”、獲得體驗的快樂來達到促成交易的目的。其產生根源在于消費者的求異心理及個性化需求。在市場千篇一律的情況下，到特定的場合自己動手制造某一種東西或做某件事，最終再花錢買走自己的作品，是DIY能夠備受市場、商家、消費者特別是年輕消費群體熱捧的根本原因。這個“特定的場合”往往就是我們常說的DIY小店。

“DIY”最早見諸媒體是2003年，被社會廣泛接受和認可是2005年前后，近三四年來，則備受各方（商家、顧客、投資者、“好事者”等）熱捧。然而在備受熱捧、熱議的同時，消費者對其的態度也在轉變。據某行業媒體調查顯示，近半數的年輕消費者正在對“DIY”失去“興趣”，更有70%的受調查者表示，“DIY”對他們來說“不新鮮”；而從消費習慣上來說，在“是否愿意到DIY小店去消費”方面，80%的回答是“可有可無”。

為此，業內人士認為，首先，從形式而言，“DIY”的魅力正在減退。其次，更多的商家則樂于把“DIY”當做一種營銷手段而非營銷的全部。比如在家居領域，有的商家打出“DIY你的生活”的宣傳，通過顧客自己動手體驗各種家居產品的不同組合，最終產生實際銷售。但被問及是否會將“DIY”作為唯一手段時，商家表示銷售是個復雜的活動，靠單一手段進行銷售的想法“很幼稚”。最后，從市場規律來看，“DIY”也正在經歷從個體到聯盟、從分散到規模的轉變。在國內一線城市中，這幾年已經出現以“DIY”為主題的綜合性商場，通過聯盟組合的形式來滿足市場的多樣化需求。相比較而言，以個體形式存在的這類小店其生存空間將越來越窄。

產品遭“冷遇”：

形式不新，內容再好也沒用

隨著“DIY”概念的流行，近幾年相關生意品類可謂層出不窮。市面上可見的各類小店涵蓋禮品、食品、家居、服裝、小電子產品、美容等多個行業，品種超過數十種。但有相關機構不完全統計，自2010年以來，主打“DIY”概念的小店經營狀況普遍不佳。在一線城市如廣州，2011年以飾品為主題的“DIY”小店開張約22家，截至年底，關門了11家，轉讓4家，轉行或轉型的2家，4家還在經營，其中僅有1家可保持盈利，另外3家則是慘淡經營或“狀態很不穩定”。在二線城市如昆明，2011年新開了6家“巧克力DIY”手工坊，截至年底，僅剩2家。而在三線及以下城市如浙江嵊縣，當被問及是否會選擇“DIY”作為投資項目時，投資者均以“沒人會來”、“過時了”為由表示拒絕。

品種豐富，緣何不受市場歡迎？有資深從業人士認為，除了“DIY”本身的關注度降低之外，投資者的經營形式也大多表現為“開一家店，招一群人，玩一天泥巴”的單一模式，而對顧客而言，也不過是“換個店面（或老板），玩一個所謂新鮮的‘泥巴而已”。跟傳統觀念的“重視內容大于形式”不同，現在的消費心理是“形式大于內容”。一旦生意形式缺乏吸引力，至于“玩”什么內容，本身就已經不重要了。因此，他給出的建議是，與其在產品選擇上下工夫，不如“多在生意形式上動腦筋”。

技術偏“冷門”：

走錯了路，再怎么做也是錯事

該資深人士進一步指出，正因為在形式和內容關系的認識上出現了錯位，也導致新出現的“DIY”小店越來越偏重于技術層面的研發。不斷開發新品，就需要不斷地探索新的技術。從簡單動手操作，變成了專業技術課程。難度越來越大，也從另一個方面削弱了顧客的興趣，投資者本人也會走入誤區，從做生意變成了搞開發，偏離了“輕松（經營者、消費者都要輕松）賺錢”的正途。從本質上來說，追求技術的“新、奇、炫”跟重視產品內容的誤區同理。因此不做深入討論。“偏重技術本身就走錯了路，再怎么做也是做錯事。”

選址受“冷落”：

被房東拒之門外

“在2010年以前，如果房東聽說你要開一家‘DIY的小店，會甩掉其他租客跟你簽約。2010年以后則完全改觀。房東會毫不留情的拒絕你，寧可把店面出租給賣早點的。”這是湖北的投資人小叢總結出來的“規律”。她說，“‘DIY越來越不好做，房東個個未卜先知，知道你不會賺錢，進而影響他租金收入的穩定。”

被房東拒絕還不是“DIY”投資者入門時遭遇的唯一問題。在店址的選擇上，很多人也充滿了困惑。從投資的角度來看，“DIY”小店屬于小生意，投資者實力普遍不高，對店面面積的要求首先租金必須要低，還要有足夠的人流量特別是客流量，人少了不行，人多了沒有實際購買也不行；“靠近鬧市房租承受不了，遠離鬧市進店的人少”，因此只能選擇“不里不外、不遠不近、不大不小”的店面。而實際上，符合這種條件的店面目前“越來越難找”。在北京，很多投資者表示，他們本來是選擇店址，最后卻因遭遇困難重重而選擇了放棄。此外，近年來還有一種“到二樓開店”的說法。但業內人士認為，這種說法只能當做閑談來看待。原因是，“二樓生意模式（如書店、餐廳以及其他休閑場所）”是生意及消費層次發展至一定程度的產物。而就目前國內來說，尚不具備此種條件。最簡單的例子，有市場調查研究顯示，同樣是繁榮的商業街，一樓底商比二樓商鋪高出900%的人流量。“如果在路邊就能遇到，何必到樓上”是眾多消費者的共同心理。而問題的關鍵是，投資者根本不大可能從“一樓”找到店面了。

規模顯“冷感”：

先把選址問題解決再說

跟選址情況相近，“DIY”小店的規模同樣困擾著投資者。前述資深人士表示，生意規模跟資金實力、發展目標等因素成正比，“大店未必賺大錢、小店未必賺小錢”的道理人人都懂。落實到實際的店面上，有意在“DIY”行業投資的人往往總是說“我的店投入這么大，為什么會不賺錢，甚至被顧客冷落呢”？其實他們又犯了“走錯了路再做也是錯”的老毛病——選址都成問題，大小何談重要？

管理很“冷僻”：

經營者不知道“開關門”的時間

從技術角度來看，“DIY”小店的管理是導致眾多投資者失利的重要原因。最簡單地說，店面營業時間究竟是全天候、“早出晚歸”、還是集中在某個銷售最旺的時間段，目前都沒有統一的認識。再比如店員的配備，是否需要雇用店員、雇用多少店員、是臨時性質還是長期等等，也是各有各的說法，誰也無法證明自己的最有效。此外，就生意性質而言，“DIY”本身帶有很大的不確定性，究竟什么時候是“旺季”、“旺段”，沒有顧客的時候該做何種準備、準備什么、準備多少，也沒有什么成體系的定論。為此，業內人士指出，作為已經面市八九年、曾經引起社會極大關注的生意，“DIY”小店最缺乏相關的行業標準及理論研究，由此導致有的經營者連何時開門關門都不清楚。而這個問題，從業者本身未必能真正、全部、根本的解決。