微言

<酒鬼酒事件>11月19日，號稱“天下第一酒”的酒鬼酒被曝塑化劑含量超標高達260%，可影響發育和導致肝癌。酒鬼酒因媒體報道當日臨時停牌。酒鬼酒一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱“無上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。據了解，塑化劑超標在白酒行業里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化劑超標的情況。

黃麗嫦（南都經濟評論員）：從白酒塑化劑風波中，我們更應認真思考的或許是，如何建立一種長效的食品安全監管機制，可以舉一反三防范類似事件發生，而不是像現在這樣頭疼醫頭、腳疼醫腳。這種機制的建立，從加強監管部門對企業問責體系，到企業誠信體系的建設等等，都需要比現在付出更多的努力。

燕農（《中國青年報》評論）：面對品牌危機，酒鬼酒不只曾經玩“鬼”，至今又玩“火”，暴露出某些民族品牌在自我保護上的嚴重短板。再大的品牌老大，只要拋棄了消費者，消費者就會毫不猶豫地拋棄它。對內徹底整改，對外全部召回市場上的問題酒，才是酒鬼酒劫后重生的唯一出路。

周志祥（媒體評論員）：政府是為全體社會成員提供公共產品，而公共食品安全是關涉每一個人自身利益的公共產品，市場本身在提供公共產品方面存在先天的不足。因此，一方面政府應該建立長效的監督制約機制，克服市場的固有缺陷，履行監管職責；另一方面政府也可以吸納非政府組織構建食品安全體系，提高公民組織的社會管理參與度，減少道德風險。

潘隆（隆眾石化網CEO）：呼吁相關部門正確的引導社會輿論，避免“城門失火殃及池魚”，因為塑化劑而殃及其他塑料產品，進而影響整個塑料加工行業的健康發展。對于食品的生產、儲運和消費過程中，要盡量避免使用PVC制品。

李一方（環境評論人士）：塑化劑作為一種用量極大的工業化學品，要在我國全面淘汰絕非一朝一夕之功。除了為淘汰設置一定的過渡期外，可以采取分步走的策略：食品用材料、醫療器械（如血袋）和玩具等產品可以率先淘汰“塑化劑”，保護脆弱敏感人群為先。

王海濤（媒體人）：在食品安全問題中，潛在危害和實際危害是有很大差別的。但是，如果只是說存在潛在危害或者沒有造成實際傷害，就強調無害，試問會有多少消費者會接受這樣的表態呢？人非圣賢，孰能無過。危機公關，重在誠意。

徐立凡（評論員）：酒鬼酒“涉毒門”，不能靠猜測發酵。實際上，酒鬼酒的“塑化劑丑聞”，已經超出酒鬼酒自身，成為一場潛在的食品安全公共事件。在此關鍵時刻，政府監管部門不能緘默，而需要主動行政，盡早給出一個權威說法。