TM—i系列促進餐飲業(yè)“進化”

10月26日，全球領(lǐng)先的打印設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)愛普生在北京舉行了2012愛普生微型打印機全國餐飲集成商大會。大會上，愛普生展示了其先進的餐飲行業(yè)打印解決方案。愛普生微型打印機新產(chǎn)品Epson TM-i系列以其對餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢的高度契合成為本次集成商大會的最大亮點。

今年上半年，我國餐飲業(yè)進入了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，出現(xiàn)了喜憂參半的狀況。一方面，餐飲業(yè)整體增速下降，利潤急劇下滑，餐飲企業(yè)月倒閉率高達15%，中國餐飲企業(yè)已經(jīng)面臨優(yōu)勝劣汰適者生存的局面；另一方面，許多的餐飲企業(yè)已經(jīng)化被動為主動，通過大力提升科技化信息化水平，加速進行行業(yè)創(chuàng)新和多元化發(fā)展，努力提升餐飲服務(wù)的品質(zhì)，成功實現(xiàn)盈利的大幅增長。規(guī)范管理模式，進行產(chǎn)業(yè) “進化”已經(jīng)成為目前中國餐飲行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

隨著Wi-Fi在手機以及平板電腦等智能終端中的普及，餐飲行業(yè)也在積極地探索智能化自助點餐等先進服務(wù)形式，然而目前業(yè)界普遍采取的自助點餐形式是使用智能終端通過打印服務(wù)器或者通過應(yīng)用程序和指令程序向打印機發(fā)送無線信號。使用打印服務(wù)器將會占用餐廳空間并且增加運營成本，而使用智能終端應(yīng)用程序和指令程序更是會給顧客帶來不便。而Epson TM-i系列微型打印機無需在智能終端額外安裝任何程序，也無需通過打印服務(wù)器便可接收餐廳中智能終端的XML數(shù)據(jù)信號便可進行打印。Epson TM-i系列一方面極大方便了顧客，更容易達到顧客滿意；另一方面為餐飲行業(yè)節(jié)省了空間，節(jié)約了成本。

考慮到餐廳的分工不同，Epson TM-T88V-i微型打印機設(shè)置了打印分單管理功能，將接收的XML數(shù)據(jù)分為食品、酒水和小票、發(fā)票等，分別在廚房和收銀臺進行打印，讓餐廳工作更加井井有條，避因免忙中出錯帶來顧客不滿而導(dǎo)致顧客流失。

同時，Epson TM-i系列微型打印機還具有應(yīng)用服務(wù)器功能，通過智能終端可以訪問到打印機內(nèi)存卡中的應(yīng)用，顧客可以在智能終端上進行操作，與打印機進行數(shù)據(jù)交互，其對超文本語言的支持可以進行數(shù)據(jù)庫的管理。這些都切實為就餐顧客提供了便利，使他們更容易成為回頭客。

Epson TM-i系列微型打印機在標準的TM-T88V和TM-T70基礎(chǔ)上配合智能接口卡實現(xiàn)，簡約時尚，美觀大方，符合高檔餐飲場所的格調(diào)與品位，所有店員無需培訓(xùn)即可輕松上手，其云端POS系統(tǒng)對傳統(tǒng)POS系統(tǒng)的革新使單據(jù)可以通過Web直接打印，同時，穩(wěn)定快捷的性能使系統(tǒng)升級更容易實現(xiàn)，大大減少了開發(fā)時間。這些特點讓Epson TM-i系列微型打印機產(chǎn)品更加適合于未來中國餐飲行業(yè)智能自助和節(jié)約成本的發(fā)展趨勢，是餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲場所更加先進的打印解決方案。

另外，有“跨界雙雄”之稱的通用單據(jù)針式打印機Epson LQ-50K和Epson LQ-55K在餐飲行業(yè)發(fā)票等的打印中也有著廣泛應(yīng)用，本次集成商大會上，與微型打印機一同展出并吸引了不少人的眼球。

在電子金融業(yè)務(wù)為人們的消費帶來方便的同時，各種行業(yè)也紛紛創(chuàng)造出各自新的商業(yè)模式，通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，先后進入了新POS時代。在餐飲行業(yè)，Epson TM-i系列微型打印機配合軟件，可幫助餐飲行業(yè)實現(xiàn)線上線下業(yè)務(wù)的結(jié)合，為POS消費向移動終端形式升級提供了可能。不久的將來，我國餐飲行業(yè)必將呈現(xiàn)出一幅新局面（產(chǎn)品詳情查詢：www.epson.com.cn）。

關(guān)于愛普生（Epson）

愛普生是世界領(lǐng)先的數(shù)碼影像企業(yè)，主要產(chǎn)品包括噴墨打印機、3LCD投影機、傳感器和微電子設(shè)備。愛普生基于省、小、精技術(shù)，在新興經(jīng)濟地區(qū)以及商業(yè)、工業(yè)領(lǐng)域，致力于為全世界的用戶提供超越他們期待、開闊他們視野的產(chǎn)品與解決方案。

位于日本的精工愛普生公司是愛普生集團的核心企業(yè)。愛普生集團在全球設(shè)有97家公司，員工總數(shù)逾75，000。愛普生為全球環(huán)境及其所在地區(qū)的社區(qū)發(fā)展不斷做出貢獻，并以此為榮。

愛普生（中國）有限公司成立于1998年，總部設(shè)在北京，負責統(tǒng)括愛普生在中國的投資和業(yè)務(wù)拓展。2004年5月，愛普生（中國）有限公司經(jīng)中國商務(wù)部批準，成為中國首家獲得“地區(qū)總部”資格認定的外商獨資企業(yè)。目前，愛普生在華累計投資已超過7.46億美元（約合47億元人民幣），共有13家制造、物流、銷售及研發(fā)等機構(gòu)，員工逾21，000人。

愛普生在中國開展的業(yè)務(wù)主要有打印機、掃描儀、投影機等信息關(guān)聯(lián)產(chǎn)品業(yè)務(wù)，電子元器件業(yè)務(wù)，以及工業(yè)自動化設(shè)備業(yè)務(wù)。其產(chǎn)品以卓越的品質(zhì)和節(jié)能環(huán)保的特點，贏得了中國消費者的厚愛。立足于中國市場，愛普生始終本著“挑戰(zhàn)與創(chuàng)新”理念，不斷將一系列先進技術(shù)及應(yīng)用方案引入中國，從而使中國消費者能夠與世界同步，享受先進數(shù)碼影像科技帶來的完美體驗。愛普生不斷貢獻于中國的環(huán)保和教育事業(yè)，作為一名優(yōu)秀的中國企業(yè)公民而倍感自豪。