退休老爸學烹飪

寧向華

老爸退休前是一家工廠的工會主席，雖說官不大，應酬卻也不少，整天忙忙碌碌的。最近退下來，手機不響了，也沒有人找了，他有一點悶悶不樂。

建議他去釣魚，他沒有耐心；叫他和老媽去公園里跳舞，他說全是老太太沒意思。剛好我朋友開了個烹飪班，我就聲稱我報名了，沒有時間去，問老爸去不，沒想到他一口答應了。因為他一向喜歡開會學習，不管學什么，總是學習嘛。

老爸第一天學習回來，心情大好，說老師表揚他了，這么大年紀還來，真值得大家學習，還讓他發了言，老爸還主動當了班長。無非是拿鑰匙開門，幫老師的菜單記賬。老爸得意地說：“從今往后我就是廚師了，我們家的生活水平準提高！”

第二天，老爸背著個環保袋，帶著課本、筆記本，還帶個小菜板、一把菜刀，另加小碗、小勺、一雙筷子，說是用來嘗菜用。老媽看到呵呵一笑，說：“老頭子，每天有得吃、有得學，帶把菜刀出門還安全！”

每天老爸回來，第一件事情就是講今天學做了什么菜，然后講有的同學為了嘗菜奮不顧身搶吃的趣聞。第二天就拉著老媽去菜市場買菜來實踐。老兩口一起買菜，一起下廚，關系升溫了，老媽的抱怨和嘮叨也沒有了。

老爸每天學做三個菜，今天做紅燒魚、豆腐圓子，明天做炸雞排、奶油西蘭花，后天做土豆悶雞、芙蓉玉米羹……老爸對食物異常熱愛起來。餐桌上老爸會急切地聽我們的意見，如果大家都說好吃，老爸就笑出一臉菊花來。

老媽養成了習慣，一看到老爸下課回來，就高興地說：“我們的大廚師回來了！”老爸就樂呵呵地給老媽講解新菜去了。

老爸為了應付考試，開始在家里練習。刀工是切土豆絲，我們一家人連續七天餐桌上都有土豆絲吃了。老爸為了考試做拼盤，切黃瓜，本來用兩條的黃瓜他用了五六條；切午餐肉塊本來用一塊的，老爸用了三塊，切廢的午餐肉高興壞了家里的小狗。可別說，老爸和老媽花了兩個小時拼成雙色拼盤，頂上用朵番茄、香菜做花，據說成績相當優秀。他向我宣布從今以后我就有一個廚師級老爸了，全家人熱烈鼓掌。原來崇尚“君子遠庖廚”，現在熱推“民以食為天”。

這就是我可愛的老爸！

（編輯康淼）