農(nóng)業(yè)資源環(huán)境類專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教學(xué)改革與優(yōu)化

楊書運(yùn)

摘要：專業(yè)基礎(chǔ)課程的實(shí)踐教學(xué)是高校“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的重要依托。根據(jù)當(dāng)代大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)與接受能力，將實(shí)踐教學(xué)的大部分內(nèi)容交由學(xué)生自學(xué)，課堂講授則以提綱式為主，重點(diǎn)解決難點(diǎn)和重點(diǎn)。這一教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的改革與優(yōu)化既保證了教學(xué)質(zhì)量又有效減少了教學(xué)過(guò)程中的低層次重復(fù)。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；改革

中圖分類號(hào)：G642.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）07-0127-02

資源與環(huán)境實(shí)驗(yàn)中心承擔(dān)了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)類各專業(yè)的土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和氣象學(xué)等資源環(huán)境類專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)任務(wù)，課程覆蓋全校農(nóng)學(xué)類18個(gè)專業(yè)，三門課程每年覆蓋的學(xué)生人數(shù)約5000人，在“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、顯個(gè)性”的通識(shí)教育背景下，作為以提高學(xué)生動(dòng)手能力為核心的專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)課程在農(nóng)學(xué)類專業(yè)的地位越來(lái)越重要。但是由于擴(kuò)招、培養(yǎng)模式與社會(huì)不接軌等諸多方面因素的影響，進(jìn)一步增加了教學(xué)資源緊張狀況，使得實(shí)驗(yàn)室超負(fù)荷運(yùn)行，教學(xué)內(nèi)容較為陳舊落后，評(píng)價(jià)體系缺乏客觀的尺度，人才培養(yǎng)與社會(huì)需求之間不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致畢業(yè)生不能適應(yīng)用人單位要求，創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力缺乏，一方面增加了畢業(yè)生的就業(yè)困難，另一方面也浪費(fèi)了社會(huì)資源，因此迫切需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行改革和優(yōu)化。

一、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化與整合

土壤學(xué)、氣象學(xué)課程開設(shè)于二年級(jí)第一學(xué)期，植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)開設(shè)于二年級(jí)第二學(xué)期。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)為一本招生高校，生源質(zhì)量較高，農(nóng)學(xué)類各專業(yè)的生源為理科考生，具有較好的自然科學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)認(rèn)知性內(nèi)容具有較強(qiáng)的自學(xué)能力；土壤學(xué)與氣象學(xué)的基礎(chǔ)內(nèi)容在高中地理中已經(jīng)有所體現(xiàn)，大學(xué)一年級(jí)的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)基本滿足土壤學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的化學(xué)知識(shí)需要，分析化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)則完成了對(duì)學(xué)生的分析方法和手段的培訓(xùn)。基于這一知識(shí)背景，根據(jù)學(xué)時(shí)安排和農(nóng)學(xué)專業(yè)對(duì)三門專業(yè)知識(shí)的一般要求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化與整合。包括三方面：

1.實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教材充實(shí)完整，提高教材的指導(dǎo)性作用。此前使用的實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教材內(nèi)容簡(jiǎn)潔，對(duì)于實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)所用儀器的性能、構(gòu)造、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)以及過(guò)程的介紹屬提綱式一筆帶過(guò)，對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理、方法也非常簡(jiǎn)單，單純依靠教材沒有可操作性，因此實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)的細(xì)節(jié)內(nèi)容必須由任課教師課堂詳細(xì)講授，耗用時(shí)間一般占總時(shí)間的一半左右。形成這一狀況原因是因?yàn)樵诟咝４笠?guī)模擴(kuò)招前，專業(yè)少、招生人數(shù)更少。高校在擴(kuò)招前，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)類專業(yè)共計(jì)6個(gè)，每年招生約330人，與此相對(duì)應(yīng)的是，每一位專業(yè)基礎(chǔ)課教師每學(xué)期基本只帶一個(gè)班級(jí)的理論與實(shí)踐課程，實(shí)踐教學(xué)近乎為手把手的教授，學(xué)生的操作細(xì)節(jié)教師掌控充分，實(shí)踐課程對(duì)教材的依賴較小，形成重實(shí)踐輕教材建設(shè)的教學(xué)模式。這一模式不能適應(yīng)高校擴(kuò)招要求。實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教材充實(shí)完整就是將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容盡可能地細(xì)化、完整。其做法就是結(jié)合氣象學(xué)、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科發(fā)展前沿與趨勢(shì)與全國(guó)農(nóng)林院校氣象學(xué)、土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課課程實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置，在分析我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)的專業(yè)課程設(shè)置特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，調(diào)整專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)課程大綱，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，編制較為詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，提高學(xué)生的閱讀量。在具體內(nèi)容編排上，就是將經(jīng)典實(shí)驗(yàn)案例模式化，以該模式化案例為核心，將儀器的性能、構(gòu)造、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法、原理、分析處理技巧等補(bǔ)充進(jìn)教材，并對(duì)易出錯(cuò)的細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)細(xì)化，使教材成為具有可操作性的指導(dǎo)書，使實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)的大部分內(nèi)容與過(guò)程等均可通過(guò)教材方便查找。教材的充實(shí)和細(xì)化也促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教材的建設(shè)和固化。在老師指導(dǎo)下有針對(duì)性地認(rèn)知和解決容易出錯(cuò)的地方，即可較為完整地掌握。

2.實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)教學(xué)的精簡(jiǎn)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，儀器與過(guò)程的培訓(xùn)、特點(diǎn)與特征的分析等講授內(nèi)容往往占一半左右的時(shí)間，通過(guò)補(bǔ)充和細(xì)化教材，學(xué)生依靠教材規(guī)定的步驟即可自行完成實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)，教師的講授更多的是提出問題、指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生，精簡(jiǎn)和合并同類教學(xué)內(nèi)容也就成為可能。土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和氣象學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)過(guò)精簡(jiǎn)合并，均由5～6個(gè)實(shí)驗(yàn)減少為3個(gè)，但由于大量的基礎(chǔ)性知識(shí)交由學(xué)生通過(guò)自己閱讀掌握，并在實(shí)踐中要求學(xué)生直接應(yīng)用，因此實(shí)踐內(nèi)容并沒有減少，對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的要求沒有被削弱。

3.教學(xué)方法的改進(jìn)嘗試及其困難。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍是教師滿堂灌，學(xué)生聽后操作。往往教師已經(jīng)精疲力盡，但學(xué)生仍然全然不明白，在操作中常見錯(cuò)誤仍然屢見不鮮，在擴(kuò)招之初儀器設(shè)備損壞率直線上升且居高不下。學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)是造成這一現(xiàn)象的重要原因。在高考制度下，一方面一張?jiān)嚲矶ńK身導(dǎo)致學(xué)生普遍重考試、輕實(shí)踐，大部分學(xué)生缺乏基本的實(shí)驗(yàn)操作能力；另一方面，多年考試的重壓已經(jīng)普遍養(yǎng)成了被動(dòng)學(xué)習(xí)的惰性，其表現(xiàn)就是更樂于機(jī)械地接受而缺乏積極思考的動(dòng)力，這也是中國(guó)學(xué)生整體缺乏創(chuàng)造力的根本原因。未解決被動(dòng)學(xué)習(xí)的惰性問題，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前精讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，撰寫并提交實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，詳細(xì)地說(shuō)明實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、流程、預(yù)期結(jié)果、分析處理方法等，由于研究生助教簽字認(rèn)可才可進(jìn)行實(shí)踐操作。隨機(jī)抽取一個(gè)班級(jí)采用這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，與平行班級(jí)相比，其結(jié)果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)方式，但也存在一定的問題，主要表現(xiàn)在兩方面：從預(yù)習(xí)報(bào)告本身看，內(nèi)容趨同性強(qiáng)，顯示抄襲現(xiàn)象較為嚴(yán)重；從實(shí)踐結(jié)果看，除部分同學(xué)掌握較好外，大部分仍然難以擺脫惰性。

二、教學(xué)評(píng)價(jià)體系的改進(jìn)和優(yōu)化

專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)以提高學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的了解和認(rèn)知為目的，因此專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，以提高學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握為主，客觀地評(píng)價(jià)存在一定困難，為此采取以下實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)過(guò)程以增加評(píng)價(jià)的客觀性：預(yù)習(xí)報(bào)告的完整性和科學(xué)性檢查。在前一次實(shí)驗(yàn)結(jié)束前，安排學(xué)生對(duì)下一次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，并撰寫預(yù)習(xí)報(bào)告，就實(shí)驗(yàn)的目的、原理、方法、使用儀器及結(jié)果分析進(jìn)行全面分析，根據(jù)其分析的科學(xué)性、完整性和預(yù)習(xí)報(bào)告的認(rèn)真性等判斷預(yù)習(xí)效果。原始數(shù)據(jù)核查確認(rèn)。由研究生助教指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行初步分析，在確認(rèn)數(shù)據(jù)合理的情況下由研究生助教簽字認(rèn)可其合理性。在此過(guò)程中，既可以培養(yǎng)研究生的工作能力，又能夠及時(shí)使學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問題，并進(jìn)行解決，使學(xué)生的每一次實(shí)驗(yàn)都成為規(guī)范操作、培養(yǎng)能力的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)判。結(jié)合預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，全面審查實(shí)驗(yàn)報(bào)告的合理性，根據(jù)其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法、結(jié)果分析的合理性，給以綜合評(píng)判。

三、教學(xué)改革與優(yōu)化引發(fā)的深層次問題

1.信息教學(xué)設(shè)備需求增加。壓縮講授時(shí)間、增加操作內(nèi)容、增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等改革措施，都不同程度的提高了對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，有利于“雙創(chuàng)型”人才的培養(yǎng)，是“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、顯個(gè)性”人才培養(yǎng)模式的基本趨勢(shì)，有利于學(xué)生未來(lái)的創(chuàng)業(yè)和工作。但無(wú)論如何壓縮講授時(shí)間，實(shí)驗(yàn)原理與方法、儀器特性與操作等都不可取消，信息教學(xué)設(shè)備因可視性、反復(fù)性強(qiáng)，在基礎(chǔ)知識(shí)、儀器細(xì)節(jié)等方面的教授中具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)在不壓縮教學(xué)內(nèi)容的前提下壓縮講授時(shí)間。

2.實(shí)驗(yàn)前提交預(yù)習(xí)報(bào)告、試驗(yàn)后綜合交流分析提高了學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)，但增加了教學(xué)資源的需求，這不僅包括教師的工作量大幅度增加，教學(xué)場(chǎng)地、儀器設(shè)備的需求也呈增加的趨勢(shì)。

3.研究生助教體系的建立有待于摸索。實(shí)踐表明，研究生助教有利于提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)水平，也有利于研究生自身的能力提高，但研究生助教的性質(zhì)如何定位、是否提供一定的工作補(bǔ)助等均有待于解決。