淺談農藥在農業中的作用及評價

梁景云

一、農藥在農業中的作用

第二次世界大戰期間農藥取得了突破性進展，開創了有機合成農藥的新紀元。滴滴涕（D盯）在瑞士誕生、有機磷在德國推出、氨基甲酸醋類除草劑在英國發現，標志著農藥大量生產使用的形勢已經形成。此后，農藥由于防治農作物病蟲草鼠害具有高效、快速、經濟、簡便等特點而被世界各國廣泛應用。我國是一個13億人口的農業大國，每年人口以15萬的速度增加；而耕地面積僅為0.95億公頃，每年以40.0-46.7萬公頃的速度減少。要養活眾多的人口，并不斷提高人們的生活水平，就必須大力發展農業提高單位面積產量來滿足人們對糧食的需求。提高單位面積產量的措施是多方面的，其中農藥的使用占有舉足輕重的地位。我國發生的農作物主要病蟲草鼠害有1648種，其中害蟲838種、病害724種、雜草64種、農田鼠害22種。20世紀80年代我國平均每年發生農作物病蟲草鼠害1.87億公頃次；90年代擴大到2.50億公頃次；近幾年發生達2.7-3.3億公頃次。每年農作物病蟲草鼠害造成的損失占農作物產量的30%。我國農作物病蟲草鼠害主要是靠農藥解決的，每年農藥用量數萬t（折純），農藥施用與經濟效益之比為l：4以上，可挽回糧食損失3億t、棉花40萬t、蔬菜4800萬t、水果320萬t，總價值在5億元左右，可解決l億人口的吃飯、穿衣問題。因此，我國能以占世界約7%的耕地養活占世界22%的人口，農藥功不可沒。

隨著科學技術的發展無疑會產生許多新的技術用于防治農作物病蟲草鼠害，例如生物防治、抗蟲基因導入、綠色農業及有機農業等不使用農藥的方法，但沒有一種可以完全取代農藥。20世紀許多發達國家曾嘗試不使用農藥，全靠自然調控的措施來保護作物，結果損失慘重。據美國農業部資料，美國一旦停止使用農藥將導致植物產品的產量降低30%，農產品的價格提高50%-75%；英國試驗證明，一年期間不使用農藥導致谷物產量下降45%、馬鈴薯產量下降42%、甜菜產量下降67%，而兩年不用損失又增加一倍；德國亦得到類似結果，蘋果園不用農藥處理產量減少40%，商品質量的水果數量從80%減少到30%；在日本秧苗稻的產量減少40%，播種水稻的產量減少90%。

由此可見，農藥在農業生產中的作用是巨大的，是目前防治農作物病蟲草鼠害最有效和不可替代的防治方法。正如1970年諾貝爾獎獲得者小麥育種學家NormanE.玩d皿g所說：“沒有農藥，人類將面臨饑餓的危險”，也不可能有今天的豐衣足食。可以肯定，在較長時間內，農藥仍將是防治農作物病蟲草鼠害的重要手段。

二、農藥的負面影響

農藥在農業生產中作出了巨大貢獻，但它對人畜、環境、農產品等特別是在管理、使用不當的條件下有負面影響。農藥的負面影響主要源于農藥化合物本身、生產中的廢棄物與產品中的雜質、使用不當三個方面；雖然與活性化合物本身有關，但更重要的是使用不當造成。農藥的負面影響主要表現在以下幾方面：

1.人畜農藥中毒我國每年農藥中毒者達數萬至10萬人，其中有機磷農藥中毒占70%以上。我國20世紀80年代中期每年發生急性農藥中毒者達10萬余人，致死率達20%（即每年約有2萬人死亡）；90年代以來每年約有5-7千人死亡。據2（XX）年全國“無公害蔬菜生產研討會”紀要報道，每年因食用蔬菜中毒者高達數千人、死亡數百人。

2.農產品農藥殘留超標，中國加人WID后，我國農產品因農藥殘留超標遭遇歐美、日本等國的“綠色壁壘”，嚴重地制約了農產品出口。據有關部門估算，自2儀犯年以來國外的技術壁壘特別是綠色壁壘，造成我國農產品出口的直接和間接損失已達100多億美元以上。隨著國內人們生活水平的提高，農藥殘留超標農產品在國內市場也必將失去市場。

3.抗藥性增強，我國到1994年至少已有50種農業害蟲產生了抗藥性，其中鱗翅目lo種、同翅目10種、鞘翅目7種、蟀蜻3種。

4.環境污染嚴重，我國每年有100萬t農藥制劑、1億t藥液噴撒到農田中，有效利用率只有10%-30%，遠低于發達國家50%的平均水平，噴撒的大部分農藥流失到環境中，造成了嚴重的環境污染。

三、采取的克服措施

農藥是在適應農業發展要求中不斷發展起來的，對人畜、環境、農產品等的負面影響是在其廣泛使用過程中逐步被認識和關注并不斷地被克服和消除。為了克服和消除農藥的負面影響，長期以來我國政府對農藥的安全使用和管理工作始終非常重視，采取了一系列行之有效的措施。如：國務院有關部門相繼發布了關于安全使用農藥的法規，如《農藥安全使用規定》、《農藥合理使用準則》等；國務院1997年5月頒布了《農藥管理條例》；農業部1999年發布了《農藥管理條例實施辦法》、2002年發布了《農藥限制使用管理規定》；農業部公告第194號、274號停止受理了一批高毒、劇毒農藥的登記申請，撤銷了一批高毒農藥在一些作物上的登記，第199號公布了國家明令禁止使用的農藥和不得在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用的高毒農藥品種；全國農業技術推廣服務中心推薦了一批高效、低毒、低殘留的農藥品種和植保機械；國家有關部委每年聯合開展了農資打假活動；建立了農藥殘留監測體系；實施了高毒農藥削減方案等。這些措施為推動我國克服和消除農藥的負面影響發揮了積極作用。

四、科學評價農藥

人們對農藥的功過爭議一直不斷。評價農藥不能割斷歷史，也不能脫離現實。只有客觀、科學、公正、辯證的評價農藥的功過，才能揚其利、避其害。農藥如同人類科技進步的任何創造發明一樣，是一把雙刃劍。既有為人類造福的一面，又有不符合人類利益的一面。農藥最重要的負面影響是對人畜及其有益生物的毒性。但不能借口其負面影響而全盤否定農藥，甚至出現“農藥命當休矣”的過激論調。正如不能因為交通事故早已列人人類死因前茅而取締交通工具；也不能因為有不少人觸電身亡而否定電氣化。醫藥自古就有“是藥三分毒”之說，從來不回避其毒性副作用。但醫藥的重要性人所共知，不因藥物有不良反應而不使用醫藥。

何況隨著科學技術的進步，農藥必將會被不斷改進與提高，向“高效（畝用藥低）、安全（對人畜、環境安全）、經濟（用藥成本低）及使用方便（高效劑型）”的方向發展。因此，只要采取加強《農藥管理條例》及實施辦法和（危險化學品安全管理條例》等法律法規的貫徹實施；加大科研投人，進一步開發高效、低毒農藥和生物農藥，淘汰高毒、高殘留農藥；加強科學合理安全農藥技術的普及和推廣等措施使人們揚長避短、恰當地使用農藥，那么農藥必將會在21世紀對農業生產和社會進步作出更大貢獻。同時，生物防治、抗蟲抗病育種、物理防治、農業技術防治及其他新方法、新途徑的應用（昆蟲性外激素、保幼激素、不育技術、拒食劑、抗菌素及微生物農藥等）也必然會有更大發展。