平涼市冬性啤酒大麥引種試驗研究

雷軍 王亞翠 續創業 鄭琪

[摘要] 試驗觀察了引進的5個冬性啤酒大麥新品種的性狀與產量，其中，X-B-07-3和Ｍetal-1折合產量較高，為9850.05和9712.55kg/hm2，分別較對照冬小麥長武134增產24.09%、22.36%，表現早熟、后期灌漿快、成熟落黃正常、抗逆性強，在平涼市川水地綜合性狀良好，利于種植業結構調整和效益提高。

[關鍵詞] 平涼；冬性啤酒大麥；新品種；引種

平涼市處于溫帶半濕潤向干旱氣候過渡地帶，是我國北部晚冬麥區的代表性區域之一，年日照時數2445.57h，年平均氣溫8.3℃-9.3℃，年降水量479.3-637.6mm，無霜期139-185d，太陽輻射量在5000-5800MJ，年光照2200-2400h，≥10℃的活動積溫2339.2-3335.6℃，大麥生長季節，光熱資源豐富，灌漿期雨水少，日照長、空氣濕度小，溫差大，有利于光合產物的積累和品質的改善，生產優質冬性啤酒大麥有著得天獨厚的自然條件。因此，2010年平涼市農業科學研究所與甘肅隆源農業科學研究所協作，進行了5個冬性啤酒大麥的引種試驗研究，旨在篩選出綜合農藝性狀優良、適應性廣、抗逆性強、豐產優質的冬性啤酒大麥新品種，以服務區域農業生產。

一、材料與方法

1.供試材料

供試冬性啤酒大麥新品種（系）為X-B-07-3、Ｍetal-1、Sztavomcga-1、X-B-07-1、Bauerina-1均由甘肅隆源農業科學研究所提供。

2.試驗方法

試驗設在平涼市崆峒區馬蓮試驗場，海拔1315m，年平均氣溫8.3℃-9.3℃，年降水量479.3-637.6mm。土壤為新積土，土壤肥力中等，前茬胡麻。播前一次性深施磷酸二氫銨、尿素各600.0kg/hm2。試驗隨機區組排列，3次重復，每個品種為1小區，小區面積8.0m2（4.0 m×2.0 m），每小區種植8行，行距25cm，播量495萬粒/hm2。田間四周設有保護行。收獲時取中間2行10株進行考種，按小區計產。

播前旋耕耙耱1次，10月1日人工開溝播種后耱平。11月9日噴除草劑，11月28日灌越冬水，翌年4月10日灌拔節水，同時追施尿素37.5kg/hm2，為確保安全越冬，翌年1月10日人工耬行間土覆蓋大麥根系。為促進及時返青，3月28日干耬濕鋤，破除板結。6月29日收獲。

二、結果與分析

1.生育期

由表1可以看出，參試品種（系）的生育期為268-271d。其中Ｍetal-1和Sztavomcga-1為268d，較對照早熟4d，X-B-07-3為269 d，較對照早熟3d，X-B-07-1為270 d，較對照早熟2d，Bauerina-1為271d，較對照早熟1d，冬性啤酒大麥均較冬小麥早熟。

2.農藝性狀

由表2可以看出，參試的冬性啤酒大麥基本苗以Bauerina-1最多，為520.5萬株/hm2，較對照多34.5萬株/hm2，其次是X-B-07-3，為475.5萬株/hm2，較對照少10.5萬株/hm2，Ｍetal-1居第3，為466.5萬株/ hm2，較對照少19.5萬株/hm2；冬前分蘗數以Sztavomcga-1最多，為1168.5萬株/ hm2，較對照多271.5萬株/hm2，其次是Ｍetal-1，為1102.5萬株/ hm2較對照多205.5萬株/hm2，X-B-07-3居第3為1087.5萬株/ hm2，較對照多190.5萬株/hm2；成穗數以Ｍetal-1最多，為1123.5萬株/ hm2，較對照多483 萬株/hm2，其次是X-B-07-3，為1063.5萬株/ hm2，較對照多423 萬株/hm2，Sztavomcga-1居第3，為1062.0萬株/ hm2，較對照多421.5萬株/hm2；株高以Sztavomcga-1最高，為91.5cm，較對照高5.7cm，其次是Bauerina-1，為91.0 cm，較對照高5.2cm，Ｍetal-1居第3，為89.5cm，較對照高3.7cm；穗長以Sztavomcga-1最長，為7.8cm，較對照長1.8cm，其次是X-B-07-1，為6.9cm，較對照長0.9cm，X-B-07-3和Ｍetal-1居第3，均為6.8cm，較對照長0.8cm；穗粒數以X-B-07-1最多，為29粒，較對照少4粒，其次是Sztavomcga-1，為28粒，較對照少5粒，Ｍetal-1居第3，為27粒，較對照少6粒；千粒重以Ｍetal-1最高，為48.77 g，較對照多0.5 g，其次是Sztavomcga-1，為46.43 g，較對照少1.84 g，X-B-07-3居第3，為44.70 g，較對照少3.57 g。試驗研究結果表明，各參試材料的越冬率均為98%。且均對黃矮病、白粉病、條銹病免疫，耐水肥。

3.產量表現

從表3可以看出，參試品種（系）中，以X-B-07-3折合產量最高，為9850.05kg/hm2，其次是Ｍetal-1、為9712.5kg/hm2，分別較對照冬小麥長武134增產24.09%、22.36%；Sztavomcga-1、X-B-07-1、Bauerina-1為9325.0、8887.5、8125.0kg/hm2，分別較對照冬小麥長武134增產17.48%、11.97%、2.36%。對產量進行方差分析表明，X-B-07-3與Ｍetal-1、Sztavomcga-1之間差異不顯著，與X-B-07-1差異顯著；Ｍetal-1與X-B-07-3之間差異不顯著；Sztavomcga-1與X-B-07-1差異不顯著；X-B-07-1與Bauerina-1之間差異不顯著，與對照之間差異顯著；Bauerina-1與X-B-07-3、Ｍetal-1、Sztavomcga-1之間差異達極顯著水平，與對照之間差異不顯著；對照與X-B-07-3、Ｍetal-1差異達極顯著水平，與X-B-07-1、Bauerina-1差異不顯著。田間試驗結果，Bauerina-1有輕度倒伏，對產量有一定影響。

三、結論與討論

試驗結果表明，平涼市引進的5個冬性啤酒大麥中，X-B-07-3與Ｍetal-1折合產量較高表現早熟、生長整齊，后期灌漿快，成熟落黃正常，并抗黃矮病，綜合農藝性狀好，可在平涼市川水地種植。且大麥耐鹽堿、耐瘠薄、耐干旱，與種植小麥等其他糧食作物相比，畝節水80m3，年節水1.8億m3，可有效緩解平涼涇河川區水資源緊缺。同時，襯砌渠道，栽植農田防護林，顯著改善農業生態環境質量。發揮平涼農業資源優勢，合理配置資源，推進農業產業化，優化農業和農村經濟結構、發展特色、優勢產業，健全農業社會化服務體系等都具有十分顯著的社會效益。因此，利用平涼川區特殊的氣候和大麥品質資源等優勢發展啤酒大麥生產，不僅有利于種植業結構調整和農業產業化發展，同時對促進農產品轉化和農村勞動力轉移，提高種植業效益和增加農民收入等具有深遠影響。