大棚櫻桃高效栽培技術

武國東

[摘要] 近年來民和地區大棚栽培櫻桃在經濟作物生產中所占比重大，形成了本地的主導產業，通過幾年的栽植總結了民和地區大棚櫻桃高效栽培技術。

[關鍵詞] 大棚；櫻桃；高效栽培技術

一、大棚建造

保護地果樹設施一般采用日光溫室和塑料大棚兩種。日光溫室保溫性能好，可有效提早成熟期，但缺點是土地利用率較低且造價較高，塑料大棚具有結構簡單、造價低、提溫快、通風性能好、管理方便且能有效利用土地等優點，是一種理想的設施結構。

在建塑料大棚時，場址應選擇避風、向陽、地勢平坦、水源充足、排水良好、透氣性好的肥沃沙壤土。

塑料大棚以南北拱圓為宜，溫度比較均勻，樹體生長整齊。跨度一般10-12m，棚高2.5-3.0m，棚長50m。骨架肩高1.0-1.2m，骨架肩距0.9-1.0m。棚不宜過大或過小，過大管理不便，過小散熱快，晝夜溫差大。大棚的中間可建成24cm×50cm的磚垛，上蓋預制板，以利加蓋草苫。大棚北邊砌實墻，墻上留0.7m×1.5m的作業門。

二、選用品種及定植密度

保護地促成栽培應選用極早熟或早熟品種。我們選用優良的矮生型萊陽櫻桃。此品種不僅成熟早，而且生長健壯，樹冠矮小，自花結實率高。適應性強，結果早。豐產，色艷質優，是理想的保護地栽培品種。栽植的密度為1.0m×2.0m和1.5m×2.0m。

三、定植及第一年管理措施

定植前挖60-80cm的定植溝，挖溝時生土熟土分開放。因行距較窄，可先隔行挖。溝底層放玉米秸稈或麥草20cm，然后填一層熟土10cm，上面按每畝施優質腐熟有機肥3500-5000kg加磷酸二銨50kg與熟土混拌均勻，填到溝內，最上面填生土，然后澆水踏實栽植。栽后澆透水一遍。定植采用一年生櫻桃苗。5月份追肥灌水2次，促進多抽枝條，旺盛生長，盡快擴大樹冠。6月份以后控制氮肥，增施磷鉀肥。7月份以后要控制澆水，并噴多效唑控制生長。

四、樹形

大棚櫻桃邊行采用自然叢狀形，即在近地面處培養5-6個骨干枝、呈45-80度角延伸。中間行采用改良疏層形，即在自然叢狀形基礎上，在中間培養1個直立中干，中干的中上部再培養4-6個主枝，均勻分布。兩種樹形的骨干枝都單軸延伸。樹高控制在2m以內。

五、扣棚

扣棚前按每畝施腐熟有機肥3500-5000kg，溝施或撒施翻壓。清除棚內枯枝落葉并噴4-5度Be石硫合劑，然后灌透水1次。扣棚時間在12月下旬至1月上旬，多個大棚可分期扣，以錯開成熟期。棚膜選擇透光率高、升溫快、耐低溫、柔韌性及張力好的長壽無滴膜，一般能用2-3年。為了保溫，夜間棚上應覆蓋3cm厚的草苫。

六、扣棚后的管理

1.溫濕度控制

大棚櫻桃樹按日均溫計，花序分離期7-10℃，開花期11-12℃。幼果膨大期13-15℃。其中開花坐果的最適溫度為18-19℃，幼果期適宜溫度20-23℃。一般棚內溫度應控制在25℃以下。空氣相對濕度控制在50%-70%。

大棚內溫度靠太陽光能提高，靠通風門窗和揭蓋草苫調控。大棚內濕度主要靠灌水和通風調控。有條件的棚內可用滴、滲灌等節水灌溉。灌水后棚內可鋪地膜，既能提高花期土溫，又能防止溫度過大。

2.花期授粉

由于中國櫻桃自花授粉率高，花期一般采用放蜂的方法加強授粉即可。放蜂在盛花期進行。也可在花期混噴硼砂、尿素300倍液。

3.樹體管理

樹體管理主要以生長期修剪為主。除按整形要求對主枝延長枝進行適度短截促進發枝擴大樹冠外，保留中下部生長中庸強壯的中、短枝，促其形成花芽成為果枝提早結果。幼樹期對各類枝條的修剪成度要輕，盡量多保留一些中等枝和小枝，輕短截一年生枝，促發較多的分枝。樹冠內的各級枝上的小枝，基本不動，使其盡早形成果枝。

采果前主要是對過密、過旺、交叉枝進行抹芽、摘心或疏除，早期摘心一般在開花后7-10d內進行，對幼嫩新梢保留10cm摘心，主要用于控制樹冠和培養小型結果枝組。生長季中對新梢保留30-40cm后可連續2-3次摘心，能促進形成短枝，提早結果。

采果后應及時對中長果枝進行回縮修剪，疏除過密枝及傷枝，采用撐、拉、別枝等方法合理調整枝條分布。對生果枝的2-3年生長枝進行適當回縮。同時應盡量控制樹冠高度，并防止結果部位外移和樹冠內部光禿。6月上旬根據樹勢噴200-300倍多效唑進行控制。

4.肥水管理

（1）基肥除建棚時結合挖溝改土施肥外，每年施基肥一次，時間在采果后結合修剪或9月中下旬溝狀施入，每畝施農家肥3500-5000kg、過磷酸鈣80-100kg、硼砂7-10kg。

（2）追肥一般追肥2次，第1次在開花前每畝追施尿素50kg，第2次在采果后追施腐熟的人糞尿或硫酸銨、尿素等。以后結合噴藥，加入0.5%尿素或新型生物液肥。花期根外追肥噴0.2%磷酸二氫鉀或0.3%尿素加0.3%硼砂1次，間隔7-10d再噴1次，可顯著提高坐果率。

（3）灌水一般扣棚前灌1次透水，采果后結合施肥再灌水1次，7月份以后應控制灌水，雨水過大應注意排水。大棚櫻桃應防止濕度過大。

5.病蟲害防治

大棚櫻桃主要病害有褐斑穿孔病和干腐病，可在發芽前噴3-5度Be石硫合劑，3月中旬以后每隔半月噴1次殺菌劑，多種殺菌劑交替使用效果最好。主要蟲害有毛蟲類及山楂紅蜘蛛，可噴菊脂類農藥防治毛蟲，麥收前噴10%尼索朗乳油1500倍或20%螨死凈膠懸劑2000倍防治紅蜘蛛。

6.除膜

除棚膜時間應根據氣候狀況和果實生育期決定，一般在采果后去除棚膜。

參考文獻

[1] 現代農業科技.2008（18）

[2] 科學種養.2010（12）