降低黃瓜彎瓜率，提高種植效益

陶珊

一、黃瓜的直與彎是鑒別黃瓜質量的主要指標之一，直接關系著黃瓜栽培的經濟效益。黃瓜出現彎瓜主要由以下原因造成

1.受精不完全，僅子房一側卵細胞受精，導致整個瓜條發育不平衡而形成彎瓜

2.生理彎瓜。如缺肥造成營養不良、干旱、低溫易形成彎瓜

3.外界環境條件不適，如遇連陰天突然放晴，高溫強光引起水分、養分供應不足造成彎瓜

4.病蟲危害，如染上黑星病的瓜條就會從病斑處彎曲

5.瓜藤受傷或嫁接栽培時，接合部分少，愈合不良，養分輸送不暢造成彎瓜

6.機械彎瓜，即正在伸長的瓜條碰到葉片、卷須或吊絲等阻檔造成彎瓜。

二、解決的辦法除改善栽培條件外，還可采用彎瓜直墜技術，效果非常明顯，且無污染，有很高的推廣價值，具體方法如下：

1.選種良種。選擇單性結實能力強的黃瓜品種。

2.激素處理。在幼花開放前后，用30mg/kg的赤霉素（九二零）溶液涂抹于彎瓜的內曲面，數天后瓜條變直。

3.刀片處理。在幼花開放前后，用刀片在彎瓜背處豎劃一道淺印，再橫切1-3道淺印，深不過0.5cm，長2-5cm。這樣彎瓜就能變直，而且銷售時傷口幾乎看不出來。

4.拴繩墜直。黃瓜長到10cm長時，如發現彎瓜，可用細繩拴長4cm、寬2cm左右的小瓦片或小磚塊掛在花把兒處，這樣隨著黃瓜的生長，彎瓜就可被墜直。另外葉面可噴800倍液施碧豐精品或黃瓜膨優1000倍液，每7天一次連噴2-3次，對防治彎瓜，尖瓜、大肚瓜都有較好的防治效果。

5.將針狀細木扎在黃瓜蔓產生彎曲瓜條的地方，接著澆三水，幾天后瓜便能伸直，此時將細木拔出。或當瓜條開始彎曲時，用一長30cm的木條，放于彎曲瓜的背側，將彎瓜和木條兩端用2個布條各綁一道，過3-5d瓜就變直了。

6.為了預防彎曲黃瓜的產生，在小黃瓜剛剛形成時，給它套上一個長30ｃｍ、直徑4ｃｍ粗的聚乙烯塑料筒，使小黃瓜在塑料筒的約束下生長。試驗證明，沒套塑料筒的瓜有25%產生彎曲瓜；套有塑料筒的瓜只有2%-3%產生彎曲瓜。這一措施大大提高了黃瓜的商品價值

7.加強管理。若肥料不足、種植密度大、光照少、雜草多、養分供應不足，以及土壤干燥，易發生小頭彎曲瓜；若營養水分過多而引起莖葉過于繁茂，易產生大頭彎曲瓜。因此，應采取合理的栽培措施，科學施肥，采用配方施肥技術，從施基肥起就要做到以有機肥為主，并按N：P：K：Ca：Mg=5：2：6：9：0.7的比例施速效化肥，還應注意及時補充硼、鋅等微肥。勤澆水（但每次澆水量要少），高溫期澆水間隔時間不宜過長。避免土壤過干、過濕，切忌大水漫灌，肥水猛攻，以免因為漚根或燒根，影響植株正常生長造成彎瓜，以促使果實順利生長發育。

8.要合理摘葉、留瓜，防葉早衰。在施肥上做到氮磷鉀肥和微生物菌肥以及多元素礦物肥、有機肥合理搭配使用。前期已用有機肥和氮磷鉀肥料做基肥的，開花坐果后每畝可沖施微生物菌劑20kg和多元素礦物肥20-30kg，促使黃瓜根系生長，補充養分，防治黃瓜根系和葉片早衰，減少畸形瓜的產生。黃瓜的產量主要靠葉片產生光合作用。因此只要底葉不發黃，一般不要過早、過多摘去底部葉片。黃瓜瓜條伸長膨大都需要葉片提供足夠的養分，因此菜農朋友在摘葉過程中一定要掌握這樣一個原則：疏除底部老化病殘葉，多留功能葉。一般來說黃瓜單棵功能葉片至少要保留13片葉，才能保證植株生長和瓜條生長需要。同時，還要切忌一次性留瓜過多。留瓜應根據植株長勢和葉片生長狀況留瓜，一般來說遵循“一株黃瓜三根瓜、三瓜大小大中幼”的原則留瓜即可，也就是一根處于蘸花期的瓜，一根處于膨大期的瓜，一根即將采摘的瓜即可。

9.控制單產。過高的單株產量會增加植株的負擔，前期結瓜過多或摘瓜不及時，葉片老化就快，容易形成彎瓜。為防治彎瓜、尖瓜和大肚瓜，對黃瓜葉面噴施碩豐481（0.1%天然蕓苔素內酯可溶性粉劑）7000-9000倍液（先用50℃-60℃溫水溶解，再對水噴施）或復合微生物肥料200倍液，7-9d噴施一次，連噴2-3次。

10.機械彎瓜的處理。對于機械彎瓜，在吊蔓、纏蔓時，及時消除阻擋因素，使瓜條下垂即可。

11.摘卷須。摘除卷須，可預防因卷須等物理障礙引起的彎瓜現象。通常出現的彎瓜是藥物影響或長期的溫度過高或過低、植株瘦弱等因素引起的，一旦發生很難再長直，在不影響產量與效益的前提下，于雌花謝花前后及時摘除彎瓜，可促進下茬瓜早上市。

另外，要想黃瓜產量高，畸形瓜少，減少病害也是十分重要的。冬季，霜霉病、細菌性角斑病、褐斑病、蔓枯病、灰霉病等等在黃瓜上發生都非常多。那么，我們采取哪些措施，才能把病害控制在暴發之前，減少損失呢？

在沒有發現病害癥狀，天氣也非常晴好時，可以每10-15d用百菌清或阿米西達配合中生菌素或DT噴灑一次；沒有發現病害癥狀，但天氣不好，通風少，棚內濕度大時，可以每7-10d噴灑一次藥劑，或用百菌清等煙劑熏棚。這樣，對絕大多數病害都有較好的預防作用。

日常管理中要注意仔細觀察，尤其是棚室前沿等溫濕度環境有利于病害發生的地方，發現有病害開始侵染時，要及時處理，一是通過提高溫度、加強通風等抑制病害進一步侵染，二是用藥防治，切不可等到病害暴發時再采取措施，那時不但防治更加困難，增加了防治成本，對植株的影響也更大，產量低，品質差，畸形瓜多。