重慶高校開拓型旅游創意人才的培養策略研究

張玉蓉　樊信友　漆明亮　鄭濤

[摘 要]當前，創意旅游的迅速發展需要大量開拓型旅游創意人才。從開拓型旅游創意人才的概念出發，揭示了重慶高校旅游人才培養面臨的主要問題，并從修訂人才培養方案和課程教學大綱、加強課程及教學改革力度、注重實習實訓基地建設、舉辦具有旅游特色的課外活動四方面分析了開拓型旅游創意人才的培養策略。

[關鍵詞]開拓型旅游創意人才 培養策略 創意素質

[中圖分類號] C961[文獻標識碼] A[文章編號] 2095—3437（2012）09—0007—02

一、開拓型旅游創意人才的概念

旅游業是國際公認的“綠色產業”和“朝陽產業”，對國民經濟和社會發展具有重要推動作用。旅游業的可持續發展與人才培養質量密切相關。近年來，隨著創意經濟的迅速發展，創意旅游這一特殊的旅游發展形式引起了聯合國教科文組織、世界旅游組織和歐盟旅行委員會等國際組織的關注，成為學界和業界關注的焦點問題。創意旅游是由旅游業與創意產業融合而成的一種新型旅游業態，是當代旅游產業體系中不可或缺的重要元素，創意旅游的發展需要大量開拓型旅游創意人才。

開拓型旅游創意人才主要指在激烈的全球化競爭中，能適應創意旅游發展需要的有創意、善進取、能策劃、會管理、懂營銷的高層次旅游人才。開拓型旅游創意人才需要具備以下基本素質：對旅游業與創意產業的發展具有敏銳洞察力；具有寬廣的國際化視野和強烈的創新意識；具有一流的知識結構和應用能力；具有良好的溝通能力和協調能力，在旅游業轉型升級過程中善于把握機會和爭取主動。

二、重慶高校旅游人才培養面臨的主要問題

近年來，在構建國家中心城市、打造內陸開放高地的大背景下，重慶市對旅游業與創意產業予以重點扶持，為創意旅游這一新型旅游業態創造了良好環境。重慶創意旅游的發展亟須大量開拓型旅游創意人才。重慶旅游高等旅游教育起步較晚，旅游人才培養面臨如下主要問題。

（一）旅游人才培養目標和社會需求不適應

開拓型旅游創意人才的培養符合旅游業變化發展的要求。目前，重慶各高校旅游管理專業的人才培養目標大多比較傳統，主要集中在培養適應21世紀中國旅游業發展需要的、基礎知識扎實、專業知識寬廣、綜合素質高、具有一定創新精神和較強實踐能力的高級專門人才。這樣的旅游人才培養目標培養出來的人才在一定程度上與社會需求不適應。

（二）旅游人才創意知識和創意能力欠缺

創意旅游發展需要大量懂創意的旅游人才，因此創意知識和創意能力是開拓型旅游創意人才必須具備的知識能力與素質。目前，重慶各高校培養的旅游人才大多專業知識較為扎實，但創意知識和創意能力相對比較欠缺，成為旅游人才發展的短板，并且成為制約重慶創意旅游發展的瓶頸。

（三）開拓型旅游創意人才培養路徑不明確的問題

與傳統的旅游人才相比，開拓型旅游對旅游人才提出了更高的素質要求。目前，重慶各高校在開拓型旅游創意人才培養方面的探索剛剛起步，人才培養路徑尚不明確。

三、重慶高校開拓型旅游創意人才的培養策略

（一）修訂人才培養方案和課程教學大綱，培養學生創意素質

培養方案對于人才培養具有重要的導向作用。為順應創意旅游發展對人才提出的新要求，加大培養開拓型旅游創意人才的力度，重慶各高校在旅游人才培養方面應以市場為導向，及時修訂人才培養方案。在新修訂的人才培養方案中，應重點開設創意素質訓練類課程和創意旅游類課程，同時應注重理論課程和實習實訓課程有機結合，為開拓型創意人才的培養奠定良好的基礎。

課程教學大綱對于課程教學起著重要的指導作用。在修訂人才培養方案的基礎上，重慶各高校在旅游人才培養方面還應注重修訂課程教學大綱。在課程教學大綱修訂過程中，應從培養開拓型旅游創意人才角度出發，注重選用最新最權威的國內外一流教材，如：優先選用面向21世紀教材、優秀的雙語教材、外文原版教材等，教材內容應充分反映當前旅游業界和學界的最新動態，從而更好地培養學生的創意思維和創意能力。

（二）加強課程及教學改革力度，提高學生創意思維能力

為培養開拓型旅游創意人才，重慶各高校應注重加強課程及教學改革力度，不斷提高學生的創意思維能力。

首先，重慶各高校應注重加強旅游管理專業學生的課堂教學實踐。提高學生課內實踐的熟練程度，并通過課內實踐鞏固學生的書本知識，調動學生學習積極性和主動性，訓練學生創意思維，提高學生創意能力。

其次，重慶各高校應注重加強旅游管理專業教學方法的改革與探索。注重以學生為主體的教學理念，增強學生自主學習的意識。在課堂上創設平等友好的學習氛圍，改變以往只注重教師講授的單一的教學方法，鼓勵學生主動參與課堂教學，營造研討式學習氛圍。同時，鼓勵旅游管理專業教師充分借助網絡平臺與學生進行互動交流學習。

（三）注重實習實訓基地建設，提高學生創意實踐能力

開拓型旅游創意人才需要具備良好的理論儲備和創意實踐能力。課堂教學有利于學生系統掌握專業知識，而實習實訓基地則有助于為學生提供模擬訓練和實戰演練的平臺。因此，加強旅游管理專業實習實訓基地建設對于培養旅游人才的創意實踐能力具有重要意義。重慶各高校應樹立開放辦學、聯合辦學的理念，加強與旅游業界的聯系，加強實習實訓基地建設，加大產學研合作辦學的力度。

旅游業是重慶重點打造的支柱性產業之一。重慶旅游資源豐富，旅行社、酒店、旅游景區景點眾多，為旅游管理專業實習實訓基地建設提供了良好基礎。重慶各高校旅游管理專業可結合具體專業方向，建立形式多樣的實習實訓基地。如：旅行社方向可與重慶中國國際旅行社、重慶中國旅行社、重慶中國青年旅行社等加強合作，借助旅行社的優質資源為學生打造實習實訓的良好平臺；酒店管理方向可與希爾頓酒店、萬豪酒店、喜來登酒店、索菲特酒店等五星級酒店聯合共建實習實訓基地，通過“訂單式”培養為酒店業輸送具有創意實踐能力的優秀酒店管理人才；旅游景區規劃方向應加強與重慶周邊各大旅游景區景點的合作，建立學生實習實訓基地，為學生提供形式多樣的實戰演練機會。

校企合作聯合共建實習實訓基地有助于高校、旅游企業及旅游管理專業師生實現多贏的目標。通過加強與旅游業界的合作，重慶各高校旅游管理專業可以更準確地把握市場對人才提出的最新要求。通過聯合共建實習實訓基地，旅游企業可以更好地發掘和儲備優秀旅游人才。通過實習實訓基地的鍛煉，旅游管理專業學生可對旅游業界進行深入了解，不斷積累經驗，增強創意實踐能力，從而具備更強的社會適應性和市場競爭力。通過校企合作，旅游管理專業教師可彌補自身實踐經驗的不足，從單純的理論型師資向理論與實踐兼備的“雙師型”師資轉變，提升自身綜合素質，從而更好地指導和培養學生。

（四）舉辦具有旅游特色的課外活動，提升學生綜合素質和能力

開拓型旅游創意人才對旅游人才素質提出了更高要求，要求旅游人才不僅具備專業領域的知識結構和應用能力，還要具備良好的溝通協調能力和開拓進取能力。因此，重慶各高校應注重舉辦具有旅游特色的課外活動，提升學生綜合素質和能力。如：通過舉辦“導游大賽”為學生提供展示自身專業素養的路徑；通過舉辦“旅游線路創意策劃大賽”為學生提供展示自身創意思維和創意能力的平臺；通過舉辦“旅游文化藝術節”為學生提供展示自身青春風采的舞臺。舉辦具有旅游特色的課外活動，有利于增強旅游專業學生的專業認同感及歸屬感，提升學生綜合素質和能力。

綜上所述，在創意旅游的大背景下，傳統的旅游人才已難以滿足市場對人才提出的新要求，開拓型旅游創意人才的培養勢在必行。重慶各高校應以市場為導向，樹立新的人才培養理念，及時修訂培養方案和教學大綱，不斷加強課程及教學改革力度，注重實習實訓基地建設，積極舉辦具有旅游特色的課外活動，為開拓型旅游創意人才的培養構筑良好平臺。

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[責任編輯：鐘 嵐]