食療法搞定春困

嘉米

春意盎然，一切欣欣向榮，但不少人在春天出現困倦乏力、眼澀頭暈、無精打采、昏昏欲睡等癥狀，這些都是春困惹的禍，讓大把的有為青年變身成了“特困生”。

網友微博也犯困

孟非：我有一個重大發現：春天人容易困！

dreamflying：春困秋乏夏打盹啊，下午犯困的人傷不起啊！剛打了個盹，就被領導抓了現行，100元大洋沒了！

合歡花：隨時隨地春困中……唉，好皮膚都是睡出來的，只有用這個安慰自己了。

cloudyfu：我這春困太嚴重了，整整一天，除了四小時是醒的，其他時間都在睡覺或犯困中。

魚泡泡：春困離我遠點好么……姐對你實在是沒意思啊……

迷失：春天果然是最適合睡覺的季節，難道這就是傳說中的春眠不覺曉？

中醫認為“春主發陳”。此時，人體氣血運行加速、新陳代謝旺盛，體質較弱之人，腸胃功能亦相應不足，腦供血不足，所以就特別容易感到困倦。春困并不是什么病，但造成的危害卻不小。小小的春困造成精力不集中，影響工作效率，如果在高危工作或開車時犯困可能會危及人的生命……為了解決春困，大家想出了各種各樣的辦法，但最受推崇的還是食療。

解困四大原則

1、早餐攝取多

養成每天早餐攝取大量富含熱量食物的習慣，能給人體充足的熱量以供一整天的消耗，理想的飲食安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。

2、飲食要清淡

油膩的菜肴會使人飯后產生疲憊感覺，表現為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季飲食宜清淡適口。

3、蛋白質攝取足夠

蛋白質是由各種氨基酸構成的，其中酪氨酸是大腦產生警覺的化學物質的主要成分。所以從瘦肉、雞、魚和低脂奶制品中攝取的蛋白質，有助于提高人的精力。

4、常吃水果和飲果汁

鉀的缺乏會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中。葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質。

滋陰提神妙食

容易“春困”的人，除了脾虛濕重外，往往存在著失眠多夢、濕痰、肝陽上亢、五心煩熱、潮熱、舌紅、少津、脈細數等“陰虛”現象，有些人還會出現臉色潮紅、好激動、掉頭發、記憶力下降、大便失調、女性白帶增多等癥狀。這時候，想解困就需要從健脾化濕、滋陰養胃入手。

淮山芡實排骨湯

食材：淮山藥、芡實、薏米各15克，黃芪、白術10克，豬排骨200克，生姜10克，鹽、味精適量

做法：先用水浸泡淮山藥5分鐘，薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬成小塊，芡實、黃芪、白術用清水洗凈，生姜拍破，然后將以上食材一起放進湯煲內，用中火煲1個半小時，加入鹽、味精調味即可。

功效：健脾醒胃，去濕抗疲勞，適用于脾虛濕重、精神不振者。

陳皮蓮米老鴨湯

食材：老鴨1只（約500克），蓮子60克，薏米30克，陳皮、淮山藥各15克，生姜10克，鹽、味精適量

做法：先將老鴨用清水洗凈血污后斬成大塊，薏米炒至微黃，蓮子去芯洗凈，淮山藥用水浸泡5分鐘，陳皮、生姜用水洗凈，然后將以上食材一起放進湯煲內，加入清水至漫過老鴨，先用武火煮沸，再用文火煲2小時，加入鹽、味精調味即可。

功效：補脾健胃，去濕止瀉，適用于濕氣重而又大便稀爛者。

玫瑰高粱粥

食材：干玫瑰花蕾10克，高粱米100克

做法：將高粱米淘洗干凈，放入鍋中加適量的水，再放入干玫瑰花蕾一同煮粥，30分鐘后即可食用。

功效：疏肝理氣，健脾益胃，適用于肝氣郁結引起的胃痛及消化不良者。

扁豆百合綠茶粥

食材：白扁豆、百合各30克，綠茶5克，大米100克

做法：把白扁豆、百合、大米洗凈，綠茶用開水泡開后切碎，將綠茶水及所有食材一起放入鍋內，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥即可。

功效：益氣健脾，滋陰醒神，適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者。

溫馨貼士

春困也許還暗示著你病了

春困是因為季節交換給人們帶來的生理變化的一種客觀反應。但值得注意的是，一些“春困”現象卻是疾病的表現。比如：精神病發作前所出現的抑郁癥狀；肝炎前期的低熱嗜睡現象；糖尿病、心臟病等慢性病因體虛引起的困乏。有人還發現，高血壓患者在春天嗜睡，哈欠頻頻，很可能是中風的先兆。因此，疾病引起的“春困”，應及時去醫院檢查確診。