近年來,由于物流環境的不斷改善,農產品冷鏈物流得到了長足發展。目前,我國農產品冷鏈物流產業生存與發展環境不斷優化。農產品冷鏈物流作為物流產業中的一部分,其重要性逐步被社會各界所認識。據農業部統計數據顯示,我國目前全國農產品批發市場已達5 000多個,承擔了70%以上的農副產品流通任務,并初步形成了多層次、多主體、多類型的農產品市場流通新格局。一方面,我國農產品冷鏈物流已有一定規模的發展,但仍然存在諸多亟需解決的問題。與發達國家比較,我國冷鏈物流產業的發展仍較為落后,另一方面,我國農產品冷鏈物流的斷鏈現象較為嚴重。
我國農產品冷鏈物流發展呈現出以下特點:(1)農產品冷鏈物流基礎設施不斷升級、日趨完善。由于我國農產品冷鏈物流發展前景良好,不少批發市場、大型農業企業和零售企業開始投資建設冷鏈基礎設施。(2)農產品冷鏈物流規??焖僭鲩L、擴張勢頭強勁;(3)制冷設備不斷更新換代、制冷技術日趨多樣化;(4)全國范圍的低成本運輸網絡初具規模近年來,我國各級政府對農產品物流業的發展給予充分的重視與支持,重點加強了我國農產品物流網絡的建設。我國已基本建成全國農產品流通“五縱二橫綠色通道”網絡。貫穿全國的“綠色通道”框架,為農產品運輸提供了快速便捷的通道以及低成本的運輸網絡,加快了冷鏈物流在我國的發展。(5)農產品冷鏈物流運作模式呈現多樣化發展。(6)第三方冷鏈物流企業不斷創立,發展勢頭強勁。為了適應我國低能耗、低成本的冷鏈處理技術的廣泛推廣,以水產品和反季節果蔬為代表的高價值量農產品產業鏈迅速興起,進一步促進我國冷鏈物流企業的不斷涌現。同時,我國冷鏈物流企業呈現出網絡化、規?;?、集團化的發展趨勢。(7)政府投入加大,促進農產品物流園區的建設。我國各級政府均加大了對農產品物流園區的支持力度,《農產品冷鏈物流發展規劃》更是將建設物流園區工程列入九大“重點工程”。