漳澤水庫漁業生產可持續發展對策探討

牛潞娜

（山西省漳澤水庫管理局，山西 長治 046011）

1 水庫漁業生產現狀

漳澤水庫屬平原型水庫，控制流域面積3176km2，平均年降水量620mm，水面寬闊，河床比降較小，岸灘平緩，淺水面積大，光照充足，養殖水面達2400hm2，近年來因漳澤發電廠預熱水排入水庫，已極少全庫封凍（封凍期 78d），全年日照時間 2200～3000h，平均水深4.65m，5—10月魚類生長期平均水溫15.7℃。監測結果表明，庫水pH值為7～8.4，呈微堿性，溶氧7mg/L以上，屬中Ⅲ型水，適合魚類生長，發展漁業生產優勢明顯。從1997年水庫開展大銀魚移植增殖項目以來，1998—2010年共生產大銀魚 167t，產值630萬元，投入產出比為1∶3.5。同期通過加大投放量、加強漁政管理等，使水庫花白鰱產量穩步上升，每年可產出花白鰱150萬kg，同時搞活了銷售市場，由本地銷售為主發展為京、津、魯、蒙、吉等外銷為主，水庫養殖的經濟效益穩步有升。

2 存在問題

第一，缺乏整體規劃和科學的養殖技術。水庫沒有組織過生物資源調查，缺乏科學養殖的依據。第二，水庫漁業發展不平衡，缺乏對野生魚類的保護。傳統的養殖模式為大水面粗放式養殖，養殖品種成本高、產量低、效益差、科技含量低，逐漸失去了市場競爭力。常規品種養殖規模大，而名特優品種所占比重小，對野生魚類的自然繁殖保護不夠。第三，名特優水產品養殖規模小，效益不高。名特優水產養殖除受市場制約外，對養殖技術要求也很高，生產投入大，成本高，經營風險大，不具備養殖條件。第四，行業社會化、組織化程度不高。整個行業市場觀念不強，不善于捕捉市場信息，缺乏有帶動力的龍頭企業，漁業產業鏈短，水產品加工和市場體系建設滯后，傳統養殖種類種質退化嚴重，水生動物疫病防控能力薄弱，抗御自然災害和市場沖擊能力不強。第五，水庫網箱養魚規模小。水庫網箱養魚共計600箱，按水庫養殖水面2000hm2計，養殖面積可達 6.67～13.33hm2，而實際養殖規模很小。

3 發展對策

3.1 科學規劃水產養殖

水產養殖既要保護水體生態環境，又要實現水庫漁業可持續發展，還要維護漁業生產者的合法權益，實現“以水養魚”、“以漁養水”和“以漁凈水”的多重效應。根據水庫庫形、生物組成、營養化程度決定生產模式和生產規模，爭取利用發展水庫漁業經濟、改善水庫的經營結構。另外，要抓好綜合管理、多種經營和體制改革，激發新的生機與活力。研究認為，鰱鳙魚以水中浮游生物為誘餌，通過攝食浮游生物，將氮、磷等物質轉化為魚體蛋白。實驗表明，每生產1kg鰱鳙魚可從水中帶走29.4g氮、1.46g磷和118.6g碳，在一定程度上緩解水體富營養化過程。

3.2 推廣發展濾食性網箱集約化養殖

水庫壩下池塘養殖魚種較少，可嘗試用網箱養殖大規格魚種，通過自我培育提高網箱魚種的成活率，在第二年網箱養殖要比外溝土池培育的魚種早一個月開食，提高網箱養鳙的商品魚規格，迅速提高水體單位面積產量，同時可減少下年投資成本。

3.3 嚴把投放魚種、捕撈成魚關

要在調查生物資源的基礎上確定放養對象、比例和數量。無論以什么形式發展水產養殖，每年投放魚種和捕撈成魚都要把關，防止投放魚種不足，過度捕撈，只顧短期利益，破壞水庫漁業資源等現象發生。重點加強鰱鳙魚種的投放力度，每年集中各水庫投放大規模魚種，促進鰱鳙魚種群和產量的快速增長。

3.4 完善承包經營機制

養殖水面承包經營實行招投標制，一般采取風險抵押承包、買斷經營權。承包初期分一次或幾次交清承包款，避免終年兌現承包合同、負盈不負虧的現象。經營風險由牽頭人和職工共同承擔，既可增強經營者的責任心，又能調動職工的積極性。實行招投標制度，操作上客觀、透明，水庫經營可獲取最大限度的經濟效益。

3.5 發展名特優養殖

利用水庫的自然優勢，探索和實踐新的養殖技術，適當在水庫發展適宜自身的名特優水產品，有著非常現實的意義，也是走高效漁業的一條可行之路。發展名特優水產品養殖要以科技為先導，培植一個主導產品，辦好一個基地，以基地為龍頭，輻射周邊地區，形成規模，創出品牌，帶動系列開發。可利用水庫大水面、水質好的優勢放養優質魚或網箱養殖優質魚，提高漁業效益。同時鼓勵國有、個人投資經營或提供水面、引進技術、資金租賃經營。

3.6 發展休閑漁業

休閑漁業作為漁業經濟的新興產業，是現代漁業發展到一定程度的必然產物，是對漁業生產的有力補充和對漁業資源的綜合利用，是實現漁業產業結構調整的戰略選擇。水庫適宜發展休閑漁業，實現經營多樣性。將漁業發展與旅游開發結合起來，發展垂釣、旅游觀光、水族觀賞等水上休閑美食娛樂業，實現第一產業與第三產業的有機結合，促進水庫漁業發展。

3.7 開展水生生物資源的增殖放流

水生生物資源增殖放流活動可以使漁業資源得到持續保護，生態環境得到修復，且能產生較好的生態效益、經濟效益和社會效益，對維護水域生物多樣性和生態平衡具有重要意義。

3.8 加強品牌意識，走無公害生產道路

要積極申請無公害水產產地、產品質量認證，為產品注冊商標，注重品牌申報，擴大產品的知名度和影響力，做大做強品牌文章，拓展銷售渠道和范圍，努力占領市場份額。