如何開(kāi)展畜禽生產(chǎn)規(guī)模場(chǎng)戶的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)

文│張洪銀（貴州省習(xí)水縣農(nóng)牧局）

隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中發(fā)揮著重大的作用。筆者通過(guò)深入實(shí)踐、潛心鉆研，在生豬市場(chǎng)波動(dòng)情況下，通過(guò)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)把握趨勢(shì)，正確指導(dǎo)生產(chǎn)，確保生豬產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。特別是從2009年貴州省習(xí)水縣成為國(guó)家生豬調(diào)出大縣以來(lái)，筆者在主持主要畜禽規(guī)模養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)入戶調(diào)查工作中，通過(guò)培訓(xùn)骨干、合理安排、科學(xué)監(jiān)測(cè)，探索出行之有效的工作方法，提高了工作效率，降低了行政成本?，F(xiàn)就如何抓好畜禽規(guī)模場(chǎng)戶的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)工作闡述于后，供參考。

一、深入實(shí)踐，潛心鉆研

自2002年起，筆者在習(xí)水縣畜牧事業(yè)局肩負(fù)畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)及業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，常深入基層調(diào)研。2003年，筆者陪同原畜牧事業(yè)局黨組書記張箭宇（現(xiàn)在習(xí)水縣委組織部副部長(zhǎng)、老干部局局長(zhǎng)）等人深入全縣24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)率先起步建立的生豬養(yǎng)殖小區(qū)，走村串戶檢查指導(dǎo)工作。白天檢查，晚上整理數(shù)據(jù)，分析情況，寫調(diào)研報(bào)告交局黨組決策參考。

為了更好地做好生豬生產(chǎn)預(yù)測(cè)工作，必須對(duì)生豬生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后過(guò)程中養(yǎng)殖成本價(jià)格和生豬產(chǎn)品市場(chǎng)行情的走勢(shì)全面了解。從2009年3月至2011年3月，筆者認(rèn)真按照遵義市畜牧事業(yè)局下達(dá)給習(xí)水縣的生豬市場(chǎng)定點(diǎn)調(diào)查任務(wù)，堅(jiān)持每周五按時(shí)到習(xí)水縣城佳和市場(chǎng)肉市、黑鹿巖生豬飼料門市、電影院玉米市場(chǎng)調(diào)查，按時(shí)打電話到醒民畜牧站問(wèn)肥豬、仔豬價(jià)格；并認(rèn)真記錄《遵義市畜牧漁業(yè)生產(chǎn)投入品及產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)格調(diào)查表》。

2009年5月，在生豬市場(chǎng)疲軟的情況下，筆者利用自己掌握的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，憑借專業(yè)性的畜牧業(yè)管理知識(shí)和多年的豐富統(tǒng)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)習(xí)水縣畜禽良種繁育場(chǎng)等10多個(gè)具有輻射帶動(dòng)作用的重點(diǎn)規(guī)模場(chǎng)戶進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)確的預(yù)警分析，指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，采用淘汰劣質(zhì)母豬，降低飼料成本，增加產(chǎn)床，以增加后備母豬方式應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，使形勢(shì)扭虧為盈。如習(xí)水縣畜禽良種繁育場(chǎng)按照筆者的建議，通過(guò)淘汰劣質(zhì)母豬30頭，調(diào)整飼料配方，降低飼料成本，增加產(chǎn)床30張，增加后備母豬30頭，2009年9～10月，生豬價(jià)格略有回升，當(dāng)年不但沒(méi)虧本，而且盈利20萬(wàn)元。

2010年4月初，接省農(nóng)業(yè)廳下達(dá)任務(wù)，要求開(kāi)展生豬生產(chǎn)調(diào)研并提交調(diào)研報(bào)告。筆者帶領(lǐng)品改站一名負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)的年輕同志，利用周末休息時(shí)間，深入到馬臨工業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)向陽(yáng)村、東皇鎮(zhèn)大陸村、坭壩鄉(xiāng)飛龍山村等30戶散養(yǎng)戶和10戶規(guī)模場(chǎng)戶調(diào)研，得出結(jié)論：養(yǎng)豬料肉比在規(guī)模場(chǎng)為3∶1，適度規(guī)模場(chǎng)為3.2∶1，散養(yǎng)戶為4.2∶1。按當(dāng)時(shí)的肥豬價(jià)，生豬養(yǎng)殖已出現(xiàn)全面虧損。以出欄1頭110千克肥豬為例，不計(jì)其他成本，只計(jì)飼料成本一項(xiàng)，散養(yǎng)戶虧損338.8元，適度規(guī)模戶虧損19.8元，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（喂全價(jià)配合飼料）盈利12元。于是撰寫《關(guān)于當(dāng)前我縣生豬生產(chǎn)形勢(shì)分析與對(duì)策建議的報(bào)告》，提出做好“三保文章”：保能繁母豬、保規(guī)模養(yǎng)殖、保生豬大縣，并將調(diào)查情況和調(diào)研報(bào)告提交主要領(lǐng)導(dǎo)作決策依據(jù)，各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶得到挽救，為緊接而來(lái)的生豬行情出現(xiàn)大好轉(zhuǎn)機(jī)埋下伏筆。

終于，直至2010年8月開(kāi)始，生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲，各大養(yǎng)殖場(chǎng)戶得到了回報(bào)。如習(xí)水縣畜禽良種繁育場(chǎng)年利潤(rùn)一舉突破50萬(wàn)元；2011年年利潤(rùn)達(dá)100萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)這些場(chǎng)的指導(dǎo)，保住了能繁母豬，保住了規(guī)模養(yǎng)殖，保住了生豬調(diào)出大縣。2009年至2011年，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶有所增加，規(guī)模檔次有較大的提高，帶動(dòng)了全縣農(nóng)戶的生產(chǎn)，對(duì)全縣生豬生產(chǎn)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

二、主持監(jiān)測(cè)，培養(yǎng)骨干

2009年，習(xí)水縣成為國(guó)家生豬調(diào)出獎(jiǎng)勵(lì)大縣。按照規(guī)定，要在全縣抽取30個(gè)村90個(gè)村民組7200多戶散養(yǎng)戶和290個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，掌握生豬養(yǎng)殖的變化。習(xí)水縣統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局習(xí)水農(nóng)調(diào)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)與習(xí)水縣畜牧局領(lǐng)導(dǎo)匯商，將此任務(wù)交給了筆者。

筆者接到此任務(wù)后，感到責(zé)任重大，立即整理日常收集到的數(shù)據(jù)資料，并通知鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站長(zhǎng)到縣局開(kāi)會(huì)，即時(shí)敲定村組和基層監(jiān)測(cè)人員，并加班加點(diǎn)在短時(shí)間內(nèi)完成當(dāng)年第四季度的數(shù)據(jù)收集工作并上報(bào)。

2010年年底，機(jī)構(gòu)改革后，農(nóng)牧局黨委安排筆者到辦公室工作，同時(shí)局領(lǐng)導(dǎo)叫筆者繼續(xù)主持好規(guī)模場(chǎng)戶的監(jiān)測(cè)工作。在新形勢(shì)下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧人員雖然接受上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)，但因機(jī)構(gòu)改革，人、財(cái)、物歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理，“上面千條線，下面一根針”，基層人員又沒(méi)有額外報(bào)酬，在此情況下，筆者憑借多年業(yè)務(wù)上的交往，安排基層畜牧統(tǒng)計(jì)人員（少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是站長(zhǎng)兼任）工作，他們有時(shí)遇到冷言冷語(yǔ)，也能認(rèn)真對(duì)待工作。在催報(bào)中，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)催報(bào)了一次、二次、三次、四次，有的電話不通，想法也要搞定。得到數(shù)據(jù)后，不分節(jié)假日與周末審核、詢問(wèn)、修正和錄入，保質(zhì)保量地完成了2010—2011年各個(gè)季度的監(jiān)測(cè)上報(bào)數(shù)據(jù)。

與此同時(shí)，局主要領(lǐng)導(dǎo)要求筆者繼續(xù)管好畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作。筆者考慮到剛進(jìn)入國(guó)家生豬調(diào)出大縣，國(guó)家每年拿出400多萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)資金支持習(xí)水縣發(fā)展生豬生產(chǎn)，統(tǒng)計(jì)及監(jiān)測(cè)緊密相連，至關(guān)重要；局里新的畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)人員還不熟悉業(yè)務(wù)；同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在進(jìn)行體制改革，農(nóng)技、畜牧、農(nóng)機(jī)合并為農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，人員變動(dòng)大，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)站長(zhǎng)也不再任職，少數(shù)畜牧統(tǒng)計(jì)人員也抽去搞中心工作，困難很大。但筆者沒(méi)有推辭統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)，在安排畜禽監(jiān)測(cè)任務(wù)的同時(shí)，不斷指導(dǎo)、培養(yǎng)縣鄉(xiāng)畜牧統(tǒng)計(jì)人員，完成好縣鄉(xiāng)2010年畜牧業(yè)生產(chǎn)綜合統(tǒng)計(jì)年報(bào)和2011年1～3月份月報(bào)和第1季度季報(bào)。直到2011的3月，筆者才完全將畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作任務(wù)交新的統(tǒng)計(jì)人員，并繼續(xù)跟蹤指導(dǎo)。

三、合理安排，科學(xué)監(jiān)測(cè)

筆者通過(guò)兩年多與基層人員的接觸，并深入村、組、戶調(diào)查、指導(dǎo)，掌握了一套科學(xué)適用的畜禽監(jiān)測(cè)方法。一是與縣統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局調(diào)查隊(duì)銜接業(yè)務(wù)，并接受調(diào)查隊(duì)組織安排、檢查指導(dǎo)和監(jiān)督；二是將復(fù)雜、多達(dá)20多個(gè)指標(biāo)的生豬監(jiān)測(cè)表、牛、羊、禽報(bào)表改制成淺顯易懂的電子表；三是通過(guò)找人代、電子郵件或QQ號(hào)發(fā)送，并通過(guò)電話安排鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧統(tǒng)計(jì)員依法監(jiān)測(cè)，或先溝通中心主任，再通知統(tǒng)計(jì)員；四是電話催報(bào)1～5次；五是收回手工報(bào)表或郵件報(bào)表；六是審核數(shù)據(jù)；七是提出質(zhì)疑或電話詢問(wèn)大戶，并摸索出詢問(wèn)指標(biāo)的先后次序；八是修正數(shù)據(jù)；九是將數(shù)據(jù)錄入軟件；十是將校正后的郵件數(shù)據(jù)填入完整的原始報(bào)表；十一是上報(bào)調(diào)查隊(duì)；十二是接受詢問(wèn)；十三是反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧統(tǒng)計(jì)員及大戶；十四是向調(diào)查隊(duì)解釋；十五是分析數(shù)據(jù)，總結(jié)情況，重大情況向局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。