常見偽劣及易混淆中藥水試驗鑒別法

宋全花

（陜西省安康職業(yè)技術(shù)學院附屬醫(yī)院藥劑科，陜西安康 725000）

常見偽劣及易混淆中藥水試驗鑒別法

宋全花

（陜西省安康職業(yè)技術(shù)學院附屬醫(yī)院藥劑科，陜西安康 725000）

中藥材的鑒定方法很多，主要有來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定和理化鑒定等。水試驗鑒別中藥材是通過觀察藥材入水后產(chǎn)生的特殊變化現(xiàn)象進行鑒別，報道如下。

1 偽劣中藥鑒別

紅花:為菊科植物紅花的干燥花，用水浸泡后水變成金黃色，花不褪色。而偽品水浸后水呈紅色。

番紅花:為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭，浸泡于水中后柱頭膨脹呈長喇叭狀，水被染成黃色，無沉淀，用玻璃棒攪動，不易碎斷，否則為偽品。

乳香:加水研磨成白色乳狀液者為真品。

沒藥:加水研磨成黃棕色乳狀液者為真品。

胖大海:為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子，加水浸泡后體積膨大成原來的數(shù)十倍成絮狀團。偽品浸泡膨脹速度較慢且體積膨大只有3～4倍。

蘇木:為豆科植物蘇木的干燥心材，投入熱水中浸液呈鮮艷的桃紅色液體，加酸變成黃色，加堿變成深紅色。

柴胡:為傘形科植物柴胡及狹葉柴胡的干燥根，柴胡水浸液振搖，有持久性泡沫產(chǎn)生。

天麻:為蘭科植物天麻的干燥塊莖，取粉末1g，加水10mL浸漬4h，振搖、過濾，濾液加碘試液3滴后顯紫紅色至酒紅色。

青黛:取粉末投入水中，則浮于水面或極少量下沉。

秦皮:為木犀科植物苦朸白蠟樹的干燥干皮和枝皮，水浸液顯碧藍色熒光。

海金沙:為海金沙科植物海金沙的干燥成熟孢子，灑在水中則浮于水面，振搖后部分慢慢下沉，但不染水。

牛黃:為牛科動物黃牛的膽囊、膽管或肝管中的結(jié)石，取牛黃的水液涂抹指甲可染成黃色，長久不退色，并指甲呈半透明狀態(tài)。或取牛黃少許置玻璃皿中加水煮沸，全部溶解，水不渾濁、色黃棕，無沉淀和漂浮物。

蒲黃:為香蒲科植物水燭香蒲，東方香蒲或同屬其他植物的干燥花粉，入水不沉。

2 易混淆中藥鑒別

香加皮:蘿藦科植物杠柳的干燥根皮，水浸出液在紫外燈下顯紫色熒光，加稀鹽酸，熒光不變，加氫氧化鈉試液，產(chǎn)生黃綠色熒光。而五加皮無此反應。

重樓:為百合花科植物七葉一枝花的干燥塊莖，因含甾體皂甙，其水浸液振搖后產(chǎn)生很多泡沫并且經(jīng)久不散。而拳參含沒食子酸而無皂甙之泡沫反應。

苦杏仁:為薔薇科植物山杏及杏味苦的干燥成熟種子，取苦杏仁數(shù)粒，加水共研，有類似苯甲醛的香氣。而甜杏仁無此香氣。

R282.5.7

B

1004-2814（2012）06-520-01

2012-01-09