高職院校《魚類學》教學改革與創新探索

摘要：《魚類學》是高職院校水產養殖專業的基礎課之一，結合職業院校學生現狀和社會對技能型人才的需求，在《魚類學》教學過程中，對教學內容、教學方法和評價方式進行改革探索，激發學生學習的積極性，努力提高教學效果。

關鍵詞：高職；魚類學；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）10-0050-03

《魚類學》作為一門高職院校水產養殖專業的基礎課，是學生深入學習、水產動物疾病防治技術、營養與飼料學、觀賞魚養殖技術等后續相關專業課的基礎，在水產養殖專業教育中占有十分重要的位置。在職業院校學生現狀和社會對技能型人才的需求發生變化的情況下，再用傳統的“按部就班、順勢而為”的教學方法進行《魚類學》課程教學，效果不甚理想。《魚類學》課程特點決定了該門課程的教學需要既重視學生理論學習，又要重視學生動手能力的培養。整合教學內容，優化課程體系，改進傳統的教學方法和手段，改革考核方式，不斷改善教學條件，從而提高教學水平和教育質量。

一、激發學生學習興趣，提高《魚類學》教學效果

興趣是一個人學習和生活中最活躍的因素，興趣是學習的動力。在《魚類學》教學過程中，發現大部分學生，他們不是什么都不會，他們對動手操作比較感興趣，所以我們及時加以引導，發現他們的優點，激發和培養學生的學習興趣，轉化為充足的學習動力，提高教學效果。增強學生學習的積極性和趣味性，這也是提高職業院校教學質量的動力和關鍵。建立新型的師生關系，讓學生在寬松和諧的課堂氣氛中產生學習興趣。營造和諧寬松的教學環境，努力把自己置身于參與者和服務者地位，熱情鼓勵和服務每個學生，實實在在地營造出平等、寬容、尊重、理解、和諧與愉悅的學習，積極調動學生課堂參與意識。

在教學活動中增強教師的感染力，激發學生的學習興趣，給學生提供探究學習的空間，使學生在主動探究、合作學習中激發興趣，利用賞識教育，努力讓學生體驗成功喜悅。

二、整合教學內容，優化課程體系

對高職院校的《魚類學》課程的教學內容和教學體系的改革，關健是改什么和怎么改的問題。《魚類學》作為專業基礎課直接影響著學生專業意識的形成、職業選擇鑒別能力的提高，以及判斷自我、評價自我能力的提高。基于《魚類學》的特殊性，結合高職課程的特點，在課程教學內容改革的過程中，從課程設置總體優化的角度出發，注重處理好基礎理論與應用技術、專業基礎課與專業技術課之間的銜接和鋪墊、統一性與多樣性等的關系。在課程體系中努力做到理論聯系實際，融知識傳授、能力培養、素質教育于一體，使學生能學以致用，講究實效。由于《魚類學》的內容范圍很廣泛，針對不同的學生，從其專業特點出發在教學內容上突出專業的具體需要，做到有的放矢，學以致用。《魚類學》包括魚類形態學、分類學和生態學三部分，其中形態學和分類學內容的直觀性、實驗性都很強，與漁業生產實踐的關系也較為緊密，也是本課程的主要教學內容，這兩部分是學生在校期間完成學習，把一些后續課程直接涉及的內容，如魚類的攝食、魚類的繁殖發育等相關知識在本課程中只做簡單介紹，因為這些內容在池塘養魚課程中還做重點來學習，避免教學資源重復使用。生態學部分涉及內容廣泛，我們將一些主要內容的授課，如魚類的年齡與生長、魚類與環境等挪至實習生產基地來進行，采用邊講課、邊實踐的教學方法，現場教學加強了學生的感性認識，提高了學生的認知能力，教學效果明顯優于單純的課堂教學，取得了較好的教學效果。通過整合優化使教學內容更加符合魚類學課程的目標和本課程所承受的學科使命。

三、探索創新教學方法，改革教學手段

高職的人才培養目標應定位于“高技能型”人才的培養。在教學活動中，積極探索適于高職院校學生特點的教學方法，是實現人才培養目標的重要因素之一。現代教育技術手段在教學中的應用，帶來的不僅是教學形式的變化，更重要的是教育教學理念的改變。教學方法的改革，首先解決教師自身教學觀念轉變問題，教師是教學活動的設計者、指導者、促進者、組織者和管理者，是課堂中的主導，而課堂中的真正主體是學生。傳統的教學模式特點是教師口授、板書，學生耳聽、筆記，教學形式較為單一，教師只管教授、演示等“一言堂、滿堂灌”的教學方法已現明顯不足。《魚類學》是一門理論性和實踐性、專業性和概念性極強的課程。在教學中，根據教學內容的特點，將講授、板書、多媒體和動手實驗等教學手段相結合，采用邊講課、邊演示、邊實驗的教學方法，增強直觀性、趣味性。多媒體手段特別適合魚類形態和分類學部分教學，這種教學手段把文字、圖片、聲音、動畫及視頻于一體，提供了多種感官的刺激，使學生在頭腦里建立起自己的認知結構，更好地掌握了所學知識的特征，強化了對新知識的印象，達到知識的遷移。

基礎理論以必需、夠用為度，以掌握概念、強化應用為重點，強調針對性和實用性。在理論教學過程中，密切聯系實驗內容，有意識的把相關概念、方法和步驟講解清楚，提出一些問題，讓學生帶到實驗課中去尋找答案，去驗證。例如，在講鲌亞科特征時，我們為學生提供了鳊、魴、翹嘴紅鲌和紅鰭鲌的標本，讓學生自己查找并描繪其結構特征，并引導其觀察標本的體形，是否有腹棱，腹棱的起始位置、口裂位置等，然后再由老師講解，并讓學生進行對照總結，將課堂講授與實驗相結合，避免了實驗與理論脫節的弊端。根據教學內容采用提問、問答或啟發的方式來調動學生的積極思維能力，讓學生感到學習既有壓力又有動力，使學生由“要我學”變為“我要學”。

實踐教學是培養學生動手能力和創新思維能力的重要教學手段。改革實驗教學體系、實驗教學內容和方法、實驗教學管理和教學條件，這是教學方法改革關鍵環節。在實驗課中，充分發揮學生的主體作用，盡可能地增加學生動腦、動手的機會，把實驗內容交給學生去設計，在實驗過程中，以小組為單位進行操作實踐，使學生在親切、和諧的氛圍中，探究知識，教師在輔導實驗中加以引導，及時總結。通過實驗教學培養學生實踐能力、分析和解決實際問題能力及嚴謹的科學態度，充分發揮實驗教學在高等教育中的特殊功能。

四、改革考核方式，建立科學的評價體系

考試考核作為判定學生學業收獲和檢驗教師教學效果的一種重要手段，是教學評價的基本方法，是教育教學中的一項重要的基礎性工作。考試改革是高職院校教學改革的重要內容之一，也是實現高職的人才培養目標重要環節。傳統教學往往把考試成績作為對教師、對學生的終極性評價，這樣的評價體系可能使學生放棄興趣愛好，壓抑個性思想，甚至厭學。在《魚類學》教學中大膽嘗試考試改革，完善考核方式，旨在推進實現以考促教、以考促學的目的，提高教學質量。一方面，建設理論課程試題庫，推行教考分離；另一方面，為了滿足現代水產養殖對生產第一線的技術操作人員和經營人員的需要，加大學生實際操作技能考核的比例，技能考核推行職業技能鑒定制度，按國家職業技能鑒定標準要求，考核內容與水產養殖各工種所需技能緊密結合。學生成績評定共包括三項，理論考試（筆試）占總成績40%、平時考核成績（作業、討論、專題調查、課堂回答問題）占總成績20%和技能操作成績（魚類解剖、魚類標本識別）占40%。這樣的考核方式既能進一步加強培養學生的實際操作能力，使學生把所學理論與實踐有機的結合在一起，在實際中尋找問題，培養獨立解決問題的能力，又能為學生提供探索的機會，鼓勵學生獨立思考，培養學生的創新意識和創新能力。

五、結束語

在《魚類學》這門課程的教學過程中，通過整合教學內容，優化課程體系，采用多種教學手段相結合的教學方式，激發學生的學習熱情，讓學生以主動的、實踐的方式學習，建立學生把理論與實踐有機結合、提高技能操作為目標的評價體系。近幾年教學實踐表明該教學改革和探索具有良好的教學效果。

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基金項目：黑龍江省職業教育學會課題，項目編號：GG0154