園藝本科專業學生綜合實踐能力培養的思考

摘要：從分析目前高校園藝本科專業實踐教學模式上存在的若干不足出發，提出基本技能實訓與園藝產業認知并重，分階段、多形式推進“園藝生產技能、科技創新能力和社會實踐能力三位一體”綜合實踐能力培養的新思路。

關鍵詞：園藝；實踐教學；綜合實踐能力

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）11-0229-02

園藝專業人才培養必須面向社會，滿足現代園藝產業運行與發展需求。園藝實踐教學是學校與社會接軌的最佳途徑。實踐教學一方面要增強學生動手能力，幫助他們掌握專業基本操作技能，另一方面，還要讓他們了解園藝產業發展現狀，產、銷、研各環節運作規律及產業對人才的需求特點，培養出符合園藝產業要求的、具有綜合實踐能力的園藝專業人才。由于現行園藝實踐教學模式多源自80年代末期，三十年來甚少變化，教學體系、內容和方式上均存在不少問題。內容安排上過于偏重園藝植物生產技能培訓，忽略對園藝產業結構和營運規律的了解，已無法滿足社會對園藝專業人才的多元化需求。由于教學目標籠統而引起的實踐教學環節（課程實驗、教學實習、園藝學實踐、生產實習、畢業實習、畢業論文等）項目設置重復，階段性實踐目標不明確，實踐項目內容長期與產業實際保持距離，使得學生對產業現狀與前景了解嚴重不足，專業興趣缺失，造成人才資源流失嚴重。教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中明確提出要“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力”。如何加強實踐教學和創新能力培養已成為高等教育教學改革的核心[2]。現就新形勢下怎樣進行園藝實踐教學模式轉變，推進園藝本科專業學生“園藝生產技能、科技創新能力和社會實踐能力三位一體”綜合實踐能力的培養提出以下幾點思路。

一、規范項目設置，強化綜合實訓，分階段培養學生實踐技能

根據園藝專業培養目標，劃分不同培養階段，擬定階段實踐教學目標與計劃。第一階段（前2個學期）強調園藝植物生產基本技能培訓，打好基本功。這部分主要通過園藝實踐課和課程實驗課來實現。課程實驗與園藝實踐課的內容設置上講究互補，課程實驗應偏重單項技術訓練，園藝實踐課則要求進行綜合性技能實訓，設置綜合大實驗。綜合大實驗的項目內容與安排經由學科專家委員會討論確定，根據自身優勢和專業基本要求通過論證后，要求相對固定。采取教學小組負責制，動員各級實驗平臺與基地資源確保實驗項目的切實落實，改變以往每學期由任課老師隨意制定實驗項目現狀。第二階段走出去了解園藝產業結構，進行專業知識綜合應用實訓。讓學生對園藝產業的運作規律有認識，也能通過在企業或教學實習基地的實訓，培養學生對專業知識的綜合運用能力，同時幫助學生自我認知，有利于畢業后在產業中進行恰當的自我定位，增加產業認同感。這部分內容可作為專業生產實習的主要內容與目標。第三階段結合學位論文選題在畢業實習時實行分流，或進入實驗室參與科學研究，加深學生對產業科技現狀的了解，提升科技創新能力。或進入學校聯系企業參與園藝產品經營或園藝項目研究和管理，通過社會實踐為即將投身園藝產業事業做最后的準備。

二、參與科學研究，拓展實踐范圍，培養學生科技創新能力

園藝產業科技化只有通過園藝專業人才培養得以實現。園藝專業學生不僅要通過課程學習了解專業發展的最新科研進展，還應當具備一定的科學研究能力。通過完成從畢業論文設計、開題、研究與數據分析、論文撰寫等整套過程，幫助學生建立基本研究技能外，還可以通過引導學生提前參與不同類型項目研究，拓展實踐范圍。參與科學研究的形式可以有以下幾種：（1）教師項目+學生科研實踐。高校專業教師除了要求完成定量的教學任務之余，往往都負責一定數量的科學研究項目，需要本科學生參與，這為實踐教學開辟了新的領域，且開發空間很大。實際上加入這部分實踐的學生人數在逐年增加，但多為師生之間的自發行為，學院可以善加引導，設置專門平臺，公布教師需求信息，鼓勵學生參與教師科學研究。（2）專業導師+學生創新計劃。結合學位論文指導，提前（2年級）為學生分配專業導師，拓展專業實踐范圍。也可以利用各級“大學生創新性實驗計劃項目”鼓勵學生參與科學研究，拓展實踐范圍。目前學生參與項目的積極性還沒有被真正調動起來，實際參與的人數還十分有限。院系應加強引導，加大宣傳力度，引入導師負責制，充分利用對不同層次的大學生研究性學習和創新性實驗計劃項目的申報，來拓展專業科技實踐范圍。（3）公益助學+學生科研實踐。一些新型的科技實踐模式比如“項目+科研+助學”值得在各級高校試行。目前企業助學多數以助學金、獎學金形式給予貧困和優秀學生給予一定資金資助。形式較單一，結果是企業全面付出，校企互動不夠。可以鼓勵企業就自身關注或生產中存在的問題設立研究課題，讓學生通過完成課題研究的形式獲得資助，增強學生的社會責任感，自強自立。這樣企業在做公益的同時，還可以解決自身部分實際問題，實現學校和公益單位的良性互動。

三、創新校企聯合形式，緊跟產業需求，培養學生社會實踐能力

社會實踐部分強調了許多年，但由于條件限制，學校無法為學生提供專門的平臺進行集中培訓，一直以來多以學生自行安排為主，往往不能實際完成。通過學校聯系企業為學生提供社會實踐機會是目前最常見的有效的模式。校企聯合辦學過程中，學校為企業提供專業技術指導，企業為學校提供專業實習、實踐基地，實現互利雙贏。選擇聯系企業時應在規模和類別設定上放寬條件，大小類別多樣并盡量涵蓋園藝產業不同區位，旨在強化學生對園藝產業運作各個環節的認知。學生進入企業進行社會實踐，傳統有效的做法還是師傅帶徒弟，多練多做，練就基本功，學生較少主動思考問題。可以開辟一些新型校企聯合形式，比如“項目+科研+助學”的新型實踐模式，由企業設立專項基金，提出專題項目供相關專業學生申報，讓學生根據命題，自主提出解決方案，需求解決辦法，使學生由原來的被動吸收轉為主動探索，實現學校實踐教學與企業研發的互利雙贏。通過多種形式的社會實踐活動，不僅能加強學生對產業現狀的了解，培養學生企業管理能力，還能提升學生自主創業能力。這部分可利用畢業實習、畢業論文以及暑期社會實踐完成。

四、小結

隨著現代園藝產業結構的進一步調整，園藝產業運作系統化、科技化要求的進一步提高，現代園藝產業的各個環節都需要大量專業人員的介入，園藝專業人才面臨一系列新的要求。因此，必須解放思想，改革現行實踐教學模式，拓展實踐范圍，充分利用校內外有利資源，創新校企聯合形式，在繼續做好園藝植物生產基本技能實訓的基礎上，考慮園藝產業的整體需求，加強學生科技創新能力和社會實踐能力的培養，讓學生真正成為符合社會要求的高級園藝專業人才。

參考文獻：

[1]教育部辦公廳.關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見[Z].教高[2005]1號.

[2]中共中央國務院.中共中央國務院關于深化教育改革 全面推進素質教育的決定[EB/OL].[999-06-13].http：//www.china.com.cn/edui.cn/edoas/website18/31/info13931.htm.chinese/zhuanti/tyzcfg/885952.htm.