影響你一生的五種食物/木瓜并不能豐胸/夢游者不可以被喚醒嗎？/喝酒時不能吃的菜/大口喝水防便秘/何時吃姜有講究

影響你一生的五種食物

1。 吃菠菜不貧血：菠菜是女性經期的好食品。體質強：富含的蛋白質，可幫助人身體發育。皮膚好：含有的維生素K能讓人頭發光亮，皮膚白凈有光澤。排毒：可清理腸胃里的熱毒，避免便秘。保護視力：所含的胡蘿卜素在人體內會轉化成維生素A，可保護視網膜不退化。穩定情緒：豐富的維生素A、B、C可以幫助改善憂郁的心情。生健康寶寶：菠菜中的葉酸可以讓懷孕的女性避免生出有缺陷的寶寶。

2。 西紅柿能防癌：西紅柿中的番茄紅素，能保護細胞不受傷害及修補已受損的細胞，抑制和清除自由基，對防癌有一定效果。增加食欲：富含的維生素A、C、P、B及纖維素、有機酸、鈣等，可讓你遠離口腔潰瘍，增強食欲。美白：含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

3。 土豆能護脾胃：可以緩解燥熱、便秘，還可養護脾胃，益氣潤腸。把土豆片貼在眼上，可以減輕眼袋。

4。 豆類能抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性乳腺癌和宮頸癌有幫助。大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。黑豆有較強的預防動脈硬化作用，還能消除體內的自由基，延緩衰老。

5。 蘑菇營養豐富：蘑菇中的蛋白質含量在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，對增強人體抵抗力有幫助。蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等營養成分，熱量低，常吃不會發胖。 （莫莫）

木瓜并不能豐胸

大多數女性認為木瓜可以豐胸，營養師對此也不表示反對，于是很多人就相信了這個理念。

其實，營養師們不反對的原因是，木瓜豐胸的說法并不會如其他荒謬言論一樣嚴重干擾民眾對食物營養的攝取，也不會對老百姓健康產生危害。實際上，只要不對木瓜過敏，多吃木瓜對身體是有好處的。

木瓜沒有任何豐胸效果。因為，乳房的生長發育主要受體內多種激素的影響，如腦垂體分泌的促性腺激素、泌乳素，卵巢分泌的雌激素和孕激素等，另外還受遺傳、環境因素、營養條件、胖瘦、體育鍛煉等多種因素的影響。

瘦小的女孩子一般很難有豐滿的胸部，就是因為脂肪組織的多少是決定乳房大小的重要因素之一。

有人認為，木瓜中含有大量的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收。

針對這種說法，營養師認為，木瓜酵素也就是木瓜酶，這種酶想要分解蛋白質只能直接作用于蛋白質之上，如將木瓜汁滴在鮮肉上可使鮮肉更加細嫩，但木瓜酶本身也是蛋白質的一種，在進入胃中以后就會被胃蛋白酶分解，不可能有完整的、有活性的木瓜酶跑到胸部去起作用，讓胸部更加豐滿。

另外，吃木瓜雖然可以補充維生素A，但維生素A并沒有刺激雌性激素分泌的功效，因此，此種說法也經不起推敲。從科學角度說，木瓜豐胸是一種無稽之談。

（銘銘）

夢游者不可以被喚醒嗎？

經常會聽人說：不要喚醒夢游的人，不然人會變傻、變呆、變成精神病，還可能會被嚇死。

夢游對于普通人來說是一個神奇的現象，實際上夢游只是睡眠障礙的一種。對于大多數的夢游者，在夢游過程中所做的都是些平常的舉動，比如起身坐在床上、穿衣服、在房間里走動等。只有少數的夢游者會做出復雜的動作，如燒水、做飯、出門、開車等。

其實，夢游的人并不容易被喚醒。夢游的人處于深度睡眠狀態，一般的音量并不會吵醒他們。

即使是被喚醒了，也不會發瘋、變呆，只是對于自己的處境感到迷惑，會有點害怕。因為夢游者對于夢游時發生的一切都是沒有記憶的，被喚醒以后發現自己不是在床上，而是在客廳、廚房甚至陌生的地方，誰都會覺得有些奇怪！至于把人嚇死，估計只有在心臟本來就極度脆弱的人身上才有可能發生。

一般情況下，不要吵醒夢游的人，可以溫和地引導他回到床上繼續睡覺。

（亮亮）

喝酒時不能吃的菜

涼粉 在加工過程中要加入適量白礬，白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒會延長酒精在胃腸中的停留時間，增加人體對酒精的吸收，也增加了酒精對胃腸的刺激，使人醉酒，危害健康。

胡蘿卜 豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，引發肝病。因此，胡蘿卜不宜做下酒菜，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

熏臘食品 因含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃黏膜，還會誘發癌癥。

生魚刺身 生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素B1分解破壞。多吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。酒精本身就會妨礙小腸對維生素B1的吸收，若在生吃海鮮的同時再飲酒，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴重。 （喬大生）

大口喝水防便秘

吃辣、熬夜等生活中的一些不良習慣會讓腸道堵塞，使糞便不容易排出，糞便在大腸內停留時間過長，所含水分被大量吸收，就會使大便難以排出，從而形成便秘。大口喝水才能減輕或防止便秘的形成。

便秘形成還有一個重要的原因是，腸道器官排泄能力不足，導致大便淤積。因此，要排便通暢，不但要使腸腔內有充足的、能使大便軟化的水分，還要使攝入的水分成為排泄的動力。

當我們小口小口地喝水時，水流速度慢，很容易產生小便。因此便秘的人喝水最好大口大口地喝，即喝滿口，吞咽的動作快一些，但不能喝得過急，這樣水才能夠盡快地到達結腸，同時刺激腸蠕動，從而使大便及時排出體外，達到有效改善便秘的目的。

最好選擇早晨空腹時，倒兩杯300毫升左右淡鹽水，一滿口一滿口地喝，直到全部喝完。在這樣的刺激下，體內經過一晚上的消化吸收產生的代謝廢物，就可以輕松排出了。

除去早上的淡鹽水，每天還要攝入1200毫升左右的水，同時多吃粗纖維膳食如果蔬、粗糧等，少食辛辣刺激食物，都有利于預防便秘。 （雨澤）

何時吃姜有講究

中醫認為，姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。姜又是很多菜必備的配料，是很有營養的食物。專家提醒，姜雖好，但不是什么時候都可以吃的。

一天中生姜的營養 從一天來講，早上吃生姜對身體有益。古人說：“早吃姜，似參湯；晚吃姜，似砒霜?！痹缟铣砸稽c姜，對健康有利。因生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等，屬熱性，會讓人上火，所以不宜晚上吃。

一年中生姜的營養 “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方?！毕奶斐越獙ι眢w更好。夏天炎熱，人們貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，喝一點姜湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。

（安安）