化學(xué)發(fā)光酶免疫法檢測(cè)豬肉中氯丙嗪殘留

1 引言

氯丙嗪（Chlorpromazine， CPZ），屬于吩噻嗪類藥物，為中樞多巴胺受體阻斷劑，具有鎮(zhèn)靜、抗精神病、降低體溫及基礎(chǔ)代謝等作用。不法商販在動(dòng)物運(yùn)輸過程中大劑量違法使用氯丙嗪，以降低動(dòng)物的維持需要，減少運(yùn)輸途中的失重和死亡率。其藥物和代謝物的殘留對(duì)人體有致白細(xì)胞減少、肝功能障礙、皮炎、遲發(fā)性運(yùn)動(dòng)障礙等毒副作用\\[1，2\\]。因此歐盟、日本和中國(guó)等對(duì)氯丙嗪在動(dòng)物性食品的殘留量均有規(guī)定。檢測(cè)氯丙嗪殘留比較常規(guī)的方法有分光光度計(jì)法\\[3，4\\]、熒光光譜法\\[5\\]、液相色譜法\\[6，7\\]、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法\\[8，9\\]和電化學(xué)法\\[10\\]等，這些方法或儀器昂貴，或樣品處理復(fù)雜，較難廣泛應(yīng)用于大規(guī)模高通量檢測(cè)中。