穩(wěn)健偏最小二乘類模型及其在清真香腸紅外質(zhì)量控制中的應用
2012-04-12 00:00:00徐路葉子弘崔海峰丁田田王詩雨俞曉平
分析化學 2012年9期
1 引 言
我國有清真飲食要求的總?cè)丝谟?000多萬人，清真食品的生產(chǎn)和監(jiān)管關(guān)系到我國民族和睦。中東各國每年對清真食品需求量進口額不低于數(shù)百億美元，中國特色的清真食品出口潛力巨大\\[1\\]。發(fā)展清真食品的快速分析方法，能夠為清真食品的安全和質(zhì)量監(jiān)督提供支持，有助于提高我國清真食品的信譽度。
