凝膠層析和離子交換層析結合法純化高鹽發酵液中谷氨酰胺轉胺酶
2012-04-12 00:00:00張莉麗張蘭威杜明韓雪易華西張英春張艷禾馬微
分析化學 2012年8期
摘 要 采用凝膠層析和離子交換層析相結合的方法分離純化高鹽培養基中的谷氨酰胺轉胺酶，優化的凝膠層析的條件，上樣量6 mL，流速為0.25 mL/min;離子交換層析的上樣量50 mL，流速為3 mL/min。酶被純化了4.22 倍，比活力達17.33 U/mg 蛋白，回收率為77.5% 。液相色譜-串聯質譜鑒定、蛋白質數據庫比對結果表明，純酶與AAN01353 是同種蛋白質。
關鍵詞 谷氨酰胺轉胺酶;分離純化;液相色譜-串聯質譜;凝膠層析;離子交換層析
