熒光偏振免疫分析方法快速檢測(cè)沙拉沙星殘留

摘 要 以異硫氰酸熒光素(FITC)標(biāo)記沙拉沙星合成熒光標(biāo)記物，采用薄層色譜法提純，優(yōu)化了反應(yīng)時(shí)間、標(biāo)記物和抗體的工作濃度，建立了沙拉沙星的快速熒光偏振免疫分析法(FPIA)。本方法測(cè)定沙拉沙星在緩沖液中的半數(shù)抑制濃度(IC50 )為43.2 mg/L;檢測(cè)范圍為5.7～327 mg/L，可以達(dá)到國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量(80 mg/kg)的要求。本研究考察了FPIA 測(cè)定沙拉沙星的動(dòng)力學(xué)過程及對(duì)其它4 種喹諾酮類藥物的交叉反應(yīng)。結(jié)果表明，環(huán)丙沙星、恩諾沙星、加替沙星及氧氟沙星的交叉反應(yīng)率分別為3.3% ，1.8% ，1.7%和0.7% 。在牛奶和豬尿中沙拉沙星的回收率分別在71% ～94% 和74% ～102% 之間。本方法操作簡(jiǎn)單快捷，整個(gè)檢測(cè)過程只需5 min、而且靈敏度較高、特異性強(qiáng)，適用于動(dòng)物性食品中沙拉沙星殘留的快速篩選檢測(cè)。

關(guān)鍵詞 熒光偏振免疫分析;沙拉沙星;喹諾酮類藥物;熒光標(biāo)記