李進學 ,彭滿秀 ,郭 俊 ,趙 俊 ,楊世品 ,多建祖 ,岳建強
(1.云南省熱帶亞熱帶經濟作物研究所,云南 保山 678025;2.云南省紅瑞檸檬研究所,云南 瑞麗 678600)
檸檬全身是寶,是一種鮮食、加工兼用的高檔水果。在世界柑桔種植業中,檸檬占第三位,生產國有墨西哥、阿根廷、巴西、西班牙、中國、美國、土耳其、南非等30多個[1],我國檸檬產區主要分布在四川、云南、臺灣等區域[2]。云南德宏州種植檸檬,因其特殊的自然生態條件,果園建設后的第3年即可進入豐產期,1~2年檸檬果園為幼齡果園期[3]。針對幼年檸檬果園,栽培管理的目的在于利用產區優勢氣候、土壤資源,促進檸檬快速生長,加快培養樹冠,實現早結豐產樹體形成。同時幼樹期果園株間有充足的空間資源,為提高土地使用效率,可通過行間套作適宜作物,提高經濟收入,以短養長、彌補建園前期投入,降低成本,達到高效栽培管理。其主要栽培技術如下。
土壤條件要求土層深厚、質地疏松,有機質含量在2%以上,土壤pH值5.5~6.5,含氧量在6%以上。交通方便,排灌條件良好,坡度在15°以下的平地、坡地。建園時10°以上的坡地宜修筑水平梯地。
脫毒檸檬品種為尤力克品種、砧木為枳殼。苗木質量要求苗木根系發達,不定根多,根皮顏色鮮黃。定植苗干粗(嫁接口下5 cm處)≥0.8~1.0 cm,木質化分枝有3~5個,苗高(近地面以上到最長枝梢頂端)60~80 cm。不帶檢疫性病蟲,沒有受到病蟲嚴重危害。
2.2.1 移栽時間與定植規格 移栽時間以春秋季節為佳。定植密度根據不同的地勢,選擇不同的定植密度。平地及緩坡(15°以下)株行距為2.0~2.5 m×3.0~3.5m,植 76~111 株/667m2。坡地(15°以上)株行距為 2.0~2.5 m×4.0~5.0 m,植 53~83 株/667m2。
2.2.2 移栽定植 (1)挖定植穴。平地種植檸檬可采用機械深耕、耙細,按行距機械開溝或人工挖種植穴,施入基肥,機械或人工回填。坡地建園則需測出等高線并修筑水平臺地,進行土壤改良等整地。平地檸檬園定植點以東西行向較好,未經機械深耕的地,通常挖寬80~100 cm、深70~80 cm的定植穴(溝)定植,根據株距在定植溝上確定定植點;臺地檸檬園定植點應在臺面靠外沿1/3~2/5處。
(2)放基肥及回填土。一般穴或溝底放入秸稈、雜草等,然后每穴施腐熟農家肥25~50 kg,或豆餅、菜子餅 2.0~2.5 kg,磷肥 1.0~1.5 kg。將肥料與表土充分混合后填入穴(溝)內20~50 cm深處。注意確保肥料與土壤混勻,避免根系直接與肥料接觸。
(3)定植方法。定植時,扶正苗木,分層填入細土,順勢舒展根群,在每株檸檬苗周圍40 cm半徑范圍內,用碎土壘成比畦面高10~15 cm,周邊高10~15 cm的圓盤形土埂,便于淋水和施液肥。澆足定根水,后覆蓋一層細土或其他覆蓋物。天氣干旱時,要及時剪去嫩梢。嫁接口切忌被埋入土中。
在樹冠外圍滴水線處,挖1~2個長80~100 cm,寬 30~40 cm,深 40~50 cm 的穴,以后逐年在不同位置挖同樣大小的穴,依次向外擴穴,不留土埂,每次斷去部分根,然后分層填入肥料。由于耕作及暴雨沖刷,使土壤流失,當出現露根現象時進行培土。
幼齡檸檬園,檸檬樹間有空閑空間,可利用行間種植農作物,調節果園小氣候,降低表土溫度,提高土地利用率和增加經濟收入。實施間套種應留出直徑1m以上的樹盤不間套種作物。間套種作物品種的選擇應以有利于檸檬樹生長的矮稈作物如黃豆、菜豆、花生等。
地膜覆蓋。幼齡檸檬地膜覆蓋能夠促進檸檬樹體生長、擴大樹冠、提高結果量。其技術方法為“帶狀覆膜”,覆膜前先施足肥料,地面先整細、整平,覆膜時應將膜拉展,使之緊貼地面。
(2)雜草秸稈覆蓋。高溫或干旱季節,可以用雜草、稻草等進行樹盤覆蓋,覆蓋物與檸檬樹主干間隔 10~20 cm。
(3)生草覆蓋。在檸檬樹行間種植禾本科、豆科作物進行覆蓋栽培,草種選擇地方優勢雜草、百喜草、柱花草等,在間套物種生長季節進行2~4次割草,覆蓋樹盤。
根據幼齡檸檬根系不發達,以薄肥多施原則。以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,少量多次。春、夏、秋梢抽生期施肥4~6次,頂芽自剪至新梢轉綠前增加根外追肥。有凍害的地區,8月以后應停止施用氮肥。單株年施純氮0.1~0.4 kg,氮、磷、鉀比例以1∶0.3∶0.2 為宜。
施肥方法:要求種植當年,檸檬根系生長較弱,最好通過淋施或滴灌施肥。若土壤施肥,應在檸檬樹體主干周圍的樹盤淺松土,深度為20 cm左右,以防肥水流失,提高肥料利用率。兩年樹體可采用環狀溝施,溝深 15~20 cm。挖施肥溝時,在滴水線處,避免施肥過遠不利根系吸收,同時避免因挖溝不當而損傷根系。在根際施肥的基礎上,單獨或結合噴灑農藥,噴施葉面肥料進行根外追肥,以滿足檸檬萌芽、新梢生長的營養需求。根外追肥常用0.2%~0.3%尿素+0.3%~0.5%磷酸二氫鉀+0.05%~0.1%速樂硼+綠芬威800~1 000倍液等。
幼齡檸檬水分管理,灌水時期應根據土壤墑情而定。在檸檬樹春梢萌動、開花期、幼果及果實膨大期對水分敏感,此期間若發生干旱應及時灌溉,土壤濕度保持在田間持水量的60%~75%。水源缺乏的果園結合間套作栽培進行覆蓋管理,促進果園保溫保水。多雨季節或果園積水時及時排水,以免造成爛根。
檸檬定植后,于主干40~50 cm處剪斷,選留主枝在整形帶內,按10 cm左右的間距,選留生長健壯,方向分布均勻的新梢3條作主枝,可留少許小枝作輔養枝,抹除其他枝梢。主枝與主干的角度應以45°~50°為宜。配備副主枝在各主枝上選留2~3個副主枝,副主枝與主干的間距為30~40 cm,各副主枝之間的間距為20~30 cm為宜[4]。
幼齡和初結果樹的修剪以適時摘心為主,對骨干枝、延長枝按需要培養樹型的標準進行摘心。對非骨干枝通過留6~8片葉摘心,逐漸培養各類結果母枝[5]。對幼齡檸檬上分布不均的骨干枝盡可能地采用拉枝處理,不提倡扭梢,扭梢造成的傷口較大,易導致檸檬產生流膠病。同時,培養和保留較多偏弱的春秋梢,以形成結果母枝,可以加速擴展樹冠,增加枝量,提前結果,早豐產。結合整形,培養能夠合理利用光能、負擔高額產量和獲得優良品質果實的樹體結構。
幼齡檸檬果園,可在秋季采用環扎、斷根、控水或施用促花劑等措施促進幼樹花芽分化,實現開花掛果[6]。環扎能抑制有機營養向扎線以下運輸,起到促花的作用;環扎促花及時解扎的標準以葉色從濃綠轉變為淡綠色。冬季對根系進行斷根處理,可起到抑制水分吸收、促進花芽分化的作用。秋冬季適當控制水分,降低土壤含水量,以土壤田間持水量50%左右為宜。秋梢轉綠老熟后,不施或少施速效氮肥,防止抽梢或少抽梢,抑制有機營養物質的消耗,從而促進花芽分化。在檸檬秋稍老熟后,可使用多效唑,磷酸二氫鉀等噴施。
保果技術主要包括及時灌水保果、補充樹體營養、植物生長調節劑保果與抹梢保果等。開花幼果如遇嚴重春旱,則需及時灌水保濕。在花期或幼果期必須補充微量元素,可用0.2%~0.3%的硼酸或硼砂,0.1%~0.2%的硫酸鎂,0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀的混合液噴檸檬樹葉2~3次,補充適量的微量元素,有利于保花保果。在幼果期噴施濃度為1 000倍液BA+GA保果劑,保果效果較好[7]。在檸檬現蕾開花期,抹除花枝的葉芽、梢和旺盛梢,減少營養消耗,提高坐果率。
幼齡果園主要病害有檸檬瘡痂病、流膠病。瘡痂病防治:提倡在一個檸檬種植區內,統一管理,統一防治,統一用藥。藥劑防治以噴藥防治為主,幼樹以保芽、保梢為主,結果樹以保幼果為主,在新梢萌發及謝花2/3時進行藥劑防治。有效藥劑有:75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液、10%苯醚甲環唑2 000~5 000倍、80%大生M-45可濕性粉劑600~800倍液、70%甲基托布津800~1 000倍液等。
流膠病防治:果園增施有機肥、鉀、硼肥,適當控制氮量。修剪后要立即涂抹傷口保護劑。發現病株時,首先應清除病部流膠及病變組織,用利刀縱刻深達木質部,用500倍硼砂液沖洗傷口,外加傷口涂抹藥劑;涂抹傷口的藥劑可選用:涂50%多菌靈200倍液混入2 kg紅泥中,紅泥要求通透性要好,如果土質太細適當的可以加入細沙;如果使用涂50%多菌靈干粉,則再在上面涂一層桐油。也可使用涂70%甲基托布津可濕性粉劑100倍液、涂80%大生M-45可濕性粉劑100倍液、75%百菌清可濕性粉劑l00~150倍液等。
幼齡果園主要蟲害有紅(黃)蜘蛛、潛葉蛾、薊馬、根粉蚧與天牛等。
紅(黃)蜘蛛:發現中心蟲株時,首先進行挑治,只有當達到防治指標(春、秋梢轉綠期平均每百葉蟲數100~200頭;夏、冬梢每百葉蟲數300~400頭),方可決定化學防治。推薦藥劑有:1.8%阿維菌素乳油4 000倍液、20%炔螨特水乳劑1 000~1 500倍液、阿維菌素6%+炔螨特40%水乳劑2 000~3 000倍液、73%克螨特3 000倍液、24%螺螨酯4 000~6 000倍液、0.25%~0.5%印楝乳油等。為提高防治效果,可在藥液中混加增效劑或洗衣粉等。
潛葉蛾防治:防治原則以抹芽放梢抑制蟲源為根本,預測預報掌握低峰期統一放梢是關鍵,及時防治放梢期的成蟲和低齡幼蟲是保證。化學防治應在新梢初發,葉片尚未展開時進行,每隔7~10 d噴1次,連噴2~3次。藥劑有:24%萬靈1 000倍液、25%丁醚脲2 000倍液,20%滅幼脲1號懸浮劑3 000~4 000倍液、2.5%溴氰菊酯 2 000~3 000倍液、2.5%功夫乳油3 000~4 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑4 000~6 000倍液等。
根粉蚧防治:在若蟲孵化前,對檸檬根部進行藥劑灌根處理,先將表土扒開,然后澆灌藥液,能起到很好的防治效果,用藥量以浸透檸檬的根系為標準;藥劑可選用:48%樂斯本1 000倍液、10%吡蟲啉4 000倍液、40%殺撲磷1 500倍液等進行根部灌藥,或是進行淹水處理,能起到很好的殺蟲效果。
薊馬防治:可利用色板誘集。化學防治時,防治適期在檸檬開花至幼果長至2 cm,一般每7 d檢查1次,發現5%~10%的花或果上有蟲進行防治。藥劑可選用70%吡蟲啉10 000倍液、2.5%菜喜懸浮劑800倍液加48%樂斯本1 000倍液、3%定蟲脒1 000倍液、24%萬靈乳油1 000~2 000倍液、80%敵敵畏乳油1 000~1 500倍液、90%晶體敵百蟲800倍液、25%阿克泰5 000倍加0.3%白糖等[8]。
天牛防治:在5~6月常檢查果園檸檬樹干基部,出現稍隆起的產卵裂口或樹皮有濕潤狀時,用小刀刮開皮部清除卵粒或初孵幼蟲;在樹干lm范圍內涂白,可有效阻止成蟲產卵;發現樹干有新鮮排糞孔,用細鐵絲插入,向下刺到隧道端,反復幾次可刺死幼蟲;成蟲發生期及時捕殺成蟲,消滅在產卵之前,星天牛成蟲多在白天 9∶00~13∶00 于樹枝上取食和交尾。化學防治時可用80%敵敵畏乳油l0~50倍液涂抹產卵痕,在產卵盛期用90%晶體敵百蟲800~1 000倍液噴灑樹干根頸部,毒殺初齡幼蟲;高齡幼蟲可用鐵絲鉤從通氣排糞孔鉤出糞屑,然后塞入1~2個80%敵敵畏l0~50倍液藥棉球,或注人80%敵敵畏乳油500~600倍液,施藥后用濕泥封口,有較好效果。
[1] 高俊燕,周東果,岳建強,等.費米耐勞檸檬引種研究初報[J].西南農業學報,2008,21(3):495-498.
[2] 高俊燕,周東果,岳建強,等.德宏檸檬生理落花落果的變化規律研究[J].西南農業學報,2008,21(2):328-331.
[3] 岳建強,楊恩聰.檸檬早結豐產栽培新技術[M].云南出版集團公司云南科技出版社,2009.11.
[4] 彭滿秀,楊恩聰,李進學,等.檸檬豐產樹體修剪關鍵技術[J].南方農業,2010,(2):97-100.
[5] 楊恩聰,景德華,李進學,等.留樁摘心對檸檬幼樹成枝與掛果的效應[J].西南農業學報,2009,22(4):1053-1056.
[6] 李進學,高俊燕,周東果,等.不同調控措施對檸檬促秋花及產量的影響研究[J].南方農業,2010,(4)增刊:36-39.
[7] 彭滿秀,李進學,朱春華,等.增效液化“BA+GA”對檸檬保果的效應[J].南方農業,2010,(Z):59-63.
[8] 郭 俊,彭滿秀,周東果,等.幾種藥劑對檸檬花期薊馬的田間防治試驗[J].南方農業,2010(Z):76-79.