行業動態

農業部：“瘦肉精”總體檢測合格率99.94%

6月28日，農業部、國務院食品安全辦等9部門在沈陽召開“瘦肉精”監管工作座談會，分析“瘦肉精”專項整治工作，部署下一步“瘦肉精”監管任務。農業部副部長陳曉華指出，目前“瘦肉精”總體檢測合格率達到99.94%，為歷史最好水平。但徹底根除“瘦肉精”的任務艱巨復雜，下半年將采取更有力措施，繼續深入推進“瘦肉精”專項整治，實施全鏈條查禁和監管。

陳曉華談到，自去年“瘦肉精”專項整治實施以來，各地、各相關部門按照國務院的部署和要求，認真履行職責，從“瘦肉精”生產、銷售、使用等各環節入手，全面強化“瘦肉精”專項整治和綜合監管，迅速形成高壓嚴打態勢，基本摧毀地下生產銷售網絡，切實增強執法監管能力，取得明顯的階段性成效。一年來，全國完成生豬“瘦肉精”檢測2 300萬頭。但陳曉華也表示，盡管目前“瘦肉精”檢測合格率穩步提高，徹底根除“瘦肉精”的任務更加艱巨和復雜。

（本刊報道）

發改委：建議適當縮減能繁母豬的飼養

發改委網站25日消息，全國平均豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點后，國家迅速啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案，發布預警信息，建議養殖戶合理調整生產結構；按照預案規定，及時啟動中央政府凍豬肉儲備收儲工作，分兩批收儲國產凍豬肉，對穩定生豬市場發揮了積極作用。

據監測，在經過4個多月持續下降后，近期生豬價格出現小幅回升。6月13日，全國生豬出場價格平均為每千克14.08元，比上周上漲0.28元，漲幅1.01%，超過7成省份價格出現不同程度上漲，其中黑龍江、福建、河南、廣東、海南等地漲幅在3%～6%。

下一步，國家有關部門將密切關注生豬市場價格變動情況，認真組織調控預案實施，促進生豬生產穩定發展，維護養殖戶利益。同時，建議廣大養殖戶全面判斷市場形勢，進一步調整養殖結構，適當縮減能繁母豬的飼養，減少后備母豬的補欄，盡快扭轉生豬產能持續過剩的局面，促進生豬市場價格穩定。

(摘編自：發改委網站)

日本成功培育出無免疫力豬

據媒體報道，日本農業生物資源研究所研究小組成功培育出無免疫力豬。這是世界首次人工培育成功無免疫機能的大型動物。

研究小組提取豬胎兒體細胞，導入無免疫機能基因，利用體細胞克隆技術，克隆出40頭遺傳基因相同的豬仔，其中14頭沒有免疫機能所必須的胸腺。由于免疫機能喪失，易患感染癥等，14頭中只有5頭順利接受了正常豬的骨髓移植，其中3頭目前已存活14個月以上。

目前，有關白血病及新藥開發等的研究多利用免疫機能不全的老鼠，移植入人體細胞和組織等，觀察病理反應和藥效。但老鼠臟器與人體相差較大，壽命僅有2～3年，不能滿足對疾病和藥效的長期觀察、驗證需要。壽命達10年以上無免疫機能大型動物的培育成功，為iPS細胞安全性確認、人體器官再生以及新藥開發等提供了更加有利的科研手段。該成果已在6月13日的美國科技雜志《Cell Stem Cell》上發表。

（摘編自：中華人民共和國科學技術部）

齊魯動保紫錐菊系列產品獲國家一類新獸藥證書

齊魯動物保健品有限公司申報的紫錐菊系列產品紫錐菊、紫錐菊散、紫錐菊口服液日前通過了國家農業部評審，并獲得國家一類新獸藥證書。證書編號分別為：（2012）新獸藥證字23號、（2012）新獸藥證字24號、（2012）新獸藥證字25號。這是我國目前批準的唯一一個一類天然藥物新獸藥。該新獸藥證書的獲得，凸顯了該公司的研發實力，提升了該公司在業界的知名度；同時標志著我國新型綠色獸藥研制的開始，填補化學抗病毒藥在養殖業禁用之后抗病毒藥物的空白，解決了養殖戶選擇抗病毒藥物難的問題。

（本刊報道）

四川國家級生豬調出大縣增至86個

2012年四川省國家級生豬調出大縣增至86個，比2011年增加2個，88個生豬生產基地縣98%納入國家級生豬調出大縣。國家級生豬調出大縣獎勵資金達56 892萬元，占全國35億元的16.25%；比2011年增加1.11億元，增幅24.2%。

（摘編自:四川畜牧食品信息網）

892 頭英國種豬飛抵湖北安家

6月28日，滿載歐洲優質種豬的南航CZ443貨機航班降落武漢天河機場。整機共28塊集裝板，共運載種豬892頭，創南航單次航班運輸種豬最多的紀錄。

據工作人員介紹，這些“洋豬仔”每只平均身價過萬元。抵達武漢后，這些種豬將通過9輛卡車運輸到襄陽的湖北良友種畜有限公司隔離場隔離。45 d隔離放行后，將主要用于種豬的配種和繁殖。

（摘編自：長江商報）

天津建3萬頭生豬園最高補貼450萬

為穩定市場供應，給市民提供更多的優質肉、蛋、奶等畜禽產品，2012年天津市對啟動建設的12個高端產業園區和畜禽精細養殖園區均給予財政補貼。

興建畜禽精細養殖園區，將由市、區縣兩級財政分畜禽種類給予一次性補貼。其中，興建年出欄不少于3萬頭的生豬園區，財政補貼資金最高450萬元。

（摘編自：天津日報）

海波爾：世界第一個銷售基因組選育種豬的育種公司

海波爾公司宣布成為第1個將基因組選育技術全面商業化推廣的公司。基因組選育技術可以大大提高選種的精確度。

通過與漢德克斯遺傳育種研發中心的密切合作，海波爾公司已成功地將基因組選育技術應用于種豬的選育工作。海波爾公司研發中心主任班尼說：“基因組選育技術可以使我們更精確地預知每一頭豬的基因信息及這些遺傳信息的價值所在，從而加速種豬的遺傳進展。”

過去的幾年中，海波爾公司從所屬的種豬核心場收集豬群的DNA樣本，并實現對樣品的收集、運輸及處理的專業化。目前海波爾將全球所屬公司的各個核心場的DNA樣品全部運送到漢德克斯位于法國的遺傳育種研發中心并進行集中處理。該研發中心主任杰瑞德說：“基因組選擇對于評估漢德克斯的育種方案非常有價值，它能真正的評估育種行業的遺傳進展同時還將引領未來育種技術的發展。漢德克斯和海波爾很高興地看到我們能夠引領未來的育種發展。”

（摘編自：海波爾官方網站）

贏在IGM 131養豬高峰論壇——走進河南

2012年6月22日，由商丘愛己愛牧動物藥業有限公司（以下簡稱愛己愛牧）主辦的“中國規模豬場高峰論壇”在河南鄭州隆重召開，本次論壇以打造規模豬場互動交流平臺、推動規模豬場企業化運營為目的，吸引了來自廣東、廣西、福建、吉林、山東等地的相關企業參加，會議在由愛己愛牧公司員工所表演的激情活力的晨會舞中拉開了帷幕。之后愛己愛牧營銷副總裁劉振向與會者展示了“131模式”及愛己愛牧實力，研發副總裁袁之潤就豬場常見疾病作了詳細分析并提出了公司獨創的2515豬場保健模式。隨后，河南省新大牧業有限公司銷售經理賈玉武，河南河順自動化設備有限公司營銷總監魏洪祥也做了精彩報告。

之后，一行人在愛己愛牧公司陳五常總裁的帶領下參觀了河南太平種豬繁育有限公司，期間商丘愛己愛牧動物藥業有限公司與河南太平種豬繁育有限公司成功簽署了戰略合作聯盟協議。

商丘愛己愛牧動物藥業有限公司是河南著名的動保生產企業，河南太平種豬繁育有限公司是河南省重點龍頭企業，2家企業的聯盟可謂是強強聯手。

以“為規模化豬場提供專業解決方案，成為顧客心目中創新、質量和服務的領先者，成為行業中最關愛顧客的公司”為企業使命的愛己愛牧一定會走的更遠，飛的更高。

（本刊報道）

江西省適度集中使用生豬獎勵資金

今年，江西省對國家生豬調出大縣獎勵資金將堅持“適度集中使用”原則，根據生豬產業發展實際，提出資金使用方向。

按照這一原則，獎勵資金主要用于生豬清潔生產、生豬養殖標準化示范創建、生豬良種引進和生豬良種精液補貼、生豬人工授精站及服務網點完善、生豬流通和加工方面的貸款貼息、生豬產業化龍頭企業實施自建基地、幫助合同養殖場（戶、合作社）發展生豬生產、建設豬肉產品質量安全可追溯系統，改善加工流通條件、規范無害化處理等補助。重點結合畜禽清潔生產第三階段行動任務，將60%以上資金用于年出欄1 000頭以上生豬規模養殖場標準化改造，重點建設和完善糞污無害化處理和綜合利用設施，從雨污分流改造、糞污無害化處理等環節入手，實現減量化、無害化、資源化。

（摘編自：農民日報）

中國農牧企業發展模式研討會在青島召開

7月9-11日，由山東信得科技股份有限公司舉辦的中國農牧企業發展模式研討會青島市即墨舉行。來自正大集團、廣東溫氏集團、山東六和集團、唐人神集團、臺灣信逢股份有限公司等企業高層領導和臺灣飼料養殖協會會長共20余人參加本次會議。會上，海峽兩岸的農牧企業家們，圍繞業界關注的農牧企業未來發展模式等內容進行了廣泛深入的探討。

各企業代表分別總結了企業發展的模式及面臨的問題，并提出諸多觀點：當前養豬業面臨著人力資源落后、研發投入不足、社會責任意識淡薄等問題，合作發展、共同分享是農牧企業的共識，大家要更深更廣泛地合作；未來農牧企業的發展趨勢，會向集約化、規模化發展，農牧企業應該大力推進養殖現代化進程，推進養殖戶的生產環境、產出能力改善等；企業應該找到最適應中國特點的發展模式的原動力，靠技術研發提升競爭力……臺灣同胞們介紹了臺灣農牧企業發展模式的變遷情況。山東信得科技股份有限公司董事長李朝陽總結時指出，疾病控制是能被企業主觀控制做好的因素，動物保健有可能成為農牧企業核心競爭力。

在緊張的會議之余，與會的企業家們還興致勃勃的進行了2場高爾夫比賽。

（本刊報道）

農業部：1—5月玉米進口飚增74倍

2012年1—5月份我國共進口谷物621.6萬t，同比增長377.3%。

從農業部市場與經濟信息司獲悉，1—5月份我國共進口谷物621.6萬t，同比增長377.3%；進口額21.3億美元，同比增長295.6%。出口58.6萬t，同比增長19.1%；出口額3.6億美元，同比增長11.1%。谷物凈進口563.0萬t。其中小麥進口197.6萬t，同比增618.8%；出口10.9萬t，同比降5.9%。玉米進口187.7萬t，去年同期進口僅2.5萬t，同比增長達到令人咂舌的74倍；出口23.0萬t，同比增382.2%。稻谷和大米進口97.3萬t，同比增17.1%；出口17.5萬t，同比降18.8%。大麥進口135.0萬t，同比增100.9%。

（摘編自中國飼料行業信息網）

江西免稅進口1 178頭美國種豬

24日凌晨1時10分，一架搭載著1 178頭免稅進口的美國種豬的貨機抵達南昌昌北國際機場，價值人民幣1 500余萬元。

早在2008年，江西省就曾進口500多頭加拿大優質種豬。而此番進口是江西歷史上最大規模從國外引進的良種種豬，每頭豬的身價平均高達1.27萬元，分大白、長白、杜洛克等3個品種。

（摘編自：信息日報 ）

另類信托產品“豬信托”問世

中糧集團旗下的中糧肉食與中糧信托合作，在江蘇東臺試點發行針對規模化生豬養殖的金融投資單一資金信托產品，規模為1 500萬元，期限12個月（可提前結束）。與大多數信托產品不同的是，該信托產品中糧肉食承諾保本，卻沒有預期收益率，僅表示為浮動收益率。

投資者購買信托產品后，所募集的信托資金通過中糧信托認購中糧肉食20 kg左右的仔豬，中糧信托委托中糧肉食作為投資管理人代為管理、監護和養殖仔豬，養殖過程中產生的所有費用由信托資金承擔，委托養殖管理費為2%+浮動。信托到期后，出欄生豬（100 kg左右）按市場價格銷售，變現后收回的資金作為信托收益。

中糧信托認為，項目的創新性和意義在于，中糧肉食可借此模式把人力、物力、財力集中于產業鏈的核心節點環節，如種豬、母豬繁育，而將其他次要環節，如幼豬保育、育肥、成品豬出欄，通過社會資源和金融手段來彌補，但同時不失去對次要環節的控制力。此產品屬于真正意義的商品投資類產品，同時是國內的首只與生豬相關的信托產品，具有創新意義。

（本刊報道）

歐盟新規可能導致豬肉價格上漲

按照歐盟新出臺的“動物福利法規”，成員國需在2013年前拆除所有母豬限位欄，采用群養設備，以提高養豬業的現代化水平。

據統計，在歐洲約有一半的養豬戶使用“限位欄”圈養母豬，這既可防止懷孕母豬因爭搶食物導致流產，又可防止因搶食不均導致仔豬成活率低，但同時也帶來了因活動空間小、母豬缺乏運動而使體重超標、心情煩躁等問題。為此，歐盟要求必須在指定的日期前拆除所有限位欄。愛沙尼亞部分養豬從業人員表示，歐盟的這一決定是對愛中小型家庭養殖戶的沉重打擊。因要達到歐盟的要求必須采購新設備、改造豬舍，小養殖戶本來就因飼料價格上漲而難以為繼，豬舍改造會成為壓垮他們的最后一根稻草，從而使他們不得不退出市場。這將有可能導致豬肉供求失衡，價格上漲。

（摘編自：商務部網站）

俄億萬富豪在西伯利亞養豬，計劃向中國出口

布隆博格報道說，俄羅斯億萬富豪奧列格·德里帕斯卡(Oleg Deripaska)旗下專門從事農產品出口加工的公司Basic Element計劃在西伯利亞建一個大型養殖和肉類加工場，希望每年能向中國出口10 000～15 000 t豬肉。

奧列格-德里帕斯卡是俄羅斯鋁業公司總裁，旗下有多個企業集團，曾經連續多年被《福布斯》評為俄羅斯首富。

Basic Elem ent負責農產品出口的執行總裁Oleynik在莫斯科總部接受布隆博格采訪時說：“中國是全球增速最快的消費市場。”他說：“中國對肉制食品的消費將出現爆炸性增長，因此向中國出口生豬和豬肉將大有可為。”

據相關數據顯示，2011年中國國外進口豬肉近100萬t。相關人士分析，全球豬肉貿易量是600多萬t，而中國豬肉消費量達到5 000萬t，豬肉進口對于彌補國內的供需缺口只是“杯水車薪”。

（摘編自：中國經濟網）

護娩師培訓持續升溫——2012級02班（執業級）順利開班

2012年6月27日，由湖南農業大學動物醫學院、湖南省畜牧水產局、湖南省畜牧獸醫學會、湖南農大動物藥業有限公司主辦的 “護娩師”培訓班--2012級02班（執業級）在湖南農業大學舉辦。湖南農業大學動物醫學院程天印院長、湖南農大動物藥業柳高峰總經理做開班致詞。

2012級02班共接收33名學員，均為湖南區域500頭母豬以上規模VIP豬場老板或接產人員。培訓為期3 d，26日全天開展拓展訓練，加深了彼此的認識和了解，增強團隊凝聚力。27日和28日是為期2 d的教學培訓，由湖南農業大學動物醫學院專業教師集中授課，培訓課程分理論教學、實踐教學、家畜繁殖工的職業鑒定培訓和考試共3部分，培訓課題包括《母豬生殖結構》、《母豬生殖生理》、《母豬接產》、《人工授精》、《給藥方式》等。湖南省職業技能鑒定中心何德肆副教授做職業鑒定考前培訓。

“護娩師”培訓班的持續舉辦，給養殖場注入新的活力。正如柳總所言“我們期望護娩師培訓最終帶給學員的就是規范的、系統的、有標準作為參照系的母豬繁殖管理；帶給豬場就是全過程價值塑造，提高企業競爭力和運營水平。這也是湖南農大動物藥業所訴求的——創造客戶終極價值：把豬養好！”

（本刊報道）

國際食品法典委員會通過瘦肉精的殘留限量標準

據中國臺灣“中央社”報道，7月5日國際食品法典委員會（CAC）以69票贊成、67票反對的方式，表決通過了瘦肉精（萊克多巴胺）的殘留限量標準。本次國際食品法典委員會（CAC）通過的萊克多巴胺殘留標準為，豬與牛的肌肉及脂肪均為10 m g/kg、豬跟牛的肝臟為40 mg/kg、豬跟牛的腎臟為90 mg/kg。

2011年12月23日中國工業和信息化部網站發布公告稱，工信部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局六部委禁止在中華人民共和國境內生產和銷售萊克多巴胺。中國農業部1997年發文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產中使用，商務部自2009年12月9日起，禁止進出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。

（本刊報道）

李長春到普萊柯公司視察調研

2012年6月14日，中共中央政治局常委李長春帶著對洛陽經濟社會發展的關心、對企業科技創新體制改革的關注到洛陽視察調研。期間，李長春深入普萊柯公司，了解公司生產及科技創新情況。

在該企業，李長春聽取了公司董事長張許科關于企業發展的介紹。李長春聽后非常高興，稱這種以企業為主體，以市場為導向，產學研結合的發展模式，符合自主創新體系建設的方向，這充分說明民營企業在科技創新的動力活力上是很強的。

李長春說，科研骨干的實力就是企業的命脈，企業既要重視使用科研骨干，又要加強企業文化建設，吸引高科技人才，要特別關心這些科研骨干，為他們做好服務，增強員工的歸屬感。

（本刊報道）

新版《中國品種志》出爐3大變化引人矚目

近日，新版《中國豬品種志》出爐，相比老版本主要有3方面改動。其一，以往的同種異名的品種現在分開了，如太湖豬、黃淮海黑豬的名號已不復存在，以前分別歸并到其下的如二花臉豬、淮豬等被單獨列出；其二，較多的豬種升級為國家級地方保護品種；其三，新增加了高黎貢山豬這一個新的地方豬種。關于該書更多、更細致的改進本刊將在后期雜志文章中詳細介紹，敬請關注！

（本刊報道）

第2屆動物早期營養研討會圓滿舉行

6月29日，由中國畜牧獸醫學會主辦，安琪酵母股份有限公司等協辦的“第2屆動物早期營養與健康應用技術研討會”圓滿舉行。來自中國畜牧養殖業的150余名權威專家、學者邀約中國宜昌，就畜禽早期營養及應用技術展開了熱議，而創新酵母源生物飼料產品的安琪酵母，為業界發展提供了新的視角。

專家指出：“中國畜牧業的發展重點在于保障動物早期營養。”安琪酵母股份有限公司董事長俞學峰表示，“安琪將進一步發展酵母源生物飼料，積極服務廣大農牧企業，為促進行業發展提供更大的價值。”中國畜牧獸醫學會副秘書長馬闖則表示，“2012年中國畜牧行業的重點依然會圍繞保障動物的早期營養，從而提升行業經營管理水平。以安琪酵母為代表的業內領軍者無疑加速了行業改革的步伐。”

據悉，秉承“發展生物技術、創新健康生活”的使命，安琪酵母的業務領域已涉及食品、生物工程、人類健康和動物營養等多個領域，打造了國家級的企業技術中心、博士后工作站、國家級酵母推廣中心等多個創新平臺，在國內的湖北、新疆、廣西、內蒙、山東、河南等地建有多個酵母工廠，目前正在廣西的柳州、云南德宏、海外的埃及建設全新的3個酵母生產線。今年，安琪酵母更憑借成功導入卓越績效管理模式，而一舉斬獲代表湖北省政府最高企業榮譽——長江質量獎。

（本刊報道）

山東膠州里岔黑豬獲地理標志產品保護

近日，被專家譽為“國寶”的山東膠州里岔黑豬獲得地理標志產品保護，膠州市將采取措施促進里岔黑豬的保種選育和產業化開發。

里岔黑豬具有繁殖能力高、抗逆性強、體長多肋、肉質鮮嫩等優良特點，比一般豬胸腰椎多1～2節，是我國唯一、世界第2個有多肋狀的豬種。

膠州市畜牧獸醫局局長高紅日說，畜牧主管部門將以獲得地理標志產品保護為契機，出臺措施推動里岔黑豬的保種選育和產業化開發。中國農業大學等科研單位組成的里岔黑豬顧問團日前宣告成立，為里岔黑豬保種選育和科技研發提供交流平臺和技術保障。膠州市政府表示，將堅持政府引導、企業主體、市場化運作的路子，大力吸引社會資本參與里岔黑豬的市場化開發，把里岔黑豬產業做大做強。