對酸和堿反應實驗裝置改進的思考

張 軍

（泰州市高港中學 江蘇 泰州 225300）

一、問題的提出

上海教育出版社出版的《義務教育課程標準實驗教科書·化學·九年級·下冊》第七章第三節的中和反應“活動與探究”（第193頁）中，提出在盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，滴加2—3滴酚酞試液，插入一支溫度計，測量溶液的溫度。用膠頭滴管吸取鹽酸，逐滴加入盛有氫氧化鈉溶液的燒杯中，邊滴加邊用玻璃棒攪拌，當燒杯中溶液剛好變成無色時，停止滴加稀鹽酸。在實驗過程中，溶液的堿性發生了什么變化？溶液溫度有什么變化？設計者期待著的是溶液的紅色逐漸褪色，溶液的溫度升高。但我在教學實踐中發現，溶液的顏色變化很明顯，溫度的變化由于操作不及時，導致溫度的變化過程不容易看到。針對以上不足，筆者做了大量實驗對原實驗裝置進行了改進。

二、改進后實驗裝置

如圖所示，將燒杯換成試管（Φ25×200），在其上方插入一根帶有溫度計的橡皮塞，在橡皮塞的一側，插入一醫用注射器。將裝置固定在鐵架臺上（按實驗操作所需可以不固定）。

三、實驗過程

1.實驗操作（如圖所示）

（1）在試管中放入適量的氫氧化鈉溶液（能夠將溫度計浸入其中），并滴加2-3滴酚酞試液，測出溶液的初始溫度T1。

（2）將注射器中吸取的稀鹽酸逐滴滴加到試管中至溶液變為無色時停止，觀察溫度計讀數的變化，讀出示數T2。

2.現象

①溶液溫度升高（T2-T1）；②溶液由紅色逐漸變成無色。

3.裝置改動后的優點

（1）裝置簡單微型化，節約藥品；

（2）可以方便地看到酸堿中和反應溫度變化的過程，操作方便，速度很快；

（3）利用注射器代替膠頭滴管，實現廢物利用，節約資源；

（4）可以借助于注射器上讀數，粗略地知道酸堿中和反應的質量關系；

（5）該裝置除了可以用來做酸堿中和反應的裝置，還可以用來作為金屬與酸放熱反應實驗的檢驗裝置，有一定的應用性。