生物化學實驗課的教學改革

宛淑艷

湛江師范學院生命科學與技術(shù)學院 廣東湛江 524048

生物化學實驗課的教學改革

宛淑艷

湛江師范學院生命科學與技術(shù)學院 廣東湛江 524048

生物化學實驗課是面向生物學專業(yè)本科生開設的基礎實驗課程。為了使學生在掌握好基本實驗技能的基礎上，充分發(fā)揮其學習的主觀能動性，全面提高綜合素質(zhì)，對在教學內(nèi)容、教學方法及實驗考核等方面的改革進行有益的探索，并提出建設性的建議。

生物化學；實驗課教學；課程改革

生物化學是大學本科生物專業(yè)的基礎課程，它與許多學科交叉滲透，其內(nèi)容十分豐富，涵蓋的知識非常廣泛，從基礎代謝到分子方面無所不包。生物化學實驗也同樣重要，很多學校已經(jīng)將實驗課列為單獨課程。傳統(tǒng)的實驗課程教學方法機械單一，學生對實驗課程只是簡單重復，沒有認真學習和思考。因此，關于實驗課教學的方方面面進行改革，探索有意義的教學方法，提高實驗課教學質(zhì)量，對于培養(yǎng)創(chuàng)新型人才具有重要意義。

1 改革教學內(nèi)容——增設綜合性、設計性實驗

首先，生化實驗應該多增加綜合型和設計型實驗，以往的實驗課大多是演示性、驗證性實驗，教師講解原理和具體的操作步驟，學生隨著演示一遍就可以了，因此演示性、驗證性實驗難以培養(yǎng)學生的積極性和主動性。有的學生還沒搞清楚實驗的原理，只是機械地跟隨教師的講解和演示，做完一遍，有時結(jié)果是否正確都不清楚，做完實驗，學生的印象也不深刻。而綜合性、設計性實驗是根據(jù)選題的需要，將各個相關的實驗貫穿起來組織與安排，加深對知識的系統(tǒng)理解，拓寬解決問題的思路和能力。學生進行綜合性、設計性實驗，就是在教師的指導下讓學生根據(jù)題目、實驗任務，獨立完成確定實驗方案、擬定實驗程序，選擇實驗儀器、設備并進行安裝、調(diào)試，觀察實驗現(xiàn)象，做好實驗記錄，進行數(shù)據(jù)處理，寫出實驗報告。

綜合性、設計性實驗有一定的難度，要圓滿完成，不僅需要一定的較寬的理論知識，還需要靈活多樣的實驗技能。為此，要求學生要有學習的主動性和高度的自覺性，在實施任務的過程中需要查閱大量的相關資料，進行分析、推理判斷，自行處理實驗過程中的一切問題。在完成實驗的過程中進一步開發(fā)智力，全面培養(yǎng)和發(fā)揮實驗能力。因此，綜合性、設計性實驗可以開拓學生的視野，提高學生的自信心和努力進取精神，最大限度地培養(yǎng)和造就獨立進行科學實驗的本領。

具體方法：可以提前2周就通知學生具體的實驗要求或題目，讓學生自己通過查閱相關書籍和網(wǎng)上資料自己設計實驗步驟，探索新的實驗方法。一般學生分成幾個組，每個組的實驗內(nèi)容應該相似但不相同。當然這需要教師事先查閱大量的實驗內(nèi)容方面的資料，明確實驗的目的和具體的設計要求。

2 改革實驗教學方法，革新實驗教學手段——開設虛擬實驗室

過去的實驗教學方式是教師講、學生聽，教師演示、學生重復的單向灌輸方式，不能充分調(diào)動學生的積極主動性，達不到培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維的目的。為了能縮短實驗課的講授時間，增強實驗教學效果，節(jié)約實驗教學經(jīng)費，應該充分利用計算機輔助教學設備及多媒體課件，在有限的教學時間內(nèi)，增大知識的廣度和深度，實現(xiàn)教學內(nèi)容博而新。主要是利用網(wǎng)絡課堂，開設網(wǎng)上實驗課——虛擬實驗室。具體方法是實驗開始前，充分運用多媒體教學設備的強大功能，生動、詳實地向?qū)W生闡述實驗的基本原理及該實驗技術(shù)的發(fā)展狀況、當前的應用和以后的發(fā)展前景等，使他們在全面掌握實驗原理的基礎上開闊視野，激發(fā)學習的興趣。虛擬實驗課除了實驗原理和步驟，還詳細說明實驗所需要的儀器的使用方法，學生邊看實驗內(nèi)容，邊學習儀器的使用方法和注意事項，即使沒有預習也能充分學習和掌握該實驗課所要求的基本知識和基本技能。虛擬實驗課程的最后要有一些延伸的題目和知識背景引導學生廣泛思考閱讀，開闊知識視野。比如可以提供一些題目讓學生自己設計實驗思路，參加一些實驗課程大賽，等等。

3 根據(jù)實驗難易程度不同利用不同方法進行教學

根據(jù)教學內(nèi)容的不同，生化實驗課側(cè)重點有所差別，具體實驗授課時數(shù)及內(nèi)容可根據(jù)具體的對象和需要進行選擇與調(diào)整。如對于靜態(tài)生物化學的實驗大部分比較簡單，比如血清蛋白的電泳、核酸的成分的鑒定等就直接給學生題目讓學生自己找實驗方案去完成，而動態(tài)的即代謝的部分的實驗內(nèi)容相對比較復雜，演示實驗最好教師預先提示或利用虛擬實驗室進行虛擬實驗，使學生充分學習和掌握實驗原理和方法。

4 改革實驗課的考核方法

實驗成績的考核，由于過去主要依賴實驗報告的優(yōu)劣，導致學生不注重實驗過程。片面追求實驗結(jié)果的正確性和實驗報告的整潔程度，不能突出對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。實驗考核，應該是綜合一個學生的實驗態(tài)度，基本方法和技能的掌握程度，實驗過程中獨立思考，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力等多方面的成績。在考核方法中，實驗報告成績占總成績的30%，實驗中的現(xiàn)場考核占30%，期末考試的題占40%。期末考試題主要是根據(jù)本學期實驗課程的相關原理和儀器的使用方法與注意事項等方面的知識進行考核。這樣的實驗課考核方法既調(diào)動了學生學習的積極性，提高了他們對實驗課堂的重視程度，又保證了成績評定的客觀和公正性，增強了實驗的教學效果。

總之，生物化學實驗課的教學是培養(yǎng)生物相關專業(yè)學生實驗技能的重要手段之一，強化實驗課的教學對于培養(yǎng)創(chuàng)新型的專業(yè)人才具有重要的意義。生物化學實驗課教學改革涉及面廣，環(huán)節(jié)多，是個比較復雜的問題。在這里只是在這方面做了一些有益的探索，有些已經(jīng)付諸實踐并取得很好的效果，還有很多方面亟待提高和完善。

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Biochemical experimental courses are offered curriculum-based experiments for biology undergraduate. To enable students to master basic laboratory skills, full play their initiative to learn and improve overall quality of students, teaching content, teaching methods, experimenting test were explored and useful suggestions were offered.

biochemistry; experimental teaching; teaching reform

G652

B

1671-489X(2012)15-0117-02

10.3969 /j.issn.1671-489X.2012.15.117

Suggestions for Teaching Reform of Biochemistry Experimental//Wan Shuyan

Author’s address Life Science and Technology School, Zhanjiang Normal University, Zhanjiang,Guangdong, China 524048

作者：宛淑艷，副教授，理學博士，研究方向為生物化學與分子生物學。