談科普類視聽(tīng)教材的設(shè)計(jì)與制作

初萬(wàn)江，金 萍，耿成燕，張亭亭，李天立

大連醫(yī)科大學(xué):1現(xiàn)代教育技術(shù)部;3基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，遼寧 大連 116044;2附屬第二醫(yī)院，遼寧 大連 116023

談科普類視聽(tīng)教材的設(shè)計(jì)與制作

初萬(wàn)江1，金 萍2，耿成燕3，張亭亭1，李天立1

大連醫(yī)科大學(xué):1現(xiàn)代教育技術(shù)部;3基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院，遼寧 大連 116044;2附屬第二醫(yī)院，遼寧 大連 116023

結(jié)合《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》電視教材的制作，介紹了科普類視聽(tīng)教材在開(kāi)發(fā)、制作過(guò)程中要依據(jù)受眾廣泛的特點(diǎn)，遵循專業(yè)知識(shí)通俗化、素材攝制與收集多樣化、實(shí)景拍攝原生態(tài)化、編輯要素生活化的原則，并注重與外景地主管部門的溝通協(xié)調(diào)，同時(shí)處理好宣傳和隱私的關(guān)系。

科普視聽(tīng)教材;通俗化;多樣化;原生態(tài)化;生活化

科普資源在普及科學(xué)知識(shí)，提高全民綜合素質(zhì)方面具有重要作用，因此研究科普資源的建設(shè)具有重要意義［1］。《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》視聽(tīng)教材系“十一五”國(guó)家重點(diǎn)音像出版規(guī)劃的2010年衛(wèi)生部視聽(tīng)教材制作招標(biāo)項(xiàng)目，由大連醫(yī)科大學(xué)制作完成，2011年5月由人民衛(wèi)生出版社出版發(fā)行。現(xiàn)對(duì)該教材研發(fā)實(shí)踐的成功經(jīng)驗(yàn)介紹如下:

1 科普類視聽(tīng)教材的特點(diǎn)

視聽(tīng)教材是以圖像和聲音為符號(hào)，以磁介質(zhì)為載體，通過(guò)視頻和音響向受眾呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的一種電子教材［2］。視聽(tīng)教材主要有兩大類:一類是廣義上的科普視聽(tīng)教材;一類是狹義的教學(xué)視聽(tīng)教材。教學(xué)視聽(tīng)教材是以在校學(xué)生或繼續(xù)教育的學(xué)生為受眾，內(nèi)容以教學(xué)大綱或培訓(xùn)大綱為基礎(chǔ)，受眾分層次且人數(shù)有限;科普視聽(tīng)教材以廣大民眾為受眾，不分層次、形式靈活，以普及性的科學(xué)知識(shí)為傳播內(nèi)容。因此，科普類視聽(tīng)教材受眾廣泛，傳播方式多樣，是提高廣大群眾綜合素質(zhì)的視聽(tīng)教材［3］。《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》就是這樣一部以廣大的農(nóng)村民眾為對(duì)象，以通俗易懂的方式，表現(xiàn)農(nóng)村飲水衛(wèi)生方面的知識(shí)，向人們宣傳飲水衛(wèi)生的重要性和保護(hù)水源地的迫切性、安全飲水的必要性等內(nèi)容。

2 科普類視聽(tīng)教材的制作

2.1 科普類視聽(tīng)教材稿本的撰寫［4］

科普類視聽(tīng)教材稿本的撰寫必須遵循視聽(tīng)教材稿本撰寫的基本規(guī)律。即科學(xué)性、教育性、藝術(shù)性和娛教性規(guī)律，同時(shí)針對(duì)受眾廣泛這一特質(zhì)，稿本內(nèi)容必須通俗易懂，將專業(yè)的知識(shí)大眾化，使受眾易于理解和接受，特別是程序性知識(shí)的動(dòng)手操作內(nèi)容，要簡(jiǎn)單明了，即操作性要強(qiáng)［5］。

在《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》稿本撰寫中，在遵循撰寫共性的基礎(chǔ)上，注重內(nèi)容的大眾化、易懂、易記、易操作，使人們能夠掌握專業(yè)性的飲水衛(wèi)生知識(shí)。例如:在內(nèi)容安排上，采用并列方式，分為飲水衛(wèi)生的重要意義、飲水衛(wèi)生與健康的關(guān)系、水污染的危害、水的消毒、水源的保護(hù)、水的衛(wèi)生學(xué)特征、優(yōu)質(zhì)水的標(biāo)準(zhǔn)及水利設(shè)施的建設(shè)等8個(gè)版塊進(jìn)行講解，既大眾化又不失專業(yè)性。又如:在講解健康水的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)該說(shuō)明造成水硬的原因，即水硬度以磷酸鈣計(jì)，介于50-200 mg/L間的水是標(biāo)準(zhǔn)的，超過(guò)了這個(gè)范圍的水即為硬水，使農(nóng)民明白了水硬的道理。

2.2 科普類視聽(tīng)教材素材的拍攝與收集

《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》是公共衛(wèi)生類題材，由于水和群眾生活息息相關(guān)，而且我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村人口眾多，這就決定了素材的收集與一般狹義的視聽(tīng)教材有所不同。當(dāng)然，分鏡頭稿本撰寫，素材收集中的攝像及技巧都應(yīng)遵循視聽(tīng)教材的一般攝制規(guī)律。

2.2.1 分解鏡頭應(yīng)周密調(diào)度 外景地主管部門的支持非常重要，尤其是劇務(wù)一職要由當(dāng)?shù)刂鞴懿块T安排的人員來(lái)?yè)?dān)任。他(她)是攝制組與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)方面聯(lián)系的橋梁。在該片的拍攝中，每個(gè)外景地都安排了3個(gè)人來(lái)?yè)?dān)任劇務(wù)。拍攝鏡頭分為水源地、污染、飲水設(shè)施、用水、管理防護(hù)、宣傳、興建改良等七大部分，每一部分又分為許多小類，然后由主編和導(dǎo)演詳細(xì)地把任務(wù)分配給每位劇務(wù)人員，由劇務(wù)分頭落實(shí)實(shí)景拍攝地的具體安排與協(xié)調(diào)。這里包括典型外景地的選擇，取景地相關(guān)人員的協(xié)調(diào)，特別是深入到農(nóng)戶的取景地，要提前宣傳和溝通，取得農(nóng)戶的信任與支持。在《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》一片中，水源地選擇有大的水庫(kù)，也有小的池塘;有河流，也有農(nóng)家的提水井。在水的使用方面，有農(nóng)家生活用水，也有耕作用水;在水污染方面，有生活污染，也有化工污染。周密的安排調(diào)度，保證了拍攝工作的順利進(jìn)行。

2.2.2 素材攝取中注重原生態(tài) 科普片傳遞的是科學(xué)普及性的知識(shí)，反映的是老百姓身邊實(shí)實(shí)在在的事物，因此它有別于電視劇等藝術(shù)創(chuàng)作。攝取的人物和實(shí)景要忠實(shí)于本來(lái)面目，即原生態(tài)，否則就失去了宣傳教育的目的。在該片攝取素材時(shí)，就忠實(shí)于原貌。例如:在拍攝一個(gè)池塘水源地過(guò)程中，水源地的保護(hù)設(shè)施柵欄銹蝕斑斑，幾欲破損。如果為了畫面漂亮，加上人為因素，就有了造假的嫌疑。特別是進(jìn)入農(nóng)戶家中拍攝，也要忠實(shí)于農(nóng)家的本來(lái)生活。

2.2.3 多渠道收集素材 《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》視聽(tīng)教材由于涉及國(guó)內(nèi)廣大農(nóng)村地區(qū)，因此飲水衛(wèi)生方面的案例典型多、地域廣，如果攝制組趕赴每地?cái)z取實(shí)景，不但沒(méi)有必要，而且也不經(jīng)濟(jì)。許多素材可以由以往的積累和共享的方式獲取。素材方式可以是視頻，也可以是圖片，多種渠道、多種形式來(lái)滿足整個(gè)片子的需求。總之，素材可以是攝制組實(shí)景拍攝的方式獲取，也可以通過(guò)其他方式獲取。例如:表現(xiàn)水資源方面的畫面，我們?cè)趯?shí)景攝取的同時(shí)，收集了以往南方水系的資料，如長(zhǎng)江、嘉陵江、清江水的視頻資料;在水污染方面，除了實(shí)景拍攝，也收集了共享圖片的資料;在由飲水造成的疾病方面，也由共享的資料圖片及積累的視頻來(lái)獲取。

2.2.4 編輯 教材的編輯程序與一般狹義視聽(tīng)教材編輯程序與技巧相同。這里主要強(qiáng)調(diào)，在注重科學(xué)性與教育性的前提下，要注重藝術(shù)的渲染和貼近百姓生活。即在普及科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也要使受眾得到美的熏陶［6］。我們?cè)诰庉嬙撈瑫r(shí)就注重在同一場(chǎng)景中選取審美價(jià)值高的鏡頭。例如:反映家禽污染水源地的一組鏡頭，攝取的素材從不同角度有三組鏡頭，編輯時(shí)通過(guò)反復(fù)權(quán)衡，最終選擇了逆光拍攝的一組鏡頭:大白鵝和鴨子在池塘?xí)秤捂覒颉Ｓ捎谶@組鏡頭是逆光拍攝，波光粼粼，大白鵝和鴨子輪廓清晰，整個(gè)畫面透視感極強(qiáng)，同時(shí)也傳遞了家禽污染水源地的信息。另外強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，解說(shuō)的速度要緩慢，語(yǔ)氣要和藹［7］。語(yǔ)速要有利于人們的理解和接受。在編輯中，特技用的少，使片子更具有原生態(tài)性，減少主觀色彩，更真實(shí)、更貼近百姓生活［8］。

3 科普類視聽(tīng)教材的制作體會(huì)

科普類視聽(tīng)教材是面向大眾的，因此它的攝制也是深入大眾生活的，其制作過(guò)程也具有特殊性。

3.1 協(xié)調(diào)溝通選擇外景地

科普類視聽(tīng)教材由于受眾廣泛，外景地的選擇及與外景所在地主管部門的協(xié)調(diào)顯得尤其重要。外景地選的再好，如果沒(méi)有當(dāng)?shù)卣块T的支持與協(xié)調(diào)也是無(wú)法開(kāi)展工作的。所以，攝制組的主持人要與外景地相關(guān)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，取得主管部門的協(xié)助和支持，才能保證拍攝工作的順利進(jìn)行。

3.2 處理好隱私與普及教育的關(guān)系［9］

科普片以向受眾傳遞科學(xué)常識(shí)為目的，有別于新聞、焦點(diǎn)訪談等電視節(jié)目。不宣傳人物也不曝光事件，因此在取景中要把握好隱私與普及教育的關(guān)系。

在該片拍攝中，既不突出人物，也不宣傳單位，以中性的視角去拍攝普遍性的事物。例如:拍攝水源地時(shí)，只拍池塘、水庫(kù)、江河湖泊，而不拍攝水源地的名稱牌匾。涉及到管理部門、學(xué)校、工廠，只拍內(nèi)涵的事物，不拍獨(dú)特特征的名稱牌匾等。尤其是需要整改的方面，更是注意只攝取現(xiàn)象，而不攝取諸如人物面部、單位主體樓宇等。

當(dāng)然，《農(nóng)村飲水衛(wèi)生》是以普及飲水衛(wèi)生知識(shí)為目的。因此，在實(shí)際拍攝中，攝制組在處理好隱私的同時(shí)，也會(huì)對(duì)接觸到的有關(guān)人員進(jìn)行飲水方面的說(shuō)教宣傳。例如:進(jìn)入農(nóng)家拍攝，就宣講為什么諸如旱廁等污染源要離開(kāi)自家水井一定的安全距離;生活垃圾為什么要集中堆放處理等。

總之，科普類視聽(tīng)教材的攝制，在遵循一般視聽(tīng)教材的攝制規(guī)律基礎(chǔ)上，要注意受眾廣泛的特點(diǎn)，稿本撰寫要通俗化;素材的拍攝與收集多渠道，實(shí)景拍攝前與實(shí)景攝取地做好溝通協(xié)調(diào);要注重原生態(tài)化的實(shí)景拍攝;并且注重隱私的保護(hù)和宣傳的關(guān)系，編輯中要注重貼近受眾生活要素的挖掘，使教材為人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)。

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Design and making of popular science audiovisualmaterials

Chu Wanjiang1，Jin Ping2，Geng Chengyan3，Zhang Tingting1，Li Tianli11Modern Education Department，Dalian Medical University，Dalian 116044;2the Second Affiliated Hospital，Dalian Medical University，Dalian 116023;3Basis Medical College，Dalian Medical University，Dalian 116044

By relating to themaking of the televisionmaterial RuralWater-Drinking Hygiene，this paper discusses that the development and making of popular science audiovisualmaterials should take the audience＇s characteristics into consideration，follow the principles of popularization of professional knowledge，diversified material photography and collection，shooting at the original scenes，closeness of editing elements to life.Attention should also be paid to making good communication and coordination with the local administrative departments and handlingwell the relationship between publicity and privacy.

audiovisual teachingmaterial;popular;diversified;original;close to life

G431

:A

:1004-5287(2012)04-0410-02

2010年衛(wèi)生部視聽(tīng)教材制作招標(biāo)項(xiàng)目(10-v1-53);2009年度遼寧省教育廳高等教育教學(xué)改革A類(重大項(xiàng)目)研究立項(xiàng)課題“重組教學(xué)資源構(gòu)建系列醫(yī)學(xué)視聽(tīng)教材集群的研究與實(shí)踐”(遼教發(fā)［2009］141號(hào)-A4-8)的子課題。

2012-02-22

初萬(wàn)江(1963-)，男，遼寧大連人，碩士，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，主要研究方向:視聽(tīng)教材研發(fā)，現(xiàn)代教育技術(shù)與醫(yī)學(xué)教育教學(xué)整合。