思考 有科技才能增強實力

內蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農民專業合作社科技提升產品附加值

內蒙古敖漢旗蒙鑫沙棘種植農民專業合作社成立于2008年8月，與合作社一起成立的還有內蒙古蒙鑫農林產業科技有限公司。公司經濟獨立核算、業務隸屬于敖漢旗蒙鑫沙棘種植農民專業合作社，是與合作社在友好合作的基礎上同步注冊的生產加工型企業，注冊資金300萬元。公司成立的目的是以合作社種植的沙棘果、沙棘籽為原料進行產品深加工。目前，企業已有沙棘油提取生產線一條，年沙棘油生產能力20噸、沙棘茶生產線一條，季節性沙棘茶生產能力20噸、2011年新建沙棘飲品生產線一條。沙棘飲品生產能力1000噸。

2009年，為了擴大再生產，工程技術人員刻苦鉆研，用近半年的時間在生產沙棘籽油的基礎上研制出了沙棘黃酮生產工藝，并在原有沙棘油生產線的基礎上成功改造了沙棘油、沙棘黃酮綜合生產線。2010年，在原生產線上增加了離心系統，可以生產出沙棘果油。至此，經過不懈努力，蒙鑫公司使用一條沙棘油生產線可以產出三種不同的高端產品。此項技術節約設備成本200余萬元，并填補了國內沙棘生產的第一項空白，該成果獲得了科學技術局授予的科技型民營企業稱號。2011年，工程技術人員運用理論和實踐的結合邊干邊研究，在生產工藝上又有了新的進展，成功研發出《新法沙棘籽油提取工藝》，該工藝通過了赤峰市科技局組織驗收的科技成果鑒定，并獲得市級科技進步獎。

7月中旬，滿載敖漢旗蒙鑫沙棘種植農民專業合作社生產的沙棘原漿的列車從赤峰鐵路貨運站緩緩開出，駛向蒙古人民共和國首都烏蘭巴托市。經過嚴格檢查，200噸沙棘原漿順利通過了檢驗，全部達到了出口供貨要求。

2011年7月，通過多方聯系，敖漢旗蒙鑫沙棘種植農民專業合作社為本社生產沙棘籽油所產生的沙棘原漿找到了新的銷路，將沙棘原漿出口到烏蘭巴托市。經過洽談，雙方于去年7月12日簽訂了出口供貨合同，以每噸7000元人民幣的價格為蒙古國供貨200噸，總價值達140萬元。

過去，合作社收購沙棘果主要為生產沙棘籽油提取沙棘籽，剩余的沙棘原漿只能廢棄或低價處理。如今沙棘原漿有了新的銷路，而且價格倍增。合作社理事會經研究決定，將沙棘果的收購價格由2010年的2.4元/公斤上調到5.2元/公斤，讓社員和廣大沙棘種植戶純增收入112萬余元。

農業發展的根本出路在于科技創新。2012年中央1號文件明確將加快推進農業科技創新作為農業發展的重要支撐。農業科技是加快現代農業建設的決定力量，是推動農業科技跨越發展的主要動力。科技創新也為農業增產、農民增收、農村繁榮注入了強勁動力。

在現代農業發展實踐中，農民專業合作社在推動農業科技創新中發揮著越來越重要的作用。依托合作社，科技人員和科技能手發揮了指導、示范、帶動作用；合作社培養了一支鄉土科技人員隊伍，并在產業共性技術和關鍵技術的開發引進方面起到重要作用，加快了農業科技創新的步伐。同時，合作社在新產品的引進、開發與推廣上也起到了非常重要的作用。

浙江達意觀賞魚合作社是浙江一家集產、科、研為一體的大型合作社。合作社建立了自己的研發平臺，加強了對養殖設施、技術和產品開發、延伸、制造等研究。合作社的“鼎鼎紅”觀賞魚專用飼料也得到了同行業的好評，并已正式投放市場。合作社通過向社員送苗種、送飼料、送藥物、送技術和包收購、包效益的“四送兩包”，既實現了“借塘養魚”、擴大生產規模，又增加了入社農民的經濟收入。另外，合作社還成功研發了25個專利產品。2003年，合作社的血鸚鵡產品標準成為了浙江省地方標準，填補了觀賞魚產品無行業標準的空白。合作社與日本專家達成協議，共同開發生產“淡水養殖海水魚”技術。這種產品是一種添加劑，可以改變淡水屬性。這一技術的投產，不僅可以使海水魚養殖成本減少三分之二，內陸地區也能因此吃到價廉的新鮮海產品。到時候，合作社不僅可以賣魚，還能賣水，這對水產養殖業來說是一次翻天覆地的變化。

但從總體上看，目前我國的合作社尚處在起步階段，在推動農業科技創新中仍然面臨一些制約因素。這勢必影響農民自我發展和持續增收的能力，進而影響農業技術創新的深入推進。當前，促進合作社健康發展，進一步發揮合作社在農業科技創新中的作用，應重點做好以下幾方面的工作。

首先應該拓寬資金來源渠道，優先滿足科技創新資金需求。資金是制約合作社科技創新發展的重要因素。合作社想要在農產品加工上有所突破，就必須解決資金難題。但大多數合作社的農產品加工規模小，難獲得銀行貸款，而單靠合作社自身的資金投入是遠遠不夠的，這制約了合作社科技創新的發展。政府和金融機構應該加大對合作社科技創新資金的扶持力度，充分利用財政資金的引導作用，支持合作社開展技術創新與推廣。對示范性合作社和作出重大科技貢獻的合作社，應該給予一定的物質或資金獎勵。對合作社用于技術創新研發、技術引進適應性試驗、科技推廣培訓方面的資金，農業銀行和農村信用社應重點支持，也可通過政策性貸款予以解決。

其次，應加強科技創新人才隊伍建設。合作社可利用舉辦技術培訓班、聘請專家講課、外出參觀學習等途徑，在合作社成員中培養科技能手，提高合作社成員的科技素質和對新技術的認知與接受能力。利用舉辦技術培訓班、針對合作社技術人員缺乏的狀況，可以加強與大中專院校、科研院所的合作，聘請有關專家擔任科技顧問。此外，合作社也應建立人才引進機制，引進一批技術過硬的大中專畢業生擔任專職技術人員。

第三，政府應該鼓勵創建科技創新型合作社，強化現有合作社的科技服務職能。支持合作社進行農業科技示范園和示范基地建設，發揮合作社在引進新技術的適應性試驗和培訓推廣方面的作用。合作社還應拓寬服務范圍，強化科技服務職能，注重研究、引進并消化、吸收與當地產業結合緊密的先進農業技術。通過典型示范、輿論宣傳，鼓勵發展科技創新型合作社。對現有合作社，指導它們建立健全規章制度、規范內部運行機制，建立合理的利益分配機制，提高農民參與的主動性和積極性，增強組織發展的內部張力和可持續發展能力，為拓展科技職能創造條件。

第四，加強政府對合作社的指導和服務，確定對合作社進行技術指導和服務的具體責任部門。對處于不同發展階段的合作社，應因地制宜，實施有針對性的指導和服務。對發展規模較大且有科技創新實力的合作社，鼓勵其引進、吸收先進農業技術。同時，鼓勵合作社跨區域發展，幫助合作社協調解決跨區域發展中遇到的問題。對科技力量薄弱的合作社，積極做好技術支援工作，幫助培訓技術人員，解決它們在科技創新中遇到的突出問題。

合作社要想在科技創新和推廣中有更大的作為，必須是多方合力，只有這樣，才能給合作社科技創新一個良好的外部環境，幫助合作社把科技轉化為生產力，從而提升自己的實力，實現不斷的創新與發展。