膜面處理對制干辣椒疫病的防治效果

段 軍

制干辣椒在甘肅河西地區規模化栽培已有10a（年）以上時間，隨著生產技術的不斷成熟，其產量、品質和經濟效益大幅度提升，深受群眾和客商的青睞，已成為當地農民增收的支柱產業之一。由于露地制干辣椒盛果期正值河西地區高溫季節，日照強度大、時間長、驟陰驟晴天氣多，對地膜覆蓋辣椒生產造成許多不利影響，導致辣椒疫病泛濫，甚至對生產造成毀滅性破壞。筆者發現露地栽培制干辣椒采用膜面覆土、適時劃破膜面技術對辣椒疫病有一定的預防作用，進一步試驗表明，綜合應用膜面處理技術可顯著減輕辣椒疫病的發生和蔓延。目前，該技術在金昌市已推廣應用800hm2左右。

1 膜面處理技術

種植制干辣椒的覆蓋材料首選黑地膜：一是黑地膜可有效減緩地膜強反射光對辣椒莖部表皮的灼傷；二是黑地膜抑制雜草效果顯著好于普通地膜；三是黑地膜使用前期地溫較高，辣椒根系生長迅速，植株健壯，抗病能力增加。如沒有黑地膜也可選用白地膜。

1.1 膜面覆土 5月中旬，制干辣椒直播定苗或移栽間苗后，在栽培畦之間或壟溝中取土拍碎、拍細，均勻覆蓋在膜面上，厚1cm左右，覆土要求均勻嚴實，特別要封好辣椒放苗孔（定植穴）的地膜口。每次灌水后及時檢查膜面，補充被水沖掉的覆土。

1.2 適時破膜 5月下旬進入高溫季節，辣椒封壟前或移栽定植進入正常生長管理前，起壟栽培的辣椒沿壟面中間劃開地膜，平畦栽培的沿兩行辣椒中間劃破地膜，然后用土分段壓住，避免大風揭膜。

2 應用效果分析

6月中下旬，辣椒疫病田間發病高峰期，在金昌市雙灣鎮岳家溝村進行調查，每種處理方法選擇3塊地，采用對角線法選定5個點，每個點連續選擇20株辣椒，共300株，調查辣椒疫病發生情況。

2.1 膜面覆土應用效果 田間調查發現，辣椒生長前期膜面用土覆蓋后，疫病發生較輕，平均發病率為3.3%，而膜面不覆土處理（對照）的疫病發生較重，平均發病率為9.7%。分析其原因：一是膜面覆土后緩解了高溫季節地膜的增溫作用，膜下溫度比對照下降了10℃左右，有效防止了由于高溫引起的熱氣燙傷辣椒莖基部皮層的現象，減少了雜菌感染和辣椒疫霉菌從傷口侵染的機會；二是白地膜膜面覆土后具有防除雜草的作用，降低了人工除草時對辣椒造成的機械損傷，從而減少病原菌侵染機會。

2.2 破膜應用效果 在辣椒封壟前或移栽后植株進入正常生長時，從壟面中間破膜，辣椒疫病發病較輕，平均發病率為1.3%；不破膜處理（對照）的發病相對較重，平均發病率為4.7%。調查發現，破膜處理在辣椒疫病防治中有較好的效果，分析原因可能是：高溫季節破膜后土壤溫度、濕度降低，土壤透氣性能改善，特別是保持了辣椒莖基部周圍土壤處于干燥狀態，營造有利于辣椒生長而不利于疫病侵染的環境。

膜面覆土和破膜處理勢必影響地膜保溫、保墑作用的發揮，需要在防病和發揮地膜作用之間找到平衡點。因此，膜面覆土的時間應安排在辣椒植株封壟前，破膜時間安排在封壟前期。