落葉松林下培育人參技術研究

牛興良，潘洪澤，程瑤，鄔昕彤，苗嵩

（撫順市林業技術研究所，遼寧 撫順 113008）

山參即是人參。人參是我國特產的一種名貴藥材，它的學名為人參，俗名叫棒槌，別名稱草頭王。山參獨特的生長環境，造就了它的形體長得蘆長、須長、體靈、皮緊、紋細，主體與須上多生珍珠疙瘩，具有與園子家參混然不同的特征。并且山參體內的藥用化學物質非常豐足，而家參正常相反。這是因為家參生長地的環境及其管理技術與山參差異巨大造成的。

家參源出于山參。從前，參農們為了改變采挖山參需要爬山越嶺，又面臨饑餓和毒蛇猛獸威脅的艱險，就試探著仿效山參生長的地域，砍掉樹木，像種地那樣把采集到的山參籽成片地種上，出苗后，又像蒔弄莊稼那樣進行除草、松土、施肥等人工管理，這樣就產生了園種家參。隨著年代的延伸，家參園則由小變大，由少增多。現今由于多種因素的引導，參農們又把家參籽送回山林里種上，讓其返籍歸真，由此又演化出了人為歸真山參。

到20世紀末，遼寧東部山區早期種植歸真山參的參農已經受益，并總結出了種植歸真山參失敗的原因與成功的經驗。事實證明，遼寧東部山區雖然處于東北山參生長分布的E 85°～138°，N 22°～47°的范圍內，又恰好適應種植山參，卻并不是可以隨意種植的，必須依據山參的生長習性來選擇林地。除此之外，種植山參還有清理林地、播種等各個方面也必須科學合理地進行操作。

為了讓林下參的種植后能長出具有山參品質的歸真山參，以取得最好的投資回報，實現林下參的高效栽培，應參照如下落葉松培育人參技術進行林下參栽培。

1 科學選擇林地

選擇培育地點主要看三個條件。一是看林齡及郁閉度；二是看林地的坡向（陽口）與坡度；三是勘察土壤的緊實度、濕度及厚度等狀況。這三個條件是決定培育人參成敗的重要因素。

1.1 林齡及郁閉度

林齡要選擇在幼齡林、中齡林和近熟林中培育；郁閉度在0.7～1.0，郁閉度過大或過小，都不利于培育人參。這個郁閉度要符合放山挖參人的行話即樹開窗、樹開門。

1.2 林地的坡向（陽口）、坡位及坡度

林地的坡向最好是北坡（坐南面北），也就是山的陰坡，其次是東坡（坐西面東）或西坡（坐東面西），也就是常說的半陰坡（東照陽、西照陽）；坡位為中下、中和中上腹；參地的坡度應在15°～35°，坡度過陡或過平坦的地帶都不適合。

實踐證明：山勢高、北坡，樹齡高的落葉松林下是培育山參生長的最佳林地，山參很少有病害發生，存苗率高，長勢良好。

1.3 土壤的緊實度、濕度及厚度

山參對林地土壤的要求不太嚴格。一般說來，黑土、黃土以及沙礫土都可以，但是，林地土壤的緊實度和濕度必須相應。如果土壤過于緊硬，會使參生長緩慢，延長收獲年限；土壤過于松散，參的肩部難以形成緊密而深的橫紋，且體態放縱，難成山參。

林地土壤松散的地帶大多濕度不夠，土壤保水能力差，不耐旱，年限久了山參會自然消亡。可通過查看地面雜草生長的狀況來推測。通常，地面零星的分布多種帶狀葉和卵狀葉的草，且草的葉面新鮮、草桿挺實，即可證明這種林地土壤的緊實度和濕度適宜培育山參。

在選擇落葉松林地時，只要是林地某一地帶同時具備了上述三方面條件，便可確定這個地帶是適宜培育山參的。

2 認真清理種參林地

在選定了種植山參的落葉松林地之后，接著要做的就是清理林地的工作。林地清理的好壞直接關系到山參保苗率及以后的產量產值，因此必須認真對待。

2.1 謹慎處理灌木棵子，保留兩層遮光樹

由于山參喜歡散射光，因此沒有兩層遮光樹的林地，不太適合種植山參，因為林地散射光少，不適宜山參生長。

所以，在清理林地時，對于林下那些小雜樹及灌木棵子的去留，必須慎重處理，千萬不能統統砍掉。具體做法是：凡是長草地面的小樹或灌木棵子就不要動。如果砍掉了，地面的光照就會增強，地溫也隨著增高，一遇天旱，參苗就會被旱死或曬死；凡是小樹棵子樹下不長雜草的，則必須把距地面太近的樹枝清理掉，看情況去劣留優適當梳理灌木棵子，確保合理的郁閉度。

2.2 注意保留林地內的枯枝落葉等覆蓋物

林地枯枝落葉等覆蓋物，能穩定地表層土的地溫，又有防旱保濕、防止水土流失的作用，同時，底層覆蓋物不斷的腐爛，又有改良、緩慢肥化土壤的作用，不要清理掉。

2.3 參地林木的清理不要一次到位

參籽播種后的頭1～2年，林地的郁閉度要大一些為宜，因為1～2年生的參苗根系不發達，入土淺，不耐旱，郁閉度小了參苗容易旱死。到了第3年，參的根系伸長了，地上的秧葉也健壯了，有了一定的抗旱能力，這時光照可以適應加大一些，林地樹木清理才能大體完成，但以后仍需年年觀察、隨時清理。

2.4 播種前再次整地

伐出病腐木，枯死木，伐出多余的喬木和灌木。

3 播種

3.1 選種標準：按GB6941《人參種子》標準執行。

3.2 品種選擇

優選野山參種子、移山參種子，優選“長脖蘆”、“圓膀圓蘆”、“二馬牙”園參種子。

3.3 種子采收

果實成熟后期（7月末或8月初），果肉開始變軟時一次采收，不得過早。采收后立即搓去果肉，用清水淘凈，漂除癟粒。然后撈出置于陰涼通風處或弱光下晾干，達到規定含水量（不低于14%）。不得在強光下晾曬。

3.4 種子處理

處理時間：種子采收后、漂洗干凈晾至皮干即可進行處理。

處理方法：①選擇地勢高、排水好的地方，架設透光通風不透雨的棚，周邊挖好排水溝，防止雨水浸入催芽箱。②選好過篩無污染河沙，做好催芽基質。③箱底鋪入5cm厚的基質，然后裝入基質與種子（2∶1）混合物，上層覆蓋10cm厚的基質，箱內溫度保持在16～18℃，濕度保持在10%～15%；通常情況下90～120天可全部裂口，秋播或春播均可。此間每隔15～20天選晴天倒種1次。④種子裂口前期，每隔10～15天將種子倒1次，后期每隔7天倒1次；兩次倒種時要注意調節基質濕度，通常情況下基質濕度為5%～10%，手攥成團，手松即散。⑤裂口種子前期保持基質溫度15～20℃，后期保持基質溫度13～15℃。

種子處理質量要求：種子裂口率達到85%以上，85%的種子胚長達到胚乳長的75%以上。

種子貯藏：秋播可將完成形態后熟的裂口種子直播林地靠自然低溫完成生理后熟；春播要將裂口種子放入室內冷藏，溫度2～4℃，時間2～3個月，完成生理后熟。

3.5 播種

播種時間：①春播：4月中旬土壤解凍后即可播種冬貯后的裂口參種子。②秋播：10月中旬至封凍前，可播種當年的裂口參種子。

播種方法：采用穴播、條播方法，種子播下后，覆蓋土厚度為3～5cm。

4 生長期管理

培育期內不施肥、不用藥、不澆水、不移栽、可用生物和機械防治病害、蟲害和鼠害。

4.1 前期管理

播種后的林下參地要采取封山措施，嚴禁人、畜危害。注意出苗期的蟲、鼠害防治。

用機械適時剪除有害雜草，及時清除枯枝和倒木。

保苗率：2年生保苗率達到85%以上；3年生保苗率達到70%以上；4年生保苗率達到60%以上；5年生保苗率達到50%以上。

4.2 中期管理

加強林間植被的綜合護育，嚴防雨水沉積。

合理調節光照，根據林間條件和郁閉度，適時進行林分撫育、修枝，營造適宜的光照條件。

自然形成的排水溝要經常清理，防止堵塞；早春化凍前和雨季，參秧下水分過大時，可摟出附近的落葉促進水分散失。

保苗率：6～8年生保苗率達到30%；9年生保苗率保持在10%左右。

4.3 后期管理

綜合前期、中期管理措施，全力加強生態環境和自然條件的觀測，搞好林間衛生，強化防鼠害手段，注重排澇防水，防止冬季和早春凍害，適時調節光照，保證人參健康生長。

4.4 鼠害防治

鼠害易發生期

花鼠（五道眉）：早春和種籽成熟期

鼢鼠（瞎耗子）：整個生長期，雨后尤盛

山鼠：春季雨后，秋季入冬前。

鼠害防治方法：在易發季節，對花鼠采取籠、網捕捉，然后放生到遠離參地區域；對其它鼠類，埋設地箭、夾、籠、壓板等器械捕殺。