貴州省黔東南野生藤本經濟植物資源及利用1）

楊加文，袁茂琴

（黔東南州林業科學研究所，貴州 凱里556000）

藤本植物種類繁多，分布廣泛，是構成熱帶、亞熱帶森林群落的重要組成部分，又是熱帶、亞熱帶森林的顯著特征之一，在森林生態系統中占有重要地位［1］。許多種類因具有較高的觀賞、藥用等經濟價值而受到人們的重視。黔東南地形復雜多變，對藤本植物的分布、生長、繁衍和分化十分有利，因此，該地區分布有豐富藤本植物資源。但目前還尚未有針對該地區野生藤本植物資源的專項研究。因此，對該地區野生藤本植物資源進行全面調查研究，不僅有利于全面認識這一地區藤本植物資源的性質和特征，對進一步保護和合理開發利用野生經濟藤本植物資源也具有重要意義。

1 黔東南州自然概況

黔東南州位于貴州省東南部，東鄰湖南省懷化地區，南接廣西壯族自治區柳州、河池地區，西連黔南布依族苗族自治州，北抵遵義、銅仁兩地區。地跨E 107°17′20″～109°35′24″，N 25°19′20″～27°31′40″，東西寬220km，南北長240km，總面積30 337km2。處于云貴高原向湘桂丘陵盆地過渡地帶，總體地勢是北、西、南三面高而東部低。境內大部分地區海拔500～1000m，最高海拔2 178.8m，最低海拔137m。氣候跨中亞熱帶氣候帶、北亞熱帶氣候帶兩個氣候帶，年平均氣溫14～18℃，無霜期270～330d，降雨量1000～1500mm，相對濕度為78%～84%。

該地區是全國重點林區之一，植被保存完好，原生性較強。野生植物資源豐富，經調查統計，現有野生種子植物194科947屬種3300種（哈欽松系統，下同），其中，裸子植物6科16屬36種，被子植物188科931屬3264種。森林土壤水平分布為從東南向西北和從東向西為紅壤－黃紅壤－黃壤，垂直分布為紅壤（300m以下地區）－黃紅壤（300～500m地區）－山地黃壤（750～1400m地區）－山地黃棕壤（1400～1900m地區）－山地灌叢草甸土。

2 野生藤本經濟植物資源

2.1 種類多樣性

據調查統計，黔東南野生藤本植物不但種類豐富，而且具有經濟利用價值的種類也很多，共有299種，隸屬38科84屬（表1）。其中，木質藤本33科68屬233種，草質藤本12科20屬66種，木質藤本占優勢，占總種數的77.93%。

以薔薇科、蝶形花科、忍冬科、桑科、葫蘆科、獼猴桃科、衛矛科、鼠李科、葡萄科、清風藤科、夾竹桃科、蘿藦科、茜草科、毛茛科、木通科、防己科、菝葜科、薯蕷科植物種類較多，占藤本經濟植物總數的79.60%。

表1 黔東南野生藤本經濟植物科、屬、種組成

2.2 用途多樣性

表2 黔東南野生藤本植物經濟利用分類統計表

依據《中國經濟植物志》［2］及《貴州經濟植物圖說》［3］，結合當地實際，將黔東南藤本植物分為藥用類藤本植物、食用野果類藤本植物、纖維類藤本植物、芳香油類藤本植物、油脂類藤本植物、淀粉類藤本植物、花卉觀賞類藤本植物、其他經濟藤本植物8大類（表2）。

2.2.1 藥用藤本植物資源

黔東南是貴州省野生中藥材的主產區，藥用植物資源豐富，僅種子植物藥就有170科642屬1 718種。有著名的常用中藥，如天麻Gastrodia elata、杜仲Eucommia ulmoides、絞股藍Gynostemma pentaphyllum、蛇 蓮 Hemsleya sphaerocarpa 等［4－5］。黔東南的藥用藤本植物資源亦十分豐富，有38科82屬243種，分別占黔東南種子植物中藥用植物科、屬、種總數的22.35%、12.77%和14.14%；一些種類分布較廣，在黔東南藥用植物中占有重要地位。對幾個重要藥用類型分述如下：

2.2.1.1 清熱解毒、祛風除濕類。本類藤本植物主要有黑老虎Kadsura coccinea、鐵箍散Schisandra propinqua var.sinensis、龍須藤Bauhinia championii、藤黃檀Dalbergia hancei、亮葉崖豆藤Millettia nitida、絞股藍、蛇蓮、中華獼猴桃Actinidia chinensis、苦皮藤Celastrus angulatus、藍果蛇葡萄Ampelopsis bodinieri、青蛇藤Periploca calophylla、玉葉金花Mussaenda pubescens等143種。

2.2.1.2 活血化瘀、鎮痛、止痛、止血類。本類藤本植物主要有南五味子Kadsura longipedunculata、昆明山海棠Tripterygium hypoglaucum、藍果蛇葡萄、廣東蛇葡萄Ampelopsis cantoniensis、飛龍掌血Toddalia asiatica、清香藤Jasminum lanceolarium、絡石Tachelospermum jasminoides、鉤藤Uncaria rhynchophylla、大血藤Sargentodaxa cuneata等119種。

2.2.1.3 治蛇、蟲咬傷類。本類藤本植物主要有苦郎藤Cissus assamica、三葉爬山虎Parthenocissus semicordata、崖爬藤Tetrastigma obtectum、蜆殼花椒Zanthoxylum dissitum、清香藤、青羊參Cynanchum otophyllum、朱砂藤C.officinale、大葉白紙扇Mussaenda esquirolii、木防己Cocculus orbiculatus、千金藤Stephania japonica、黃獨 Dioscorea bulbifera等22種。

2.2.1.4 止咳、化痰、平喘類。本類藤本植物主要有羅漢果Siraitia grosvenorii、五葉赤瓟Thladiantha hookeri var.pentadactyla、栝樓Trichosan－thes kirilowii、勾兒茶Berchemia sinica、四川清風藤Sabia schumanniana、紫花絡石Trachelospermum axillare、馬兜鈴Aristolachia debilis、細莖雙蝴蝶Tripterospermum filicaule、高山薯蕷Dioscorea henryi、薯蕷D.opposita等26種。

2.2.1.5 消食類。本類藤本植物主要有華中五味子Schisandra sphenanthera、地瓜Ficus tikouae、南赤瓟Thladiantha nudiflora、刺葡萄Vitis davidii、刺殼花椒Zanthoxylum echinocarpum、隔山消Cynanchum wilfordii、鈍齒鐵線蓮Clematis apiifolia var.obtusidentata等14種。

近十幾年來，國外對藥用植物的研究，包括資源調查和從植物藥物中尋找新藥都極為重視，我國運用中草藥防病治病已有悠久的歷史，藥用植物的開發利用一向受到人們的重視，藥用植物成為山區經濟發展、農民致富的重要資源。黔東南有著豐富的藥用植物資源，然而由于山區村民的生態環保意識差，除對野生植物資源的采集利用外，對中草藥幾乎無人工引種栽培，使大部分藥用植物，特別是藥用藤本植物處于野生和無序開發狀態，被過度采掘。

2.2.2 食用野果類藤本植物

是指一些能夠提供人類食用的鮮、干果品的植物，主要有金櫻子Rosa laevigata、懸鉤子屬Rubus、獼猴桃屬Actinidia、毛葡萄Vitis heyneana、飛龍掌血、三葉木通Akebia trifoliata、白木通A.trifoliatavar.australis、鷹爪楓 Holboellia coriacea、八月瓜H.latifolia等34種。

2.2.3 纖維類藤本植物

纖維植物的應用范圍廣泛，除日常生活必需的紡織品需要纖維作為原料外，還可用于繩索、包裝用品、編制用品、造紙等。本類藤本植物主要有崖豆藤屬Millettia、野葛Pueraria lobata、小構樹Broussonetia kazinoki、苦皮藤、大芽南蛇藤Celastrus gemmatus、青蛇藤、細圓藤Pericampylus glaucus等31種。

2.2.4 芳香油類藤本植物

芳香植物提取的芳香油是生產香料、香精的主要原料，廣泛應用于飲料、食品、香皂、各種化妝品及其他日用品中，耗用量極大。黔東南可開發利用的藤本植物主要有五味子Schisandra chinensis、黑風藤Fissistigma polyanthum、金櫻子、龍須藤、藤黃檀、忍冬Lonicera japonica、中華獼猴桃、硬毛獼猴桃 Actinidia chinensis var.hispida、蔓胡頹子Elaeagnus glabra、絡石等18種。

2.2.5 油脂類藤本植物

油脂是重要的生活資料，也是重要的工業原料，與國民經濟有著密切的關系。黔東南可開發利用的油脂類藤本植物主要有常春油麻藤Mucuna sempervirens、栝樓 Trichosanthes kirilowii、石巖楓Mallotus repandus、霜葉南蛇藤Celastrus glaucophyllus、葛藟葡萄Vitis flexuosa、三葉木通、五風藤Holboellia fargesii等13種。

2.2.6 淀粉類藤本植物

一些藤本植物體的某些器官（果實、種子、根等）中貯藏有大量淀粉可食用或供工業用，如野葛、甘葛藤Pueraria thomsonii、何首烏Polygonum multiflorum、菝葜Smilax china、粘山藥 Dioscorea hemsleyi、毛膠薯蕷D.subcalva、薯蕷等11種均可直接供食用。野生淀粉植物的開發利用對可耕地面積持續減少和人口劇增所帶來的對淀粉的大量需求有重要意義。

2.2.7 花卉觀賞類藤本植物

隨著生活水平的提高，人們對生活環境質量越來越重視，對觀賞及綠化植物的需求日益增加。藤本植物的許多種類具有較高的觀賞價值，在城市垂直綠化和室內綠化中將起到重要的作用。黔東南的藤本植物資源中，大多數可作為觀賞植物引種栽培。按其用途可分為棚架、爬墻、籬笆、懸掛、盆栽、樁景、地被等7個類型［6－7］。

2.2.7.1 棚架類。利用藤本自身莖蔓纏繞或皮刺、卷須攀附它物生長，可用作柵欄、花架、花廊、立柱的綠化布置［8］，這類藤本植物約有70余種，可分為觀花類、觀果類和觀葉類。觀花類的有薔薇屬Rosa、崖豆藤屬、鉆地風屬、忍冬屬Lonicera、雞屎藤屬Paederia、鐵線蓮屬Clematis、鉤藤、蔓胡頹子等；觀果類的有黑老虎、懸鉤子屬、獼猴桃屬、南蛇藤屬Celastrus、葡萄屬V itis、蛇葡萄屬Ampelopsis、大血藤、木通屬Akebia、八月瓜屬Holboellia等；觀葉類的有羊蹄甲屬Bauhinia、防己Sinomenium acutum、薯蕷屬Dioscorea等。

2.2.7.2 爬墻類。有的藤本植物具有氣生根或吸盤，可利用其特點用以攀附建筑物墻面，達到覆蓋墻面、增加保溫隔熱能力、降低噪聲及美化環境的效果。此類藤本植物大多以觀葉為主，如常春藤Hedera nepalensis var.sinensis、爬藤榕Ficus sarmentosa var.impressa、白背爬藤榕 F.sarmentosa var.niponica、扶芳藤Euonymus fortunei、爬山虎屬Parthenocissus、絡石屬Trachelospermum等20余種具有較大開發潛力。

2.2.7.3 籬笆類。此類藤本植物是利用其莖枝、皮刺或葡匐生長之特點形成矮籬，美化環境，如金櫻子、小果薔薇Rosa cymosa、蔓胡頹子、雀梅藤屬Sageretia、金錢吊烏龜Stephania cepharantha、鉤藤、菝葜屬Smilax等20余種。

2.2.7.4 懸掛類。此類植物的特點是莖枝柔軟披散，可將其種植在花壇或容器內，枝葉不斷生長翻越容器懸掛于外，美化立體空間［9］。主要有忍冬屬、清香藤、青藤仔Jasminum nervosum、峨眉雙蝴蝶Tripterospermum cordatum、細莖雙蝴蝶T.filicaule、絡石屬、何首烏等30余種。

2.2.7.5 盆栽類。可盆栽用以觀花或觀葉，有多種獼猴桃、多種忍冬等、多種絡石、金線吊烏龜、何首烏等。

2.2.7.6 樁景類。多種藤本植物具有干形蒼古、易整形修剪的特點，可制成樁景進行觀賞。如爬藤榕、扶芳藤、南蛇藤屬、雀梅藤屬、忍冬屬、清風藤屬及崖豆藤屬的多種植物，約有20余種。

2.2.7.7 地被類。利用藤本莖蔓伏或節生根之特點配置在各種地被上以增加自然景觀，主要有懸鉤子屬、崖豆藤屬、珍珠榕Ficus sarmentosa var.henryi、爬藤榕、白背爬藤榕、地瓜、扶芳藤、常春藤、絡石等有20余種。

2.2.8 其他經濟藤本植物

除以上7種類型外，許多藤本植物還具其他經濟價值，有的種類根、莖皮、葉含鞣質，可提制栲膠，如黑風藤、金櫻子、宜昌懸鉤子Rubus ichangensis、龍須藤、藍果蛇葡萄、大血藤等；有的種類芽、莖、葉可作為森林蔬菜食用，如白簕Acanthopanax trifoliatus、短梗酸藤子Embelia sessiliflora、雞矢藤Paederia scandens、牛尾菜Smilax riparia等；有些種類的果實、根、莖、葉等器官可作為原料加工成飲料供飲用，其主要成分有維生素、氨基酸、蛋白質、糖類、微量元素等，具有提神、營養滋補作用。如金櫻子、忍冬、勾兒茶屬Berchemia的多種植物、藍果蛇葡萄等；有的種類根、莖可提取色素，加工成天然染料，用于纖維和其他材料著色，如構棘Cudrania codhinchinensis、飛龍掌血、薯茛Dioscorea cirrhosa等。

3 資源保護與開發利用建議

雖然黔東南有著豐富的藤本經濟植物資源，但目前在開發利用上存在許多急待解決的問題：（1）資源豐富，但多數種類分布零星、資源量不足，僅靠野生資源難以形成規模效益。（2）對野生藤本經濟植物資源的開發利用研究近于空白，對植物資源量、生物學特性及生態習性、栽培技術等完全不了解。（3）沒有加工利用，多為原料出售或粗加工，附加值低。（4）缺乏保護生物資源的意識，亂采濫伐嚴重。

鑒于以上情況，特對黔東南野生藤本經濟植物資源的保護與開發利用提出幾點建議：（1）認真貫徹執行“中華人民共和國野生植物保護條例”等相關法規，大力宣傳有關政策。（2）對野生藤本經濟植物資源的開發必須樹立可持續利用觀點，不對資源采取掠奪式開發。在對野生藤本資源開發利用時，應注意合理保護資源，以使生態平衡走可持續發展之路。（3）加強對具有重要經濟價值的物種的就地和遷地保護，為進一步開發利用和產業化發展提供種質資源。（4）加強科學研究，掌握野生藤本經濟植物的生物學特性，因地制宜，加強野生藤本經濟植物引種、馴化和繁殖方面的研究工作。

［1］ 蔡永立，宋永昌.中國亞熱帶東部藤本植物的多樣性［J］.武漢植物學研究，2000，18（5）：390－396.

［2］ 中科院植物研究所.中國經濟植物志（上、下冊）［M］.北京：科學出版社，1961.

［3］ 王興國，張秀實.貴州經濟植物圖說（1－12冊）［M］.貴陽：貴州人民出版社，1960－1962.

［4］ 何順志，徐文芬.貴州中草藥資源研究［M］.貴陽：貴州科技出版社，2007.

［5］ 中華本草編委會.中華本草（苗藥篇）［M］.貴陽：貴州科技出版社，2005.

［6］ 張玉武.貴州梵凈山自然保護區藤本植物攀援方式及類型的研究［J］.廣西植物，2002，20（4）：301－312.

［7］ 吳雪芳，葉衛紅，傅美紅，等.淺析遂昌縣野生觀賞木本藤本植物及園林應用［J］.安徽農學通報，2011，17（2）：85－86.

［8］ 李關鋒，莫聰讓，桑景拴.論藤蔓植物及其在城市綠化中的應用［J］.中國林副特產，2011（5）：116－117.

［9］ 馬進，王小德，林夏珍.天目山野生觀賞木本藤本植物開發與應用［J］.河南科技大學學報（農學版），2004，24（3）：26－28.