張立明
(山西省孝義市畜牧獸醫局,孝義 032301)
養豬是傳統的養殖產業之一。對農業及牧業的發展具有重要影響。
近幾年來,生豬產量大幅增長,其生產總值占到了畜牧業總值的一半以上。生豬價格也在不斷上漲,尤其2012年1月份的價格已經達到了10.72元/kg,雖然,后期價格有所下降,但其下降幅度并不是很大。
飼料價格在不斷的上漲,使養豬的成本提高。但數據顯示,豬糧的比價始終都保持盈虧點在5.5∶1以上。養殖戶每頭豬獲利在500元以上。
2011年4 月份,仔豬市場零售價達到28元/kg,較2010年增長了12.2%。
生豬的回收價格是決定養殖戶收入的最關健點。經過調查表明,2011年生豬的回收價達到了9.60元/kg,與2010年同期比,增長了0.70元/kg,上漲率為7.9%。
由于2011年豬價持續下降,使得小規模和農民散養豬的豬肉虧損。另外,養殖過程出現疾病侵襲,小規模和散養戶不能很好應對,使得他們不得不放棄對豬的養殖。
由于疾病導致豬的供應出現階段性的不足。例如,去年我國南方受陰雨天氣的原因,使得很多豬只不同程度的感染了胃腸炎,造成了豬肉的供應不足。
1.7.1 落實和執行穩定生豬生產的政策
要認真執行中央關于穩定豬養殖的各種基本政策,例如,加大對生豬標準化養殖場的建設、對良種生豬的補貼等,確保各項惠民政策得到很好的落實,調動養豬積極性。
1.7.2 提高母豬的繁殖率和仔豬的成活率
大力宣傳和開展各項生豬的養殖技術,通過對仔豬品種的選擇、疫病的防控、飼養、管理等方面進宣傳和培訓。從而保證母豬的繁殖率和仔豬的成活率,使養殖戶的利益和收入有所保障。
1.7.3 防止疫情發生
近些年來,由于受到各種疫情的侵害,使很多養殖戶受到不同程度的損失。因此,提高對疫情的防護意識也是非常重要的。可以通過經常對生豬進行檢查、體檢等來及時檢測病情,并使疫情得到及時的治愈。
1.7.4 規范市場秩序
協調好市場各部門的秩序,使豬肉的銷售途徑和手段規范化。配合各個部門開展各種規范生豬的養殖、經營和檢查,提高豬肉的質量水平。
目前主要是蛋雞和肉雞的養殖,養殖模式主要分為3種:(1)散養雞,自己根據市場情況養雞;(2)合同戶,為龍頭企業養雞;(3)農戶加公司的公司養殖模式。
選擇好雛雞非常重要,它關系到養殖戶的利益。
正確選擇飼料,可以促進雛雞生長發育,早上市、早產蛋。
近幾年,雞只疫情頻發,給養雞戶帶來了經濟損失。
2.5.1 提高雛雞成活率
大力宣傳和開展雞只養殖技術培訓,包括雛雞選擇、疫病防控、飼養、管理等。
2.5.2 疫情防控
要做好疫情防控。注意觀察雞只異常表現,定期進行檢測,及時注射疫苗。
[1]趙青玲,楊世關,張百良.處理養豬場廢水條件下進水濃度對污泥顆粒化的影響[J].農業工程學報,2006,22(2):194-197
[2]譚新,方熱軍.2006.豬糞對環境的污染及其處理與利用技術[J].飼料工業.2006,27(21):58-60
[3]劉文強.我國集約化養殖污染治理現狀、問題及建議[J].節能與環保,2004,(3):9-10
[4]馬強,白獻曉,魏鳳仙等.畜禽糞便無害化處理技術探討川[J].河南農業科學,2007,(1):109-111
[5]蒲德倫,劉開容.蛋雞舍臭氣濃度影響因素的灰色關聯分析們[J].家畜生態,1997,(3):31-34