生豬規模養殖標準化配套技術推廣應用

王 丹 黃益紅 張金海

（1.江蘇省海門市畜牧獸醫站，海門 226100；2.江蘇省海門市種羊場，海門 226113）

海門市東瀕浩翰黃海，南臨萬里長江，經濟發達，民殷物豐。海門擁有得天獨厚的地理優勢和良好的流通渠道，與上海市隔江相望，隨著蘇通大橋的通車，滬崇蘇過江遂道的建成，海門市正成為蘇北大平原接軌上海的重要樞紐。近年來，海門市規模養殖迅速發展，已成為上海外遷畜牧養殖企業的首選地之一。生豬生產在海門市得到了長足發展，已成為海門市畜牧業的主要產業之一，2010年海門市生豬年飼養量達35.2萬頭，規模豬場達 628個，年飼養生豬30.6萬頭，生豬規模養殖比例達86.9%。其中，飼養30頭以上能繁母豬的豬場達到89個。盡管海門市生豬規模化養殖不斷推進，但存在著規模豬場規劃設計不太合理，飼養管理不規范，疫病控制措施不嚴密，糞便處理不規范，養殖與環境矛盾突出等諸多問題，導致生豬生產處于水平不高、效益不夠理想，養殖場的生態環境急需改善的不利局面。因此，2011江蘇省農委和財政廳批準海門市實施農業三項工程《生豬標準化規模養殖配套技術示范與推廣》項目，為加快生豬標準化規模養殖配套技術在全市的示范與推廣提供了強大的資金支持?，F將海門市做好生豬標準化規模養殖配套技術推廣工作的幾點體會介紹給讀者，供參考。

1 制定配套技術體系

圍繞高產、優質、高效、生態、安全的目標，組織海門市具有副高以上職稱的技術人員，通過深入規模豬場調查、走訪，研究和制定適合海門市發展的生豬標準化規模養殖配套技術體系，包括豬場布局科學合理、設施設備更新技術；優良種豬生產應用技術；瘦肉型豬安全飼養管理技術；安全健康的疫病防制及用藥技術；豬場廢棄物減量化、資源化、無害化綜合處理技術等，為養豬戶大力發展養豬業提供詳細的技術保障。

2 “三個一”專項技術推廣計劃

生豬標準化規模養殖配套技術轉化為通俗易懂的相關資料發放到養豬戶手中。從全市角度提出全局性的技術配套示范方案，制定3專項技術推廣工作計劃。即組織技術骨干制定一套通俗易懂的《生豬標準化規模養殖配套技術》推廣掛圖、一套《生豬標準化規模養殖配套技術》教學片以及一本《生豬標準化規模養殖配套技術》培訓教材，使生豬標準化規模養殖配套技術在全市得到普及和推廣。

3 建立示范基地

在全市生豬養殖量較多的鄉鎮中選擇在當地有一定的規模和養殖基礎、在群眾中有一定的威信、有一定的文化基礎，且樂于助人的養殖大戶為生豬標準化規模養殖配套技術示范基地。我們分別在包場鎮幸福村、麒麟鎮麒北村、王浩鎮三合村、三陽鎮福山村、三和鎮三南村內建設生豬標準化規模養殖配套技術轉化示范基地5個。示范基地強化標準化規模養殖理念，從硬件、制度、管理等方面著手，全面推行生豬標準化規模養殖配套技術。對豬場布局、生產環境、技術設備進行改造，增加溫控、通風設備、提高豬群福利待遇；完善和制定崗位責任、防疫消毒、檔案管理等生產管理制度，提高豬場管理水平；以優良豬種及配套雜交組合為核心，推廣生豬標準化規模養殖配套技術，提高生豬生產技術水平，提高豬肉產品質量。市畜牧獸醫站與5個項目實施基地分別簽訂了項目合作協議書，明確了示范內容，為輻射戶提供觀摩、現場指導，每個示范基地輻射帶動周邊3個以上養殖戶實施生豬標準化規模養殖配套技術。年終，根據協議履行情況，對示范帶動作用明顯、輻射面大，實施效果好了示范基地給予一定的資金補貼。

4 做好技術培訓

根據生豬標準化規模養殖配套技術難點，在生豬養殖的哺乳期、斷奶期、飼料配方的轉化階段等養殖的關鍵環節，梅雨季節、高熱季節等關鍵時節，以及農民的農閑季節，通過召開全市現場會，組織觀摩學習、邀請外地專家來海講座、深入豬場現場指導等多種方式進行面對面、手把手的培訓。并且把生豬標準化規模養殖配套技術的物化成果發放到全市廣大養殖戶手中。使廣大養豬戶掌握生豬標準化規模養殖配套技術，應用到生產實踐中去。

5 落實技術推廣工作

在市鄉2級畜牧獸醫站中精選15名技術人員，落實包戶技術推廣工作責任制，即每3人聯系1個示范場（戶）、每場每月入戶指導1次以上，每個示范點輻射帶動3個以上規模養豬戶，每位技術指導員撰寫或發表1篇有關生豬標準化養殖技術文章或技術推廣工作心得。年終，根據指導員平時的培訓指導表現、示范基地對技術指導員的考評得分等情況，對優秀技術指導員給予一定的物質獎勵。這樣大大提高了技術指導員工作積極性，在全市上下形成了爭先進、趕先進的良好氛圍，保障了科技推廣工作順利開展。