克什克騰旗肉牛養殖發展及策略

宋喜華 薩 仁 敖特根其木格 寶迪呼 李鳳華

（內蒙古赤峰市克什克騰旗農牧業局家畜改良站，赤峰 025350）

克什克騰旗是以畜牧業為主的旗縣，養牛業是克什克騰旗的主導產業和支柱產業。肉牛產業已成為農牧業增效、農牧民收入、興旗富民的畜牧業整體水平、加快現代化畜牧業發展步伐。

1 發展現狀

全旗共有天然草場2 272萬畝，其中可利用面積1 780萬畝，有耕地135萬畝，人工種草45萬畝，糧食產量5.71億斤。有廣闊的天然草場和規模化、優質化的牧草基地，為發展肉牛產業提供豐富的飼草資源優勢。

全旗的肉牛產業開發專項推進項目工作從2001年開始，截止目前為止，已完成1～2期工程。旗委、旗政府及時調整了我旗農牧業的發展方向，確定主導地位，為了做大做強肉牛產業，下決心把黃牛改良作為關鍵措施抓實抓好。從組織落實、資金投入、宣傳發動、任務落實等各項工作都到位，強力推進肉牛產業化進程。

2 目標與任務

2.1 主要目標

全年出欄肉牛14萬頭，其中育肥牛出欄11萬頭，今年重點工作抓好育肥牛訂單出欄5萬頭，牧區自繁自育5.5萬頭，整村推進2個村嘎查，繼續以西門塔爾、夏洛來良種肉牛品種推廣為主，全旗黃牛冷配9.5萬頭，6月末牛存欄達到30.8萬頭，基礎母牛存欄18萬頭，旗內肉牛屠宰加工企業年內力爭完成屠宰加工肉牛4.5萬頭。良改率達到98%以上。

2.2 重要任務

加大完善良繁體系、肉牛育肥體系建設、適用技術推廣體系建設，大力推進肉牛良種化繁育，加強育肥小區、專業村、肉牛育肥大戶建設，培育精養高效育肥典型和肉牛養殖標準化示范場；扶持龍頭企業、專業合作社建設，推進肉牛育肥訂單生產和農牧區自繁自育工作。

3 良種工程

以肉牛良種繁育體系為基礎，以冷配技術為手段，開展肉牛育肥工程及肉牛產業開發專項推進工作，重點發展規模養殖戶、養殖大戶、肉牛小區和專業村建設，黃牛冷配工作，依據《赤峰市肉牛育肥工程及肉牛產業開發專項推進實施方案》精神，按照市里的統一部署和要求，進一步加大工作力度，制定《克什克騰旗肉牛育肥工程及肉牛產業開發專項推進實施方案》。項目截止目前為至，2011年全旗黃牛冷配任務9.5萬頭，在2010年的358處站點的基礎上，新建標準化牛人工授精站點30處，其中流動站點20處，建固定站點10處，原有肉牛小區40個，新建小區6個，原有肉牛專業村60個，新建專業村13個，原有肉牛合作社17個，新建合作社7個，新增肉牛養殖專業戶500戶，其中培育精養高效典型戶60戶。項目開展截至目前為止上站388處，上站母牛12.2萬頭，已配9.6萬頭，購入細管22.8萬支，購進液氮60 000L3。開展肉牛育肥體系建設工作，建棚圈10.8萬m2，青貯窖4萬m3。購進加工機械470臺（套）。全年肉牛出欄14萬頭，現已出欄15萬頭，育肥牛出欄任務11萬頭，現已出欄12萬頭，育肥牛訂單5萬頭，現已完成5萬頭，牧區自繁自育任務5.5萬頭，已完成5.5萬頭。

黃牛冷配工作堅持抓重點，重點抓育肥專業戶，強力推進肉牛育肥工程。（1）全面推行冷配改良，加強冷配站點建設，進一步消除冷配空白點。在全旗范圍內，以自然村為單位，現存欄能繁母牛100頭以上村要全部開展冷配工作，（2）繼續實施優質肉牛整村推進工程，2011年全旗在2個村實施（農區烏蘭布統開發區元寶山村、牧區巴彥查干蘇木巴彥烏拉嘎查）。

加大完善良繁體系、肉牛育肥體系建設、適用技術推廣體系建設，大力推進肉牛良種化繁育，加強育肥小區、專業村、肉牛育肥大戶建設，培育精養高效育肥典型和肉牛養殖標準化示范場；扶持龍頭企業、專業合作社建設，推進肉牛育肥訂單生產和農牧區自繁自育工作。

全旗肉牛育肥工程以建立健全肉牛良種繁育體系為基礎，以冷配技術為手段，以實現肉牛良種化繁育基地、育肥出欄、科學化飼養和產業化經營為目標，采取了許多行之有效的措施，大力推廣肉牛模式化飼養是我旗肉牛產業開發項目的重要內容，由草牧場放牧轉向舍飼、半舍飼，加強肉牛飼養棚舍建設和飼料基地建設，認真抓好農牧業種植結構調整，實行秸稈、牧草、混合精料的配合飼喂方法，大力推廣舍飼養牛，建立肉牛飼養小區，育肥市場，發展育肥牛專業戶，實施肉牛育肥工程項目，對于壯大主導產業和促進經濟結構起到了推動作用，通過“牧戶+養殖小區+基地”經營運作方式的產業化生產，形成規模效益，帶動農牧民，搞好肉牛育肥出欄，提高經濟效益，取得了顯著的成效。

牧區鼓勵自繁自育，繁育結合，通過項目傾斜和資金投入，實施換牛工程，3個牧區計劃育肥牛出欄達3萬頭，在達日罕烏拉蘇木、達來諾日鎮、巴彥查干蘇木扶持發展放牧加補飼和階段性舍飼育肥牛，通過抓典型，帶動全旗肉牛產業的快速發展和良種化進程，鞏固和擴大產業基礎，切實保證各項工作落到實處。各蘇木鄉鎮要進一步明確工作責任，層層落實責任制，分管領導是具體負責人，保障各項工作的順利開展和落實，確保責任、目標、任務、措施全面到位，快速推進肉牛產業化經營。

4 保障措施

4.1 加強領導，認真落實各項責任目標

加強對肉牛育肥工程及肉牛產業開發工作的領導，全面推行目標管理責任制，把各項任務和指標分解落實到各蘇木鄉鎮。為進一步加快我旗肉牛產業化進程，旗政府成立了克什克騰旗肉牛產業開發專項推進領導小組，負責全旗肉牛產業開發的組織領導工作，將目標完成情況作為年度考核內容進行考核。各蘇木鄉鎮要把肉牛產業開發項目列入重點工作，落實到村組、嘎查。重點抓好新建肉牛標準化養殖區、專業村、肉牛養殖大戶和冷配站的基礎設施建設。各蘇木鄉鎮要協調好龍頭企業、合作組織、經紀人及產業基地之間的利益關系，形成推動肉牛產業化經營的聯動互動機制，快速推進我旗肉牛產業化經營的進程。

4.2 各部門通力合作，形成推動肉牛育肥工程和肉牛產業發展的合力

要充分發揮農牧、財政、發改委、扶貧辦、農業開發辦、產業辦、金融等部門的職能作用，搞好各個部門相互配合和銜接，要把肉牛育肥工程列入重點項目進行扶持，為推動肉牛育肥工程發展和肉牛產業化經營奠定基礎。

4.3 加大資金投入力度，為肉牛育肥工程順利實施提供保障

全旗要有效整合沙源治理、扶貧等可調控資金加大對肉牛產業的投入。積極協調金融部門安排借貸資金，積極落實財政資金對架子牛、優質母牛購進進行貼息和補貼，切實解決好肉牛育肥工程及肉牛產業發展投入不足的問題，切實加大對肉牛產業的投入。

4.4 狠抓品種改良，全面提高肉牛產業生產性能

今年黃牛冷配工作要通過增加投入，加強技術服務等措施，調動農牧民的工作積極性。對液氮、細管實行全免費，對重點和難點地區負責運送，保證供應。堅持集中連片、合理布局、以巴彥查干蘇木為主，輻射達來諾日鎮、達日罕烏拉蘇木的肉牛產業開發，以專業戶為重點、輻射養牛大鄉和養牛專業村組，全旗重點抓60個舍飼養殖家畜改良育肥專業戶。

繼續抓好行政技術雙承包責任制，旗改良站技術員要承包到點，進行技術指導，幫助農牧民解決技術上的難題，明確責任，搞好服務。按照下達的黃牛冷配任務指標，各蘇木鄉鎮要在4月中旬做好配種母牛的清群、組群工作，根據本地區的實際情況，落實好冷配站點的清群和行政技術雙承包措施，確保今年黃牛冷配工作的順利開展。繼續加大優良母牛的引進力度，加大基礎母牛保護力度，擴大基礎母牛群體規模。抓好標準化牛冷配站建設。按照有專用固定房舍、有合格的技術人員、有完整的冷配器材、有完善的配種檔案、有交通和通訊工具、劣質公牛全部去勢、適齡母牛全部冷配、液氮細管全部免費（“五有三全”）標準進行達標建設。加大行政推動力度，在6月1日前將劣質公牛全部淘汰。對留用的掃尾公牛要嚴格單獨管理，堅決杜絕冷配期內混群，鞏固全旗范圍無劣質公牛的成果。

4.5 突出重點，專項推進，確保肉牛育肥工程取得實效

緊緊圍繞牧區牧戶肉牛育肥、育肥牛銷售訂單、優質肉牛整村推進工程等重點工作，積極推進以戶為單位的精養高效養牛模式，全面推廣牛冷配工作，進一步清除牛冷配空白點，以自然村為單位，凡存欄能繁母牛100頭以上的村，全部開展牛冷配工作。