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(1.余姚市馬渚鎮農辦,浙江余姚 315400;2.寧波市畜牧獸醫局;3.余姚市河姆渡鎮農辦)
隨著社會的進步和市場經濟的繁榮,動物疫病呈現出多樣性,防控形勢日趨嚴峻。人們為有效防控動物疫病,減少對畜牧業和人類健康的危害,防控手段也越來越完善。監測技術已向簡便快速方向發展,在動物疫病防控中發揮著重要作用,已有多種動物疫病的監測技術被納入到政府職責范圍和工作日程,監測技術在基層動物防疫工作中的應用也已越來越廣泛。
利用疫苗免疫,預防動物疫病是我國目前防控動物疫病的主要手段之一。采用血清學的監測方法,如酶聯免疫試驗、血凝試驗等,對牲畜口蹄疫、豬瘟、禽流感等重大動物疫病強制免疫效果進行評估,科學評價免疫效果。所以,通過連續、系統的監測,制定適合本地實際情況的免疫程序,如禽流感、豬瘟等系列動物疫病的免疫程序,則可確保畜禽的健康和安全。
生產實踐表明,疫病的常規監測有助于疫病的早期發現,防止疫區范圍擴大,減少社會影響和經濟損失,同時為疫病防控爭得時間。如果對某個豬場進行免疫抗體監測時,發現該場有5%豬只的偽狂犬病抗體呈陽性,經調查該場未免疫偽狂犬病疫苗,因此可判定該豬群已經感染了偽狂犬病,可立即對抗體陽性豬采取隔離措施,避免病原擴散蔓延。
在實際生產中,如果某一區域發生重大動物疫情時,對受威脅區及時進行疫情監測,可以隨時掌握疫情動態,做到早發現、早預防、早控制、早撲滅。當然,解除封鎖時,也要通過監測,確認無疫情后方可解除。
通過對動物疫病的連續、系統觀察、檢驗和資料分析,可以確定動物主要疫病的分布特征和發展趨勢。如南方水網地區是水禽集中飼養的地方,又處鳥類南北遷徙路線,是禽流感易發地區,防控禽流感應成為該區域的防控工作重點。內蒙、新疆等北方牧區是牛、羊集中飼養地,是布氏桿菌病和結核病高發地區,預測生活在該地區的人群感染這兩種疫病的機率也相對較高。
在實際生產中,對外來疫病的監測則可及時發現外來疫病并采取預警措施,如2009年美洲豬流感的疫情爆發后,我國及時部署,各級獸醫部門做好監測,阻擊疫情傳入,效果良好。
生產實踐證明,動物產品的質量提高與動物健康狀況及疫病控制策略有著直接關系,通過有效的動物疫病監測不僅對動物疫病控制具有科學指導意義,而且對動物養殖全過程也能進行全方位的監控,以提高動物產品的質量。
在實際生產中,對動物及動物產品的常規抽樣監測是保證動物產品衛生質量,確保消費者能吃上放心肉,喝上放心奶的重要舉措,特別是對牛羊布氏桿菌病等隱性發病的疫病、抗生素及瘦肉精等違禁藥物的殘留,只有通過常規監測,方可及時發現,處理病害動物及其產品,達到保護人畜健康、安全之目的。
通過監測,確認生產經營者所飼養經營的動物及產品達到健康合格標準或無公害、綠色食品標準的要求,無疑會提高其產品的知名度,得到消費者的認可,增強產品的市場競爭力,增加經濟效益。近年來,這一點已經越來越被廣大養殖戶認可,積極創建品牌,走優質、生態的畜牧業發展道路。
總之,監測技術在基層動物防疫工作中的意義重大,隨著科學技術的不斷發展,我國動物疫病監測朝著由分散向集中、由被動向主動、由單病種監測向綜合監測發展,必將為動物疫病防控和人類健康發揮越來越大的作用。