秭歸縣歸州鎮(zhèn)晚熟臍橙銷售形勢分析與對策建議

□ 譚家榮

一、晚熟臍橙價(jià)低銷滯及原因分析

湖北省秭歸縣歸州鎮(zhèn)是一個(gè)柑桔大鎮(zhèn)和名鎮(zhèn)，面積大、產(chǎn)量多、品質(zhì)優(yōu)、品種齊全。特別是2008年初，因雪災(zāi)柑桔銷售遭遇“倒春寒”后，該鎮(zhèn)柑桔品改力度不斷加大，普通品種被長紅、圓紅、血橙等優(yōu)良品種取代，常規(guī)成熟的中熟品種被早熟9月紅和晚熟臍橙二月紅、晚棱等取代。目前，全鎮(zhèn)優(yōu)良柑桔品種占總面積的65%左右，其中，晚熟臍橙20%左右。品改后的柑桔目前已陸續(xù)掛果，明后年將進(jìn)入大面積結(jié)果期。晚棱臍橙4月上旬成熟，可掛樹延遲到6月采收上市，其成熟上市期剛好在貯藏保鮮的常規(guī)臍橙銷售結(jié)束之后的夏季，而且因果實(shí)營養(yǎng)豐富、香甜脆嫩、水分充足，本應(yīng)受到市場歡迎。前幾年當(dāng)?shù)赝砝饽毘仁袌鲂星檩^好，產(chǎn)地銷售價(jià)格一般達(dá)5～8元/kg，然而今年銷售行情很不樂觀，開始上市時(shí)售價(jià)僅2.40元/kg，到5月中旬更跌至1.60元/kg左右，而且銷售十分冷清，基本無商販問津。2011產(chǎn)季歸州鎮(zhèn)晚熟臍橙總產(chǎn)量在1 000 t以上，目前僅銷售出 300 t，尚有 700 t掛樹待售。

關(guān)于本季晚熟臍橙（晚棱）價(jià)低銷滯的原因，筆者初步調(diào)查認(rèn)為可能有以下幾方面：

一是市場上普通臍橙充盈。2011產(chǎn)季全國臍橙豐產(chǎn)，歸州鎮(zhèn)臍橙增產(chǎn)幅度約40%。2011產(chǎn)季普通（中熟）臍橙銷售異常緩慢，到2012年3—4月各地依然還有大量貯藏保鮮（包括留樹貯藏）的中熟臍橙待售，即使到了5月中旬，一些地方仍然有一定數(shù)量的中熟臍橙沒有銷售出去。只要貯藏保鮮得當(dāng)，普通中熟臍橙過了3月以后口感依然很好，照樣受消費(fèi)者歡迎，從而對晚熟臍橙銷售造成了較大沖擊。

二是南方水果或有沖擊。進(jìn)入5月以后，南方大部分夏季時(shí)令水果開始陸續(xù)上市。南方水果品種多、產(chǎn)量大，而晚熟臍橙品種單一，并且尚未形成規(guī)模，沒有足夠的吸引力。許多水果商販往往在前來了解行情或試水一趟后，便掉頭經(jīng)營南方水果去了。

三是宣傳力度不夠。晚熟臍橙市場上才推出3年左右，開始是幾個(gè)農(nóng)戶、幾十棵樹，產(chǎn)量少，供農(nóng)戶親友或單位消費(fèi)，即使現(xiàn)在也沒有形成規(guī)模。因此，在客觀上晚熟臍橙還沒有真正立足市場，在主觀上更沒有通過媒體廣泛宣傳，市場知曉率有限。

四是保水保肥要求高。晚棱臍橙在每年3—4月開花，第2年4月成熟，花果同樹時(shí)間長。花果同樹時(shí)期需要大量的水肥營養(yǎng)。峽江地區(qū)氣候條件特殊，每年雨水相對集中在春末至夏秋，冬季到早春若遇干旱，對晚熟臍橙生產(chǎn)將造成較大影響。

二、對策建議

歸州鎮(zhèn)晚熟臍橙正處發(fā)展之中，雖然本季銷售行情不是很好，但是我們?nèi)砸獔?jiān)信晚熟臍橙的品質(zhì)優(yōu)勢和成熟季節(jié)優(yōu)勢，努力推進(jìn)晚熟臍橙產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。為此，筆者提以下幾點(diǎn)建議供業(yè)內(nèi)人士參考或討論：

一是加強(qiáng)晚熟臍橙的廣泛宣傳。晚熟臍橙是一個(gè)新發(fā)展的反季節(jié)優(yōu)良柑桔鮮食品種，很多地方、很多消費(fèi)者目前還不知曉它，廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和政府部門要通過多渠道、多形式、多層次的宣傳廣告，擴(kuò)大其知曉面，讓更多地區(qū)、更多水果市場、更多銷售商、更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)它、消費(fèi)它。

二是多層次開辟消費(fèi)渠道。對于一個(gè)新品種水果，人們認(rèn)識(shí)有一個(gè)過程。柑桔產(chǎn)區(qū)要集中地區(qū)優(yōu)勢，片區(qū)聯(lián)合、鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合，優(yōu)化銷售市場，暢通銷售渠道，讓客商便于掌握貨源信息，方便組織貨源。同時(shí)，創(chuàng)新銷售渠道，探索農(nóng)超對接，柑桔產(chǎn)區(qū)與水果市場對接等方式，有針對性地組織生產(chǎn)和銷售。

三是進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)生產(chǎn)。要進(jìn)一步摸索晚熟臍橙的生長規(guī)律和特性，研究晚熟臍橙品種與地方氣候特點(diǎn)的適應(yīng)性，進(jìn)而進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)、合理施肥、高效管理，進(jìn)一步提升晚熟臍橙的品質(zhì)和品位。