東北農牧交錯區“草地-秸稈畜牧業”概論

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(1.中國科學院 東北地理與農業生態研究所 黑土區農業生態重點實驗室，吉林 長春 130012； 2.吉林農業大學 動物科學學院，吉林 長春 130018)

草地(原)畜牧業是以草地飼草為主要資源的畜牧經濟產業[1]，秸稈畜牧業是以秸稈為主要資源的畜牧經濟產業[2]。東北以及廣大的農牧交錯區，草地資源與農田殘茬及作物秸稈資源并存，空間鑲嵌交錯，時間銜接互補，具有發展草地和秸稈共同為主要資源生產家畜的優勢和潛力。

生產實踐中，東北農牧交錯區一直存在秸稈作飼料的傳統，秋天籽粒收獲后，家畜在農田地里“溜茬”，冬季利用秸稈進行補飼，夏季在草地或林下放牧。

理論上，這一資源利用與生產牲畜的方式還缺少科學的系統化總結，缺少生產過程中的科學指導，實踐中表現粗放、技術落后。在進行實地調研和具體研究的基礎上[3-4]，綜述相關方面的研究進展，并對東北農牧交錯區的牲畜飼養方式進行了提煉，概括成“草地-秸稈畜牧業”(Straw-grassland farming)發展模式，論述其生產過程和關鍵環節，期望對東北草地生態保護和畜牧業發展以及對類似的農牧交錯區的草地保護和畜牧業發展有指導和推進作用。

牲畜生長是一個自然過程，也是一個受飼草料數量和營養制約的時間過程，因此，以多長的時間單位(月、周或日)為時間尺度管理供應牲畜的飼料，對于保證牲畜連續穩定生長具有最基礎的意義。東北氣候四季分明，植物生長分綠草期和枯草期，制約著草食牲畜的生長，形成長膘-掉膘周期發生；這非常不同于飼料數量和質量供應穩定的其他牲畜飼養系統，即草地畜牧業的牲畜飼養系統是一個飼料供應數量和質量受制于氣候和植物生長動態的系統。因此，探索飼草料來源，飼料供應數量和質量的時間動態及其牲畜生長可能狀況，對于草地生態保護、草地牲畜生產具有重要意義。

1 秸稈及其營養價值

秸稈是指籽粒收獲后的剩余部分，包括莖稈及葉片等組織器官。秸稈不但在中國作為粗飼料被廣泛利用[2]，且在畜牧業發達的美國，在發展畜牧業消耗了大量糧食基礎上，同樣將秸稈作為粗飼料的一部分被廣泛利用[5-8]。中國每年飼養了20億個羊單位的草食牲畜[9-10]，按每年每個羊單位需飼草0.6 t～0.7 t計算[11-12]，需要12 億t ～ 14億t飼草，中國草地每年產干草3億t[13],即使完全被利用，尚有9億t ～11億t來自于其他途徑，無疑，秸稈在其中占據較大比例份額。

中國秸稈資源豐富[14-15]，加之糠殼、樹木落葉[16]與草地(草原、草山和草坡等)一并支撐了中國草食牲畜生產，即糧食節約型畜牧業。作物秸稈每年至少提供了大約3億t的粗飼料[17]。但是，長期以來，一直認為秸稈的營養價值低，為低質量飼料的代名詞。這涉及飼料質量比較評價，即秸稈飼料的營養價值與什么樣的其他飼料比較。在北方草地的生長季節，牲畜可以吃到嫩綠的代謝能和粗蛋白都有利于牲畜生長的優質飼草料，其他季節吃的也是復合干草飼料，甚至還吃不飽，但我們幾乎不評價這些儲存干草的營養價值[18-20]，也很少評估這些飼草飼喂的牲畜的生長狀況[21-22]。若與這些儲存干草的營養價值比較，結果差別很大。

表1統計分析了各種秸稈和冬季儲存的羊草干草的基本營養價值，可以發現，晚夏及秋冬季收獲的羊草粗蛋白含量低于秸稈，即使是夏季收獲的羊草干草的粗蛋白含量也僅略高于玉米秸稈，指示飼料營養價值低劣的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的含量也與秸稈相近。羊草粗蛋白含量在秋冬季降到4 %以下[23-24]，動物采食后需要動用體內儲存蛋白維持生命。夏季收獲的羊草干草的營養價值除粗蛋白含量較稻草高一些外，評價其質量的其他化學指標與稻草相當，代謝能比稻草還低一些[25]。

同樣，表1中至少各種秸稈的粗蛋白含量都高于4 %，高的達到14 %以上，很多報道玉米秸稈的粗蛋白含量平均值高于羊草，但二者之間差異不顯著。粗蛋白含量高于4 %意味著牲畜采食后可以產生氮沉積而生長[17,26]，與羊草干草相比，看不出秸稈的質量低差，因此將秸稈作為可以供應能量的粗飼料具有數據支持基礎。

隨著秸稈處理技術的進步，包括氨化及堿化氨化復合處理技術的成功[17,33,35]，秸稈揉碎設備和壓塊設備的發明，特別是氨化與揉碎或壓塊的結合，秸稈可利用的營養質量有了很大提高與改善，牲畜適口性也得到了提高，飼喂效果顯著[36]，我們有理由認為秸稈可以作為優良的粗飼料、優質的纖維飼料[37]。

退一步說，若玉米田生產籽粒7 t·hm-2～10 t·hm-2，那么生產秸稈也就是7 t·hm-2～10 t·hm-2，以玉米葉片占作物秸稈的36 %計[8]，則可以生產2.5 t·hm-2～3.6 t·hm-2的玉米葉片飼料。東北草地平均生物量以1.0 t ·hm-2～1.5 t ·hm-2計，保留40 %作為草地可持續發展的基量[38-43]，產飼草0.6 t·hm-2～0.9 t·hm-2，農田的優良葉片飼料產量是草地的4～5倍。粗略估算，中國100多萬 km2農田所生產的葉片優良粗飼料恰相當于北方400多萬km2草地所生產的飼草，甚至還多一些。

隨著全球變化后的升溫，使得東北作物生育期延長，早播種早收獲成為可能，在作物籽粒成熟99 %時收獲籽粒，更可以獲得優良的玉米秸稈飼料資源[44]，即比傳統提前收獲籽粒和秸稈，可以獲得青綠的高營養價值的秸稈用以作飼料。另外，“保綠型”玉米品種[45]的應用和推廣，為農田收獲優良粗飼料開辟了新的途徑。

羊草纖細柔軟適口性和采食量自然要好一些，秸稈粗硬適口性有問題，但揉搓濕化或揉搓加鹽濕化后適口性和采食量都得到改善，適口性和采食量可以很容易簡單地進行提高，這些不能作為否定秸稈作飼料的理由。

東北地區草地生產干草的割草、摟盤、運輸成本為170 元·t-1～220元·t-1，秸稈作飼料的收購、加工處理成本為150元·t-1～200元·t-1，因此，秸稈具有做反芻動物粗飼料的營養基礎及進行產業化的經濟可行性。

表1 秸稈與羊草干草的粗蛋白(CP)、中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)的含量比較Tab.1 Comparison of CP,NDF,ADF for corn stover,rice stalk and sheepgrass

2 草地飼草產量及其營養價值過程

中國北方草地草春季4、5月份返青生長，6、7月份快速建成，8月份達到最高生物量，9月份逐漸枯黃，10月份至次年早春持續枯草期，雨熱同步[46-47]。在飼草產量的積累形成過程中，飼草營養也在發生著劇烈變化。飼草生長過程中數量增加的同時，質量在不斷下降，構筑了飼草數量和質量的復雜的時間過程,見圖1，決定著牲畜對飼草的利用價值、牲畜生長效率。

根據文獻數據[46-48]計算，若某地8月中旬生物量為2.46 t·hm-2，則此時最多可以收獲干草2.46 t·hm-2·a-1；若只收獲利用60 %，保留40 %用于維持草地生態系統持續健康存在，可收獲干草1.48 t·hm-2·a-1，此時估計消化率為60 %～65 %，收獲可消化干物質為1.02 t·hm-2·a-1；此時預測代謝能為8.5 MJ·kg-1～9.5 MJ·kg-1，粗蛋白含量維持在8 %～9 %水平[49-50]，牲畜生長水平為0～100 g·d-1[51]。

若在生物量到達到總生物量的40 %時(即6月份)開始放牧，并保留立地維持這40%的生物量用于維持草地生態系統持續健康存在，計算估計6-10月的凈產量分別為20 t·hm-2·d-1、30 t·hm-2·d-1、20 t·hm-2·d-1、10 t·hm-2·d-1和2 t·hm-2·d-1，累積可獲得的草地凈產量為2.46 t·hm-2·a-1，但其消化率維持在70 %～75 %[4]，收獲可消化干物質為1.72 t·hm-2·a-1；飼草的代謝能維持在10 MJ·kg-1～11 MJ·kg-1水平[4]，粗蛋白含量維持在12 %～14%水平[49-50]，牲畜生長水平為100 g·d-1～200 g·d-1[26]。保留的40 %由再生補償增多[52]獲得。

圖1 草地生物量、凈產量及其質量的時間動態過程Fig.1 Dynamics of grassland biomass,net yield and its nutrients注： 草地凈產量(net production)：單位面積單位時間內的草地產草量，就放牧而言，表達單位為kg·hm-2·d-1。 測定方法表明，凈產量是地上保留一定立地現存量后的再生量，不同于生物量的絕對生長率。 牲畜單位-日數：一定數量的飼草所能維持一個牲畜單位的日數。

草地產量形成過程和上述計算表明，草地適于6月開始放牧[51]，即草地立地生物量達到總生物量40 %時開始放牧，10月停止放牧以保留可持續發展的基量。由于每月的日產草量不同，因此每日(或每月)的理論放牧率不同，應該維持什么樣的放牧率涉及復雜的管理對策與風險評價。

東北羊草草地分布廣泛，健康草地產草量基本與上述數據相同，以利用60 %計，羊草草地收獲干草僅可以飼喂738(1476/2)個羊單位-日數(每個羊單位每天需要2 kg計算，下同)，即全年飼養2.0(738/365)個羊單位；但用以在6-10月進行放牧可支持1230(2468/2)個羊單位-日數，即相當于全年飼養了3.4(1230/365)個羊單位，立地同樣保留了40 %的生物量，約1 t·hm-2。后者的飼草質量優于前者，前者僅支持牲畜低生長水平(50 g·d-1)，后者可以支持高生長水平(150 g·d-1)，因此，羊草草地用于生長季放牧可以具有較好的經濟效益，即可獲得凈草地產量及可消化產量遠高于收獲干草，飼草的質量也遠高于收獲干草，飼養水平高于飼草干草，并能保留40 %的最高生物量作為草地可持續存在的基量?？茖W合理的利用草地放牧能夠保證經濟效益和生態效益并存，屬于有經濟收入和可持續的草地資源利用方式。

3 保護性草地資源利用模式——“草地-秸稈畜牧業”

東北草地、農田及林地交錯分布，形成了東北獨特的牲畜飼養方式。特點一：時空轉移緊密聯系資源[52]，類似于西北受氣候約束的放牧場轉移[53]。在夏季，放牧牲畜于草地和路旁，采食鮮嫩青綠飼草；在秋季，放牧于農田地“溜茬”，即牲畜在農田地放牧，采食籽粒收獲后農田地里的雜草、作物葉片、莖稈及可能丟落的籽粒；在冬季，放牧牲畜于林下，牲畜采食樹木落葉和雜草，結合飼喂儲存的干草和收獲的秸稈，必要時補飼糧食。特點二：放牧與補飼互補結合，飼料資源途徑不只依賴于收獲儲存的干草，秸稈在冬季發揮主導作用。時間與空間的交叉組合、飼草與秸稈的互補結合構成了東北農牧交錯區草食動物飼養的畜牧業發展方式。

假定每頭牲畜一年內每日需求的飼草料數量不變(暫忽略由于長大而需求增多的部分及10月份以后當年羔羊出欄管理)，根據前面提到的凈產草量數據(6月：20 kg·hm-2·d-1，7月：30 kg·hm-2·d-1，8月：20 kg·hm-2·d-1，9月：10 kg·hm-2·d-1，10月：2 kg·hm2·d-1)，怎么決定放牧率和飼草供應平衡呢，見圖2。

圖2 草地凈產量與不同放牧率所消耗的飼草量Fig.2 Net yield and Consumed amount with two grazing intensity of grassland注： 草地飼草凈產量過程、放牧率分別為3 AU·hm-2·d-1、6 AU·hm-2·d-1情況下的飼草消耗數量線。消耗量線下與曲線合圍部分為飼草 放牧消耗量，線上與曲線合圍部分為放牧后飼草剩余量，外圍部分為飼草短缺期，或稱非生長季節。消耗量與剩余量的權衡， 結合考慮當年羔羊出欄，構筑了判斷生長季節草地放牧率和非生長季節及全年飼草供應平衡的基礎。

若放牧3個羊單位，每天需飼草量為6 kg，6-10月間放牧消耗飼草780 kg，累積剩余飼草1 680(2 460-780) kg·hm-2，非生長季所需飼草1 380(2 160-780) kg·hm-2，若將剩余飼草收獲儲存作為飼草短缺期飼草供應，剩余300 kg·hm-2，基本可以滿足全年飼草供應平衡，但儲存飼草質量下降。

若放牧6個羊單位，每天所需飼草量為12 kg，6-10月間放牧消耗飼草1 440 kg·hm-2，累積剩余飼草1 020(2 460-1 440)kg·hm-2，非生長季節需飼草2 880(4 320-1 020)kg·hm-2，短缺1 860 kg·hm-2。

放牧3個或6個羊單位6-9月飼草盈虧的動態變化及各月平均每日所需的飼草量和總需飼草量各不相同，為權衡草地飼草用于放牧或收獲飼喂提供了選擇方案的挑戰，見表2。夏季放牧載畜率高，秋冬季可儲存的草地飼草就少，就需要有更多的額外飼草料資源。秋季出欄牲畜數及所保留母畜數關系飼草儲存量及次年載畜率等等。不同的載畜率對草地草再生及其營養有不同的影響，關系著牲畜的生長速率和草地資源的轉化率。

表2 不同放牧率情景下的各月平均每日飼草盈虧Tab.2 Budget dynamics of net yield with different grazing intensity

注：不計5月份的產量，自6月份開始放牧，每月按30天計算。6-9月為放牧期，其他月份飼喂，+表示放牧后草地凈產量有剩余，-表示非放牧每日所需提供的飼草料。

生產實踐中，在不同的地區，針對飼草與飼料的來源和供應利用策略，面臨著這樣的選擇方案：

① 在8月份草地生物量最高時，可收獲的消化量也最高，收獲草地草儲存作為干草，全年圈舍內飼喂，可飼養738個羊單位日，但由于飼草質量低(代謝能含量和粗蛋白含量下降)，僅可進行維持生長。在此將其稱作為“全草舍飼方案”，全年飼草轉化率近于0。

② 6-10月份放牧，根據每月飼草的日產量，每月調整放牧率(即10AU/6月、15AU/7月 、10AU/8月、5AU/9月、1AU/10月)，充分完全利用草地的凈產量，累積可放牧飼養1 230個羊單位日，并保證飼草質量高，可獲得活體質量184.5 kg·hm-2。在此將其稱為“動態全放牧方案”，放牧季飼草轉化率為7.5 %，如果10月份出欄，全年飼草轉化率為7.5 %。

③ 6-9月份放牧，放牧飼養3個羊單位牲畜，維持草地放牧和割草喂養全年的飼草供應平衡，即放牧4個月，獲取150 g·d-1的生長水平，生產54 kg·hm-2活體質量，其他季節利用草地儲存的干草維持牲畜生長。在此將其稱為“牧飼全草平衡方案”，放牧季飼草轉化率為7.5 %，全年飼草轉化率為2.5 %。

④ 6-9月放牧，放牧飼養6個羊單位牲畜，草地凈產量基本滿足生長季的放牧飼草供應，即放牧4個月，獲取150 g·d-1的生長水平，生產108 kg·hm-2活體質量，其他季節利用其他飼料飼喂，如玉米秸稈，維持牲畜進行維持生長。在此將其稱為“半舍半牧飼養方案”,放牧季飼草轉化率為7.5 %，草地飼草全年轉化率為7.5 %；添加秸稈后，全年飼草料轉化率為2.5 %。

實際操作時，在有飼草存在而不能放牧的地區進行割草飼喂(如南方某些地區)，類似于選擇①的“全飼草舍飼方案”，在沒有飼草而有其他額外飼料的地區，如秸稈資源豐富的農區，利用其他粗飼料進行飼養，如秸稈畜牧業，包括與于此方案；高度集約經營的放牧場(如新西蘭的放牧場)可以實現選擇②的“動態全放牧方案”，但在中國北方草地區，放牧時間短，此方案存在問題較多，但此方案在全年飼草生長相對穩定的南方一些地區可以充分實施；選擇③的“全草牧飼平衡方案”是我國北方草地區草地畜牧業實踐的基本方案，但由于對飼草生產過程與牲畜生產過程的平衡優化缺少必要的優化管理，存在著草地生態保護和牲畜生產矛盾沖突，導致草地退化、牲畜生產效率低下；在有額外飼料供應途徑的地區，選擇④是一個適應性方案，即在6-9月充分利用草地飼草進行放牧，將草地凈產量消耗凈，在其他季節利用其他途徑來源的飼料進行補飼喂養，實現全年的飼草料供應平衡，實現草地資源保護性利用與草地畜牧業適應性發展。

東北農牧交錯區大量的優良秸稈飼料加之優質的放牧資源草地，奠定了東北畜牧業發展的物質基礎。秸稈與草地在利用途徑上的良好組合匹配，為發展“半舍半牧飼養方案”提供了可能，即生長季節利用草地草進行放牧，非生長季利用秸稈飼養，形成草地與秸稈共同為粗飼料資源的“半舍半牧飼養方案”的畜牧業發展模式，在此專門稱為“草地-秸稈畜牧業”發展模式。

4 草地-秸稈畜牧業的牲畜生產優化

飼草料能值與粗蛋白含量是評價飼料營養價值最基本的兩項指標，代謝能與牲畜生長呈直線正關系[54]，粗蛋白含量與牲畜生長呈直線正相關[55-56]。無論是草地儲存的干草還是作物秸稈，都不能滿足牲畜以一定的生長率進行增重生長的需要，有必要添加一定量糧食等精飼料，使之代謝能達到9 MJ·kg-1以上，添加多少取決于飼養策略—生長率與飼養時間的權衡、經濟投入與產出的權衡。草地干草與作物秸稈普遍存在粗蛋白含量不足問題，對于反芻動物，國際上各地區采取的普遍常規做法是增加飼草料中的豆科牧草含量，在增加粗蛋白的同時，提高代謝能含量。

若秸稈的粗蛋白含量為6 %，30 kg的羔羊生長率為120 g·d-1時，每天需要飼草料1.5 kg，需要粗蛋白150 g[57]，若利用粗蛋白含量為18 %的豆科牧草進行補飼，需要的秸稈量和苜蓿量分別為1.0 kg和0.5 kg，日糧的粗蛋白含量為10 %，豆科牧草占日糧的33 %，由此理論上，利用秸稈加豆科牧草飼喂可以獲得120 g·d-1的生長率。

分析表明，為了生產3億t優良粗飼料，利用2億t秸稈，加之1億t豆科牧草(如苜蓿)即可能實現。同時，數據表明，玉米秸稈中加入30 %的苜蓿后，體外消化率提高16.4 %(34.2 %～50.6 %)[4]，意味著代謝能也將有很大提高。而生產1.0億t苜蓿(以10 t·hm-2計)需要0.1億hm2土地，若用禾草生產3億t類似質量飼料至少需要2.0億hm2地(以1.5 t·hm-2計)，后者所用土地面積是前者的20倍之多。

宏觀策略與生產實踐中，與其發展高產量禾草，事實上也沒有產量很高的禾草，不如發展粗蛋白含量高的豆科牧草，加上豐富的秸稈，可以創造大量的優良飼草料。

另外，按現行價格計算，秸稈加2 %～4 %尿素(單價1 500元·t-1)進行氨化，可獲得粗蛋白含量為原秸稈1.33～1.46倍[58]的優良的秸稈飼料，氨化飼料的尿素成本僅為3分·kg-1～ 6分·kg-1。

畜牧業生產的核心是牲畜生長，牲畜生長是飼草料數量、飼草料質量的函數；飼草數量和飼草質量是時間的函數。

在飼草數量保證牲畜吃飽的情況下，牲畜產量為生長率與生長天數的乘積，牲畜生長率的影響因素很多，遺傳起基礎作用，飼草質量是重要函數變量，在此將飼草質量簡化為代謝能，羔羊生長率與代謝能成直線關系[54]，即:

g=100ME-900,R2=1

式中：ME—飼草代謝能含量，MJ·kg-1。

當代謝能含量為9 MJ·kg-1時，生長率為0 g·d-1。生長率越大即生長越快，達到某一生長期望產量所需的天數也就越少。斷乳后體質量為15 kg或25 kg的羔羊，分別以50 g·d-1、100 g·d-1、150 g·d-1和200 g·d-1的速度生長，達到40 kg邊際生長狀態所需要的天數不同，見圖3，意味著每天的飼料量需求不同、飼料消耗量不同、飼料有效轉化率不同。

羔羊生長率100 g·d-1時，由24 kg生長到34 kg需要放牧飼養100 d，消耗飼草120 kg，飼料轉化率為8.3 %；生長率為200 g·d-1時，由24 kg生長到34 kg僅需要放養50 d，消耗飼草75 kg，飼草轉化率為13.3 %[59-60]。對于草地管理，高生長率意味著減少對草地的啃食踐踏天數、減少無效消耗飼草的數量、單位飼草可以生產更多的肉、減少放牧飼養管理成本，意味著積極的草地保護與高效的牲畜生產。

北方草地畜牧業或東北草地-秸稈畜牧業生產過程中，如下幾個環節對牲畜的后續生長率也具有重要影響，同時，這幾個環節具有非常強的管理意義：①羔羊的出生質量，決定著以后的生長速度；②哺乳期的生長速度，即哺乳期母羊的泌乳量，決定著斷奶時的體質量和以后的生長速度；③出生日期，決定著管理方案的制定及當年羔羊生長過程與飼草生長過程和營養過程的完美匹配。

生產中，上述問題需要根據具體情況設計符合生產計劃和安排的執行方案，同時，根據所飼養的牲畜種類和品種，維持牲畜保持一個什么樣的生長速度決定于管理水平和社會生產力水平，核心問題是經濟核算和管理策略。

圖3 斷奶時不同體重對應不同生長速度的生長過程Fig.3 Growth dynamics of lamb with different growth rate and born weight after weaning

東北農牧交錯區肉羊生產若3月初產羔，爭取體質量4 kg～4.5 kg,，哺乳期持續3個月，體質量達到20 kg～25 kg，即哺乳期200 g·d-1左右的生長率，至6月初開始放牧，9月末出欄，每日維持130 g·d-1～150 g·d-1的生長率，體質量即可達到40 kg的邊際生長狀態，符合高端市場需要，也有更好的價值回報?；A母羊在10月份及以后的季節里利用秸稈飼養。對照前面的放牧分析，我們有理由相信這一飼養方案可以生產實踐，操作時，還需要進一步設計優化[12]。

5 結 語

作物收獲籽粒后的秸稈是優良的粗飼料；開花早期的羊草是優質的飼草，草地飼草在生長季是優質的放牧資源。

東北農牧交錯區具有豐富的作物秸稈飼料資源和優質的草地放牧資源，奠定了發展草地和秸稈共同為粗飼料資源的反芻牲畜生產方式。

生產實踐過程中，需要采取措施調整打破傳統生產模式：禁止收獲干草儲存做秋冬季和早春的補充飼草，飼草短缺期廣泛采用秸稈飼喂。

作物秸稈粗飼料資源面臨的共同問題是粗蛋白含量不足，提高豆科牧草在日糧中所占的比例是全世界解決牲畜飼料中粗蛋白不足的追求目標，包括提高草地飼草中的粗蛋白含量，與其花大力氣生產質量并不能很高的禾草飼料，不如生產蛋白含量高的豆科飼草料，添加到秸稈或草地飼草料中，充分利用秸稈資源，總體增加并提高中國粗飼料產量和質量。

草地牲畜生產是飼草料數量、飼草料質量的函數，飼草數量與質量是時間的函數。基礎母畜體況與產羔(犢)期管理對后續的羔(犢)生長有重要影響、羔(犢)初始質量影響后續生長、產羔(犢)日期影響后續生長、哺乳期母畜的泌乳量影響后續生長，草地產量的數量過程和營養過程與羔(犢)和母畜生長需要的優化匹配決定了飼草的利用效率和牲畜的生長過程，決定著草地生態保護和畜牧業發展。

東北農牧交錯區草地-秸稈畜牧業理想優化的飼草供應和飼養模式：

① 飼草料數量：由草地飼草資源或就地生產的高產作物飼料或外源秸稈飼料供應保證滿足。

② 飼草料質量：由豆科牧草或糧食補飼滿足，保證代謝能含量大于10 MJ·kg-1,粗蛋白含量大于12 %。

③ 產羔期：3月上中旬產羔，哺乳期90 d～100 d，6月上中旬斷乳，羔出生體質量4 kg，哺乳期生長率大于200 g·d-1，斷奶時羔體質量24 kg以上。

④ 放牧期：6月上旬以后開始放牧，放牧120 d～140 d，生長率大于130 g·d-1，放牧期間增加質量16 kg以上，體質量達到40 kg左右，10月上中旬出欄供應市場。

⑤ 10月中下旬配種，基礎母羊利用秸稈及豆科牧草補飼飼養。

⑥ 6-10月間充分放牧，獲得最佳的生長率和飼草轉化效率。11月至次年3月間利用秸稈和豆科牧草或少許糧食補飼懷孕基礎母羊。

⑦ 3-6月的哺乳期間加強對母羊的營養管理，輔之對羔羊補飼，獲得期望的生長率。

⑧ 放牧期間維持地上保持有最高生物量40 %左右的現存量供草地可持續存在，調整放牧強度和放牧頻次維持草地植物處于開花前階段，以實現草地飼草的數量和質量的營養最優化。

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